Kalorije u suši za koje se ispostavilo da su vrlo visoke, to je razlog

Sushi kalorije možda nisu ono što mislite da jesu. Jer sushi na prvi pogled izgleda kao zdrava hrana i prikladan za dijetu jer se sastoji samo od male količine riže, nori, povrća, te ribe ili drugih morskih plodova. Zapravo, jeste li znali da sushi kalorija može doseći više od 500? Sushi je više poznat kao vrsta kuhinje iz Japana koja se sastoji od bijele riže i morske ribe uvaljane u nori (morske alge). Ovaj jelovnik obično se poslužuje sa umakom od soje, wasabijem i ukiseljenim đumbirom. Različite vrste sushija koje jedete, različite količine sushi kalorija koje ulaze u tijelo. Kako znati kalorije sushija koje jedete?

Sushi kalorija može doseći stotine

Kalorije sushija mogu doseći 410 po komadu Općenito govoreći, kalorije sushija ovisit će o porciji i sastojcima koji se u njemu koriste. Na primjer, tradicionalni sushi koji se sastoji samo od bijele riže, morske alge (nori) i ribe ima relativno niske kalorije, što je oko 200-250 kalorija na 6 komada. Međutim, kalorijska vrijednost sushija će se udvostručiti ako se promijeni, kao što se nalazi u mnogim sushi restoranima u Indoneziji. California roll, tradicionalno sushi punjen avokadom i mesom rakova, može biti visokokaloričan i do 410 po komadu ako dodate majonezu i krem ​​sir za slani okus. Visokokalorični sushi može se pronaći i u rolama koje sadrže ribu ili škampe koje su pržene ili umotane u brašno. Ako ste na dijeti, još uvijek možete jesti sushi odabirom odgovarajuće sorte.

Širok izbor sushi menija

U ovom restoranu možete vidjeti razne varijante sushi menija s japanskim specijalitetima, te odabrati onu koja odgovara vašoj prehrani i znatiželji.

1. Nigiri

Ova vrsta sushija sastoji se od komada sirove ribe (ili komada druge vrste hrane) stavljenih na rižu koja je komprimirana veličine palca.

2. Gunkan

Gunkan se također naziva sushi roll ili sushi roll. Punjenje ovog sushija je sirova riba i ostali sastojci umotani u rižu i listove alge (nori). Gunkan sushi se poslužuje u različitim veličinama, kao što su futomaki (debele rolice) i hoso-maki (tanke rolice).

3. Temaki

Sushi je također u obliku rolata. Samo što je na kraju u obliku korneta, nalik na kornet za sladoled.

4. Inari

Inari tip sushija pravi se od riže koja je pomiješana s octom i stavljena u začinjenu koru od tofua, a zatim pržena.

5. Chirashi

Sushi chirashi se pravi od komada raznih vrsta sirove ribe koji se stavljaju na zdjelu riže.

6. Sashimi

Možda ste često čuli naziv sashimi kao sushi jelo. Sashimi se poslužuje bez riže, već samo narezanu ribu koja se jede sirova. [[Povezani članak]]

Zdravi savjeti za jelo sushi

Sushi sashimi može biti zdrav izbor za jelovnik. Čini se da visok sadržaj kalorija u sushiju dodaje dugom popisu rizika jedenja sushija, kao što je osjetljivost na izlaganje parazitima ili bakterijama zbog jedenja sirove hrane. Da ne spominjem ako ga jedete na manje čistom mjestu. To je zato što riba koja se koristi može biti kontaminirana živom teškim metalima koja je štetna za zdravlje, posebno za trudnice i dojilje. Ipak, sushi je u osnovi još uvijek dobar kulinarski izbor jer sadrži izvor vitamina (povrće), ugljikohidrata (riža) i proteina (riba). Stoga postoje savjeti koje možete slijediti kako biste nastavili jesti sushi sigurno i s malo kalorija, kao što su sljedeći.
  • Odaberite tradicionalni sushi, kao što su losos maki, maki od tune.
  • Odaberite sushi roll koji sadrži svježe povrće, poput krastavaca.
  • Odaberite sashimi, jer se ne poslužuje s rižom, pa je relativno niskokaloričan izvor hrane.
  • Nigiri i temaki posluženi s manje riže od ostalih vrsta sushija također mogu biti dobar i zasitan izbor.
  • Izbjegavajte modificirani sushi (koji je obično u obliku gunkan ili sushi rolica) koji sadrže visokokalorične sastojke, kao što su krem ​​sir, majoneza ili tempura (s brašnom).
  • Nemojte jesti sushi ni u jednom restoranu, pogotovo ako kvaliteta ribe i ostalih sastojaka nije zajamčena.
  • Potpuna konzumacija sushija s drugim izvorima proteina i vlakana, kao što su edamame, salata wakame (morske alge) i miso juha.
  • Nemojte koristiti previše sojinog umaka, osobito ako ste u anamnezi imali hipertenziju.

Bilješke iz SehatQ-a

Također je važno zadržati porciju hrane kako ne biste pretjerali. Čak i ako konzumirani kalorijski sushi nije previsok, ako ga jedete u velikim količinama, također ćete imati višak kalorija tako da možete dobiti na težini. Da biste saznali više o kalorijama raznih namirnica, pitajte izravno liječnika u aplikaciji za obiteljsko zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na App Store i Google Play.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found