cultureaftercomputation.com

Organska hrana i pića često se koriste kao opcija za zdraviji život. Ne samo povrće, jedan od organskih proizvoda koji je prilično lako pronaći na tržištu je mlijeko. U usporedbi s konzumiranjem običnog mlijeka, organsko mlijeko se smatra boljim i pruža mnoge zdravstvene prednosti. Je li to točno? [[Povezani članak]]

Što je organsko mlijeko?

Organsko mlijeko dolazi od organskih krava na farmama koje ne koriste pomoć materijala kao što su antibiotici, pesticidi (u hrani) i sintetski hormoni rasta za potporu proizvodnje mlijeka. Ove krave koje proizvode mlijeko općenito se uzgajaju prirodno tako što se puštaju na pašnjake. Većina organskih proizvoda od kravljeg mlijeka prerađuje se pasterizacijom (grijanjem kako bi se uklonile bakterije prisutne u njima). Zbog toga organsko kravlje mlijeko ne traje dugo i mora se potrošiti odmah nakon otvaranja pakiranja. Gledajući izvor i način obrade, organsko kravlje mlijeko obično je skuplje od običnog mlijeka. Na tržištu ova vrsta mlijeka obično ima 2 puta skuplju cijenu od neorganskog mlijeka. Također pročitajte: Upoznajte vrste biljnog mlijeka, alternativu kravljem mlijeku

Prednosti organskog mlijeka u odnosu na obično mlijeko

Iako ima veću cijenu, organsko mlijeko ima nekoliko prednosti u odnosu na obično mlijeko. Evo nekoliko točaka prednosti ili prednosti organskog mlijeka u usporedbi s drugim vrstama mlijeka:

1. Nije kontaminiran kemikalijama

Kao što je već spomenuto, krave koje proizvode organsko mlijeko pasu se na pašnjacima, a ne hrane se stočnom hranom. To sprječava kontaminaciju njihova mlijeka štetnim kemikalijama kao što su antibiotici, pesticidi ili sintetski hormoni rasta. Općenito, farmeri svojim kravama daju hranu s kemijskim spojevima. Taj je potez namjerno napravljen kako bi se povećala proizvodnja mlijeka goveda.

2. Bogatiji konjugiranom linolnom kiselinom (ALT)

Krave koje su pasle na pašnjaku imale su 500 posto više konjugirane linolne kiseline od onih koje su hranjene hranom za životinje. Sam ALT ima niz prednosti za vaše tijelo, uključujući:

• Povećajte brzinu metabolizma u tijelu
• Povećajte imunitet protiv bolesti
• Povećati mišićnu masu
• Smanjite masnoću na trbuhu
• Smanjite razinu kolesterola u tijelu
• Smanjite alergijske reakcije

Nedavna istraživanja sugeriraju da konjugirana linolna kiselina može biti korisna u liječenju raka. Unatoč tome, potrebno je više znanstvenih istraživanja kako bi se otkrile prednosti ovog spoja za sprječavanje raka.

3. Imajte više omega-3 sadržaja

Organsko kravlje mlijeko sadrži više omega-3 od neorganskog mlijeka. Prednosti organskog mlijeka zbog sadržaja Omega-3 ili esencijalnih masnih kiselina dobre su za proces rasta i štite vas od bolesti. Prema istraživanju, unos omega-3 masnih kiselina koje se redovito unose u tijelo može pomoći u smanjenju rizika od razvoja bolesti kao što su bolesti srca, rak i artritis (artritis). Osim toga, studija provedena 2014. godine navodi da ovaj spoj također smanjuje rizik od razvoja Lou Gehrigove bolesti. Istraživanje koje je provelo Sveučilište u Aberdeenu pokazalo je da je sadržaj omega-3 masnih kiselina u organskom kravljem mlijeku 71 posto veći od neorganskog. Osim toga, organska konzumacija može pomoći u kontroli ravnoteže omega-3 i omega-6 u tijelu.

4. Ima više antioksidansa

Sadržaj antioksidansa poput luteina i zeaksantina sadržanih u organskom mlijeku je dva do tri puta veći od neorganskog mlijeka. Lutein je antioksidans koji je vrlo važan za održavanje zdravlja očiju, kao i zeaksantin. Osim toga, provedeno istraživanje Danski institut za poljoprivrednu znanost i Sveučilište u Newcastleu rečeno, organsko kravlje mlijeko sadrži vitamin A i vitamin E koji je bogatiji u usporedbi s običnim mlijekom. Količina vitamina A i vitamina E u organskom kravljem mlijeku je oko 50 posto veća od neorganskog mlijeka.

5. Ima više željeza i vitamina E

Niz studija također spominje da je udio željeza u organskom mlijeku veći. Odgovarajući unos željeza čini tijelo manje umornim i može ojačati mišiće i povećati izdržljivost kako bi se spriječile infekcije. Ne samo da je bogatije željezom, ovo prirodno kravlje mlijeko također je bogato vitaminom E koji je učinkovit za održavanje zdravih očiju i kože, kao i za jačanje imunološkog sustava. Vitamin E također je bogat antioksidansima. Također pročitajte: Zdravstvene prednosti čistog mlijeka, bolje od drugih vrsta mlijeka?

Bilješke iz SehatQ-a

U usporedbi s običnim mlijekom, konzumacija organskog kravljeg mlijeka je hranjivija jer sadrži mnogo važnih sastojaka koji su korisni za zdravlje. Prednosti ove vrste mlijeka uključuju to što nije kontaminirano kemikalijama, te ima više omega-3 masnih kiselina, antioksidansa i konjugirane linolne kiseline. Za daljnju raspravu o vrstama mlijeka i njegovim raznim prednostima za vaše zdravlje, pitajte izravno liječnika u aplikaciji za zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na App Store i Google Play .