Opcije menija zdrave prehrane za suhor i iftar
Primjer jelovnika zdrave prehrane za sahur
Iako ste na dijeti, savjetuje vam se da i dalje jedete sahur. Preskakanje suhoora kako biste smanjili unos kalorija zapravo vas može učiniti gladnim tijekom posta i rezultirati drastično povećanim apetitom kada prekinete post. Kao rezultat toga, još uvijek možete dobiti na težini od hrane koju konzumirate kada prekidate post. Ako želite smršaviti, najvažnije je zaobići vrstu hrane koju konzumirate. Također morate nastaviti zadovoljavati prehrambene potrebe poput vlakana i dnevnih proteina potrebnih tijelu. Ne zaboravite također popratiti zdrav jelovnik u nastavku popiti oko 2-4 čaše vode u zoru. Evo primjera zdravog suhur jelovnika za one od vas koji ste na dijeti.1. Pirjani vermikeli s mesom i gljivama
Pirjani vermikeli s mesom i gljivama (slike su samo ilustracije) Kalorije po porciji: ± 358. Donji jelovnik može poslužiti za 2 osobe. o Materijal:
- 80 grama zvuka- 130 grama kupusa ili otprilike četvrtina cijelog kupusa, sitno nasjeckanog ili sitnog prema ukusu
- 1 mrkva srednje veličine, narezana prema ukusu
- 1 veći crveni čili, narezan na male komadiće
- 150 grama junećeg mesa, birajte onaj dio koji nije puno masnoće
- 2 žličice sezamovog ulja
- 2 žlice bangkok čilija
- 1 žlica ribljeg umaka
- 2 žličice soja sosa (može se prilagoditi po ukusu)
- 1 žlica soka od limete
- 1 češanj češnjaka
- Gljive, uši ili kamenice po ukusu, narezane na male komadiće
- Celer za posipanje
o Kako napraviti:
- Vermicelli potopite u vruću vodu dok ne omekšaju oko 1-2 minute, a zatim ocijedite.- Pomiješajte bangkok čili umak, soja umak i riblji umak i ostavite sa strane.
- Zagrijte tavu i dodajte sezamovo ulje. Pirjajte čili i mrkvu nekoliko minuta. Dodajte gljive pa posolite i popaprite po ukusu.
- Dodajte meso i češnjak i pržite s povrćem.
- Zatim dodajte vermicelli i pržite.
- Dodajte pripremljenu smjesu za umak.
- Dodajte kupus i kuhajte dok kupus malo ne omekša. Po potrebi dodajte 1 žlicu vode.
- Poslužite toplo i dodajte sok od limete.
2. Pileća juha od đumbira s bok choyem
Pileća juha s đumbirom i bok choyem (slike samo za ilustraciju) Ukupne kalorije po porciji: ± 317. Dolje navedeni sastojci dovoljni su za 4 porcije. o Materijal:
- 3 segmenta đumbira, 1 naribani segment i 2 segmenta tanko narezana- 3 češnja češnjaka
- 1 žličica crnog papra u zrnu
- 1 žlica sojinog umaka
- 8 pilećih bataka
- 3 žlice sezamovog ulja
- 2 mlada luka
- 4 štapića bok choya, izrezana na 2
o Kako napraviti:
- Stavite narezani đumbir, pileće meso, crni papar u zrnu i žlicu sojinog umaka u lonac i dodajte toliko vode da pokrije sve sastojke.- Malo posolite i zagrijte na srednjoj vatri dok ne zakipi.
- Kad prokuha, smanjite vatru, poklopite lonac i kuhajte 30 minuta.
- Dok čekate da se piletina skuha, zagrijte tavu i dodajte sezamovo ulje. Pirjajte luk dok ne uvene, a zatim ga ocijedite.
- Dok je prženje vruće, dodajte naribani đumbir i žlicu soja umaka i promiješajte za umakanje.
- Nakon 30 minuta stavite bok choy u lonac za piletinu i kuhajte 3-4 minute dok malo ne uvene.
- Poslužite pileću juhu s umakom i toplom rižom. [[Povezani članak]]
Primjer zdravog iftarskog jelovnika koji je niskokaloričan
Pržena hrana i slatka pića redovita su hrana za prekid posta koja je često uzrok debljanja tijekom ovog svetog mjeseca. Osim što je kaloričan, ima i puno zasićenih masti. Dakle, jedan od načina ishrane tijekom posta je izbjegavanje ili barem rješavanje grickalica i iftarskih namirnica sa zdravijim vrstama. Slijedi primjer zdravog iftarskog menija koji je pogodan za vas koji ste na dijeti.1. Čokoladna banana
Čokoladne banane su pogodne za zdrav iftarski meni (slike su samo ilustracije) Broj kalorija po porciji: ± 190.o Materijal:
- Mlijeko od jedne banane, narezano na male komadiće prema ukusu.- 2 žlice čokoladnih čipsa tipa tamne čokolade koji nisu preslatki
o Kako napraviti:
- Stavite komadiće čokolade u zdjelu otpornu na toplinu.- Pripremite lonac s vodom i zagrijte je na laganoj vatri.
- Zdjelu s čokoladnim komadićima stavite u tavu, pustite da se čokolada otopi od vruće vode, a ne od direktne topline koja lako zagori.
- Kada se potpuno otopi, izvadite posudu iz posude.
- Umočite kriške banane u otopljenu čokoladu.
- Čokoladu čuvajte na sobnoj temperaturi ili u zamrzivaču ako želite dobiti hladan zalogaj prilikom prekida posta.
- Za one od vas koji imaju mikrovalnu, čokoladu se također može otopiti u mikrovalnoj pećnici 1 minutu na najjačoj temperaturi.
2. Teriyaki pileći satay
Teriyaki pileći satay je pogodan za iftarski meni kada ste na dijeti (slike su samo ilustracije) Broj kalorija po porciji: ± 380. Broj upotrijebljenih sastojaka u nastavku dovoljan je za 3 ražnjića.o Materijal:
- 2 žlice kukuruznog škroba pomiješati s 3 žlice hladne vode- 8 žlica soja sosa
- 3 žlice smeđeg šećera
- 1 protisnuti češanj češnjaka
- 1 žličica ribanog đumbira
- 4 žlice rižinog octa
- 16 žlica vode ili 240 ml
- 2 pileća prsa bez kože i kostiju
- Ražnjići koji su prethodno bili namočeni u vodi
o Kako napraviti:
- U lonac stavite soja sos, smeđi šećer, češnjak, đumbir, rižin ocat i vodu i zakuhajte na srednjoj vatri.- Kad prokuha, dodajte mješavinu kukuruznog škroba i vode i miješajte dok se teriyaki umak ne zgusne.
- Smanjite vatru i ostavite 5 minuta, a zatim izvadite i ostavite da se ohladi oko 1 sat.
- Uzmite pileća prsa i narežite na kockice ili po ukusu. Zatim ga zalijepite na ražanj.
- Zagrijte neljepljivu tavu ili posebnu tavu.
- Kad je vruće kuhajte piletinu dok se ne skuha i okrećite piletinu naprijed-natrag da ne zagori. Kuhajte oko 8-10 minuta.
- Premažite teriyaki umak preko piletine.
- Poslužite uz toplu rižu.
- Ostatak teriyaki umaka može se čuvati u hladnjaku za druga jela. • Naučite svoje dijete da posti: Savjeti koji će djeci olakšati učenje posta • Žgaravica još uvijek može biti brza: Savjeti za post za oboljele od čira na želucu ostanite sigurni • Post ostaje svjež: Savjeti kako vam se ne spava dok postite
