4 prednosti Ashitabe (japanskog celera) za vaš program prehrane
Jeste li ikada čuli za lišće ashitabe? Ashitaba je biljka porijeklom iz Japana koja ima latinski naziv Angelica keiskei koidzumi . Ashitaba ili također poznat kao japanski celer još uvijek je jedna obitelj s mrkvom. U Japanu, Angelica Keiskei obično se koristi za izradu heljdinih rezanaca i tempura. Ne samo to. Zapravo, ovaj list je također poznat kao jedna od tajni dugovječnosti u japanskom društvu zahvaljujući raznim aktivnim tvarima koje podržavaju zdravlje tijela. 
Ashitaki shirataki rezanci ne više od 200 kalorija Osim što sadrže ekstrakt japanskog celera i malo kalorija, Ashitaki shirataki rezanci su dobri za dijetu. To je zato što se shirataki rezanci prave od konyakua, koji se prerađuje od gomolja poranga, koji je bogat glukomananom. Na taj način možete jesti ovu instant rezancu bez straha da ćete se udebljati jer je ukupna kalorijska vrijednost shirataki rezanaca niža od običnih običnih instant rezanaca na tržištu. Za usporedbu, instant rezanci općenito imaju kalorijski sadržaj od 300-400 kcal. U međuvremenu, prosječna varijanta shirataki rezanaca iz Ashitakija ima ukupnu kaloriju manju od 200 kcal po porciji. Ashitaki rezanci dostupni su u sljedećim varijantama: 
Creamy Latte Original sadrži 15 kcal. Za one od vas koji vole slatke napitke, ali su trenutno na dijeti, možda vam je dugo nedostajao osjećaj ukusnog lattea u cafe stilu. Međutim, bojim se da će unos kalorija i šećera biti pretjeran. Pa, ovaj Creamy Latte iz Ashitakija može biti ukusno rješenje. Ovaj napitak u prahu pogodan je za sve vas koji ste na dijetnom programu jer nema dodanog šećera i ima manje kalorija od obične mljevene kave. Creamy Latte Ashitaki dostupan je u originalnim (vanilija), matcha i čokoladnim varijantama s rasponom kalorija od 15-20 kcal u jednoj čaši, samo 1/5 ukupnih kalorija uobičajenih napitaka u prahu (80-100 kcal). Ashitakijev niskokalorični latte također je dobar za vašu prehranu jer sadrži ekstrakt ashitabe koji je potencijalno siguran za želudac, a sadrži malo masti i kolesterola. 
Ashitaki Mug Cake kalorija ne više od 100 kcal Dijeta ne znači da uopće ne možete grickati. Grickalice je zapravo važno uključiti u program prehrane kako biste blokirali glad kako se ne biste prejedali. Međutim, ključ uspješne prehrane je odabir zalogaja koji su niskokalorični, ali bogati dijetalnim vlaknima kako vaš ukupni dnevni unos kalorija ne bi bio pretjeran. Ako želite ukusno grickati dok ste još na dijeti i možete iskoristiti prednosti ashitabe gore, Ashitaki Mug Cake Premix može biti vaš najbolji prijatelj upravo sada. Mug Cake Premix Ashitaki dostupan je u dva okusa, i to originalnom (vanilija) i čokoladnom, s ukupnim kalorijama ne većim od 100 kcal, što još uvijek može pokvariti jezik ljubiteljima slatkog. Osim što ima malo kalorija, Ashitakin kolač je siguran i za osobe koje ne podnose gluten i imaju alergiju na jaja. [[povezani članci]] Dobra hrana je obično sinonim za nezdravu hranu. Obratno. Niskokalorična hrana za dijetu često se smatra manje ukusnom hranom. Međutim, niskokalorična hrana i grickalice iz Ashitakija nisu samo zdravi već i ukusni za svakodnevnu konzumaciju. Dakle, ne morate brinuti da ćete ostati bez "što ste danas jeli?" dok je na dijeti.
