6 prednosti rižinog brašna za zdravlje i ljepotu
Rižino brašno je jedna vrsta brašna koja nije strana ljudima u Indoneziji. Ovo brašno je napravljeno od riže koja je prošla proces mljevenja dok ne postane glatko. Rižino brašno ima široku primjenu za razne pripreme hrane, posebice kolača. Osim što je korisno za pravljenje kolača, vjeruje se da rižino brašno ima i zdravstvene prednosti. Prije daljnje rasprave o prednostima, dobro je prvo istražiti nutritivne vrijednosti ovog brašna.
Nutritivni sadržaj rižinog brašna
Većina pšeničnog brašna sadrži gluten koji može iritirati probavni sustav ili pogoršati probleme kod osoba s intolerancijom na gluten. Stoga je rižino brašno jedna od najprikladnijih zamjena za pšenično brašno. Najčešće korišteno rižino brašno je bijelo rižino brašno. Osim toga, postoje i druge varijante u obliku brašna od smeđe riže. Oba imaju različite nutritivne vrijednosti. Jedna šalica ili oko 158 grama bijelog rižinog brašna sadrži sljedeće hranjive tvari:- 578 kalorija
- 127 grama ugljikohidrata
- 2,2 grama masti
- 9,4 grama proteina
- 3,8 grama vlakana
- 1,9 mg mangana
- 23,9 mcg selena
- 4,1 mg niacina
- 0,2 mg tiamina
- 0,7 mg vitamina B6
- 155 mg fosfora
- 55,3 mg magnezija
- 0,2 mg kalija
- 1,3 mg pantotenske kiseline
- 1,3 mg cinka.
- 574 kalorije
- 121 gram ugljikohidrata
- 4,4 grama masti
- 11,4 grama proteina
- 7,3 grama vlakana
- 6,3 mg mangana
- 532 mg fosfora
- 10 mg niacina
- 0,7 mg tiamina
- 177 mg magnezija
- 3,9 mg cinka
- 2,5 mg pantotenske kiseline
- 0,4 mg kalija
- 3,1 mg željeza
- 457 mg kalija
- 1,2 mg vitamina B6
- 25,3 mcg vitamina B12
- 1,9 mg vitamina E
- 0,1 mg riboflavina.
Prednosti rižinog brašna za zdravlje i ljepotu
Evo prednosti rižinog brašna koje su dobre za tijelo prema mišljenju stručnjaka, uključujući:Visok sadržaj vlakana
Bez glutena
Pomaže u održavanju funkcije jetre
Posvijetli kožu
Uklanja mrtve stanice kože
Spriječiti oštećenje kože