Sadržaj jaja kravljeg oka i savjeti kako to učiniti uspješnim
Goveđa jaja često se koriste kao izbor jelovnika za svakodnevnu hranu. Osim što su ukusna, kako napraviti jaja od goveđeg oka prilično je jednostavno. Međutim, jeste li se ikada zapitali, kako je to pakao napraviti savršeno jaje od kravljeg oka? Ako da, onda niste sami. Zapravo ne postoji ništa savršeno kada je u pitanju pravljenje jaja, jer je to osobno ili prema individualnom ukusu. Neki ljudi vole raditi napola kuhana jaja, dok ih drugi jedu pržeći dok rubovi ne postanu hrskavi i smeđi. Prije nego zavirite u savjete kako to učiniti uspješnim, prvo ga upoznajte dođi razne nutritivne vrijednosti u jajima kravljeg oka.
Nutritivni sadržaj jaja od goveđeg oka
Iako jaja imaju visok sadržaj kolesterola, sadrže i nekoliko drugih važnih hranjivih tvari koje su tijelu potrebne. Ovdje su brojne hranjive tvari sadržane u jajima. 1. Vitamin D
Jaja kravljeg oka sadrže 40 IU vitamina D, ili oko 10 posto preporučene dnevne potrebe za vitaminom D. Konzumiranje odgovarajuće količine vitamina D može pomoći u smanjenju rizika od prijeloma. U ovom slučaju, žumanjci, koji su prirodni izvor vitamina D. 2. Visoka količina proteina
Goveđa jaja daju 6 grama proteina, ili ekvivalent od 12 posto preporučene dnevne potrebe. Protein je bitan nutrijent za održavanje mišićne mase i snažnog imunološkog sustava, a također vam može pomoći u kontroli težine. Nemasni proteini su zdraviji za vaše srce. Kako biste smanjili potrošnju zasićenih masnoća, a zadržali unos proteina, umjesto maslaca ili ulja za kuhanje jaja napravite s maslinovim uljem 3. Bogata karotenoidima
Goveđa jaja puna su karotenoida, nutrijenata srodnih vitaminu A, a sadrže ukupno 250 mikrograma dva slična karotenoida, luteina i zeaksantina. Redovita konzumacija hrane koja sadrži lutein i zeaksantin može smanjiti rizik od srčanih bolesti i makularne degeneracije. [[Povezani članak]] Savjeti za pravljenje jaja od goveđeg oka
Dakle, ne postoji ispravan ili pogrešan način za izradu jaja sa sunčanom stranom prema gore, a ne postoji ni poseban vodič ili recept za njihovu izradu. Međutim, ne škodi pogledati trik kako napraviti sljedeća jajašca od kravljeg oka. 1. Koristite neljepljivi teflon
Jaja zalijepljena za teflon izgledat će manje privlačno, a možda ćete imati poteškoća s čišćenjem tave. Kako biste izbjegli mrvljenje jaja i neuredni teflon, kuhajte rebrasto oko na neotrovnom teflonu koji se ne lijepi. 2. Zagrijte ulje
Nemate teflon nonstick? Nema problema, jer tava od lijevanog željeza također može biti rješenje. Koristite više ulja za premazivanje dna posude kako biste spriječili lijepljenje. Osim ulja za kuhanje, možete koristiti i maslinovo ulje koje je zdravije. Prije dodavanja jaja provjerite je li ulje vruće. 3. Kuhajte jaja na laganoj vatri
Pažljivo razbijte svako jaje u teflon. Kuhajte na laganoj vatri. Ako jaja kuhate sunčanom stranom prema gore na previsokoj temperaturi, dno će zagorjeti prije nego što su bjelanjci kuhani. Niske temperature su jako važne kako bi se bjelanjci ravnomjerno skuhali i dobili savršenu boju žumanjka. Kuhajte 4-5 minuta ili dok bjelanjci i žumanjci ne postanu željene. 4. Pokrijte teflon ili tavu
Pokrivanje teflona ključno je za kuhanje jaja sa sunčanom stranom prema gore koja su kuhana, ali žumanjak je još tekući. Ova metoda također može ubrzati proces kuhanja. Ako je moguće, koristite teflon sa staklenim poklopcem kako biste mogli paziti na jaja, a da ih ne morate otvarati. 5. Poslužite
Kuhane kapice lopaticom prebacite na tanjur, pazite da ne razbijete žumanjke. Jaja začinite solju i paprom i uživajte. To su razni sadržaji jaja od kravljeg oka i savjeti kako ih napraviti da ne propadnu. Nadamo se da će vam gore navedene informacije pomoći u kuhanju ovog jednostavnog i ukusnog jela.
