cultureaftercomputation.com

Burger je hrana koja se sastoji od komada pljeskavice (mljevenog mesa ili drugih sastojaka) posluženih s dodatkom raznih dodataka i dodataka, a zatim u sendviču između dvije kriške kruha. Iza ukusnosti krije se niz razloga zašto hamburgeri nisu zdravi za vas. To je neodvojivo od visokokaloričnih hamburgera i raznih drugih sadržaja koji mogu biti opasni ako se konzumiraju prekomjerno. Za više detalja pogledajte objašnjenje o razlozima zašto hamburgeri nisu zdravi za vaše tijelo.

Neki razlozi zašto su hamburgeri nezdravi

Nekoliko je razloga zašto hamburgeri nisu zdravi za vaše tijelo, a to su:

• Mnogi prodavači hamburgera koriste pljeskavica od masnog mesa, umaka s visokim udjelom soli i šećera te kruha od rafiniranog brašna.
• Burgeri su namirnice s visokim udjelom natrija koje mogu izazvati visoki krvni tlak i povećati rizik od srčanog udara, problema s bubrezima i moždanog udara.
• Drugi razlog zašto su hamburgeri nezdravi je visoka kalorijska vrijednost hamburgera. Da ne spominjemo dodatne kalorije iz druge hrane koja se obično jede uz hamburgere, poput pomfrita i bezalkoholnih pića. Višak kalorija može povećati rizik od pretilosti i srčanih bolesti.
• Burgeri su bogati kolesterolom, trans mastima i zasićenim mastima, što može povećati rizik od srčanih bolesti.
• Patty može se napraviti od mješavine mesa koje je kombinacija mnogih krava čime se povećava mogućnost kontaminacije.
• Patty Općenito, hamburgeri ne sadrže samo čistu govedinu, već i dodatni amonijak i druga tkiva organa u govedini koja su umiješana u sirovinu.
• Konzervansi i pojačivači teksture u mesu, kao što su natrijev fosfat i nitrat, mogu povećati različite zdravstvene rizike ako se konzumiraju u prekomjernoj količini.

Broj kalorija i drugih hranjivih tvari u hamburgeru

Kalorije hamburgera su vrlo visoke. Neki jelovnici s hamburgerima čak dosežu i 1000 kalorija po porciji. Ova količina premašila je polovicu dnevnih potreba za kalorijama odraslih. Stoga ne čudi da redovito jedenje hamburgera, koje nije popraćeno aktivnim načinom života, može dovesti do pretilosti. Međutim, postoji i niz nutrijenata koje možete dobiti iz hamburgera. Govedina je bogata proteinima i važnim hranjivim tvarima, kao što su željezo, cink, vitamin B6 i vitamin B12. Kriške rajčice, zelene salate ili luka u njemu također mogu pružiti dodatne važne hranjive tvari za tijelo, kao što su vitamin C, vitamin B, vitamin K i antioksidans likopen. Međutim, dodatak kruha, preljeva, komplementarni začini, prevelike porcije mesa i premalo porcije povrća mogu biti razlozi zašto hamburgeri nisu zdravi. Pogotovo ako ne volite jesti povrće za hamburgere. [[Povezani članak]]

Kako napraviti zdraviji burger

Zdravi hamburgeri s piletinom i dodatnim povrćem Nakon što saznate razloge zašto hamburgeri nisu zdravi, možda ćete se osjećati tjeskobno. Kao rješenje možete napraviti svoj vlastiti hamburger koji je puno zdraviji kod kuće. Evo kako napraviti hamburger sa zdravijom alternativom.

1. Koristite meso s malo masnoće

Kao sastojak birajte nemasno mljeveno meso pljeskavica. Možete koristiti nemasnu piletinu, ribu ili govedinu.

2. Smanjite porciju mesa

Kako biste snizili razinu kolesterola, također možete smanjiti udio mesa na hamburgeru i dodati više povrća. Osim što ćete crveno meso zamijeniti bijelim, možete napraviti pljeskavica tempeha, jaja ili gljiva za smanjenje kolesterola i kalorija u hamburgerima.

3. Dodajte začine

Začini ne samo da obogaćuju okus, već imaju i mnoge zdravstvene prednosti. Preporučujemo da smanjite instant pojačivač okusa i zamijenite ga prirodnijim začinima.

4. Pravilna veličina posluživanja

Nemojte se zanositi pravljenjem velikih hamburgera. Dobro je napraviti hamburgere u odgovarajućoj veličini za svoju prehranu kako bi se mogao regulirati unos kalorija hamburgera.

5. Promjena preljeva

Zamijeniti preljeva također može učiniti hamburgere zdravijim. Na primjer, zamijenite instant umak svježim umakom od salsa ili drugim domaćim umakom od rajčice. Također možete dodati puno svježeg povrća kao preljeva za niže kalorijske hamburgere.

6. Riješite se kruha

Kako biste bili zdraviji, dobro je bijeli kruh zamijeniti boljim alternativama, poput krumpira na pari ili zelene salate. Poznavajući razloge zašto su hamburgeri nezdravi i kako napraviti zdravije hamburgere, od vas se očekuje bolja prehrana. S obzirom na visoke kalorijske vrijednosti hamburgera, dobro je ovu hranu jesti samo povremeno, primjerice kada nema svježije i zdravije hrane. Ako imate pitanja o zdravoj hrani, možete besplatno pitati svog liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play.