Potencijalne prednosti ashitabe za zdravlje tijela
Listove Ashitabe Japanci uzgajaju i konzumiraju više od 400 godina zbog svojih zdravstvenih prednosti. U tradicionalnoj japanskoj medicini vjeruje se da ovaj list može liječiti gripu, artritis, zarazne bolesti, groznicu, slab imunitet, za borbu protiv znakova preranog starenja. Što o tome kaže moderni medicinski svijet? Nema puno valjanih kliničkih dokaza koji bi potkrijepili ovu tvrdnju. Čak i tako, to ne znači da ovaj list nema potencijalne koristi. Ovdje su neke od potencijalnih zdravstvenih prednosti ashitabe koje su do sada medicinski istražene:1. Visoki kalkon
Svježi listovi ashitabe dokazano su bogati sadržajem halkonoidi ili kalkoni . Halkonoidi su dio flavonoidnog antioksidansa za koje je poznato da imaju antibakterijska, antifungalna, antiparazitska i protuupalna svojstva. Ashitaba također sadrži druge biološki aktivne spojeve, uključujući klorofil, tanine, polifenole, saponine, lutein, alfa-karoten i beta-karoten, kvercetin i katehine, a svi oni doprinose suzbijanju slobodnih radikala u tijelu. Previše slobodnih radikala može uzrokovati oksidativni stres koji uzrokuje oštećenje stanica i izaziva razne bolesti. [[Povezani članak]]2. Dobro za probavu
U tradicionalnoj japanskoj medicini, ashitaba se također obično koristi za liječenje bolova u želucu i drugih probavnih problema. Pa, neke studije pokazuju da halkonoidi stvaraju citoprotektivni učinak na probavu. Jednostavnim riječima, halkonoidi djeluju na jačanje sluzi želučane stijenke kako bi zaštitili želudac od djelovanja kiselih tekućina koje mogu iritirati ili oštetiti želučanu stijenku. Nadraženost ili ozljeda želučane stijenke može uzrokovati ili pogoršati probavne probleme, kao što su GERB, peptički ulkus i gastritis, koji je obično karakteriziran bolovima u trbuhu.3. Protiv učinaka starenja
U Japanu mnogi već dugo vjeruju da je ashitaba važna u potpori nečijeg zdravlja i dobrobiti. Sada, istraživači izvještavaju da bi tvrdnje mogle biti istinite. Spoj u ovoj biljci nazvan 4,4′-dimetoksihalkon (DMC) potiče zdravlje stanica i može produžiti život. Istraživači su otkrili da je DMC djelovao učinkovitije na zaštiti tih stanica od oštećenja uzrokovanih starenjem od drugih spojeva sa sličnim prednostima, kao što je resveratrol koji se nalazi u kožici grožđa. Neke studije također sugeriraju da ashitaba može zaštititi DNK od spojeva koji uzrokuju mutacije (mutagena) koji uzrokuju oštećenje stanica.4. Pomozite izgubiti težinu
Svakodnevno povećanje konzumacije voća i povrća učinkovita je strategija za smanjenje prekomjerne težine, borbu protiv rizika od pretilosti i sprječavanje metaboličkih poremećaja uzrokovanih pretilošću. Istraživanje Molecular Nutrition & Food Research iz 2019. pokazalo je da redovita dnevna konzumacija soka od ashitabe može pomoći u sprječavanju debljanja, smanjenju masnih naslaga, smanjenju šećera u krvi i smanjenju rizika od masne jetre. Ovaj nalaz je u skladu s rezultatima prethodnih studija koje su izvijestile da kalkoni u ekstraktu ashitabe mogu spriječiti višak masnih naslaga u tijelu eksperimentalnih miševa koji su navikli jesti hranu s visokim udjelom masti. Zanimljivo je da ashitaba ima prednost gubitka težine, ali ne mijenja ili smanjuje apetit. Ove prednosti mršavljenja dolaze od spojeva kalkoni posebno 4-hidroksidericin i ksantoangelol. Ova dva spoja imaju izvanredno antibakterijsko djelovanje koje ima potencijal promijeniti i povećati sastav kolonija dobrih bakterija u crijevima pretilih štakora. U teoriji, kada bi naša crijeva imala više vrsta dobrih bakterija koje mogu pomoći u probavi, proces mršavljenja bi bio lakši. To je zato što promjene u crijevnoj mikrobioti utječu na tjelesni metabolizam, obradu i skladištenje energije. [[related-article]] Međutim, također treba napomenuti da učinci ashitabe na neke od gore navedenih nisu proučavani na ljudima. Do sada su istraživanja još uvijek ograničena i provode se na pokusnim životinjama ili uzorcima stanica.Preporučena niskokalorična hrana za dijete koje sadrže ashitabu
Tradicionalno, Japanci smatraju lišće ashitabe drugim zelenim lisnatim povrćem, poput špinata i kelja. Osim što se dodaju u recepte za hranu, listovi se također obično jedu sirovi ili kuhani kao biljni čajevi kako bi dobili najviše moguće koristi. Dakle, ako ste zainteresirani za potencijalne prednosti ashitabe, ali ne znate gdje je nabaviti ili ste zbunjeni oko toga kako je obraditi, ne brinite. Sada na tržištu postoji mnogo izbora hrane koja sadrži ashitabu. Jedan od njih je Ashitaki, koji ima tri niskokalorična dijetalna prehrambena proizvoda koja sadrže ekstrakt ashitabe, i to:1. Shirataki rezanci
Ashitaki shirataki rezanci ne više od 200 kalorija Osim što sadrže ekstrakt japanskog celera i malo kalorija, Ashitaki shirataki rezanci su dobri za dijetu. To je zato što se shirataki rezanci prave od konyakua, koji se prerađuje od gomolja poranga, koji je bogat glukomananom. Na taj način možete jesti ovu instant rezancu bez straha da ćete se udebljati jer je ukupna kalorijska vrijednost shirataki rezanaca niža od običnih običnih instant rezanaca na tržištu. Za usporedbu, instant rezanci općenito imaju kalorijski sadržaj od 300-400 kcal. U međuvremenu, prosječna varijanta shirataki rezanaca iz Ashitakija ima ukupnu kaloriju manju od 200 kcal po porciji. Ashitaki rezanci dostupni su u sljedećim varijantama: - Prženi rezanci na japanski način (80 kcal)
- Mi kuhani soto (40 kcal)
- Prženi rezanci s kremastim umakom (150 kcal)
- Začinjeni prženi rezanci s curryjem (100 kcal)
- Originalni pohovani rezanci s povrćem (80 kcal)
- Vege Bulgogi prženi rezanci (80 kcal).
2. Kremasti latte
Creamy Latte Original sadrži 15 kcal. Za one od vas koji vole slatke napitke, ali su trenutno na dijeti, možda vam je dugo nedostajao osjećaj ukusnog lattea u cafe stilu. Međutim, bojim se da će unos kalorija i šećera biti pretjeran. Pa, ovaj Creamy Latte iz Ashitakija može biti ukusno rješenje. Ovaj napitak u prahu pogodan je za sve vas koji ste na dijetnom programu jer nema dodanog šećera i ima manje kalorija od obične mljevene kave. Creamy Latte Ashitaki dostupan je u originalnim (vanilija), matcha i čokoladnim varijantama s rasponom kalorija od 15-20 kcal u jednoj čaši, samo 1/5 ukupnih kalorija uobičajenih napitaka u prahu (80-100 kcal). Ashitakijev niskokalorični latte također je dobar za vašu prehranu jer sadrži ekstrakt ashitabe koji je potencijalno siguran za želudac, a sadrži malo masti i kolesterola. 3. Šalica premiksa za kolače
Ashitaki Mug Cake kalorija ne više od 100 kcal Dijeta ne znači da uopće ne možete grickati. Grickalice je zapravo važno uključiti u program prehrane kako biste blokirali glad kako se ne biste prejedali. Međutim, ključ uspješne prehrane je odabir zalogaja koji su niskokalorični, ali bogati dijetalnim vlaknima kako vaš ukupni dnevni unos kalorija ne bi bio pretjeran. Ako želite ukusno grickati dok ste još na dijeti i možete iskoristiti prednosti ashitabe gore, Ashitaki Mug Cake Premix može biti vaš najbolji prijatelj upravo sada. Mug Cake Premix Ashitaki dostupan je u dva okusa, i to originalnom (vanilija) i čokoladnom, s ukupnim kalorijama ne većim od 100 kcal, što još uvijek može pokvariti jezik ljubiteljima slatkog. Osim što ima malo kalorija, Ashitakin kolač je siguran i za osobe koje ne podnose gluten i imaju alergiju na jaja. [[povezani članci]] Dobra hrana je obično sinonim za nezdravu hranu. Obratno. Niskokalorična hrana za dijetu često se smatra manje ukusnom hranom. Međutim, niskokalorična hrana i grickalice iz Ashitakija nisu samo zdravi već i ukusni za svakodnevnu konzumaciju. Dakle, ne morate brinuti da ćete ostati bez "što ste danas jeli?" dok je na dijeti.
