cultureaftercomputation.com

Aminokiseline su važne komponente koje čine proteine ​​u našem tijelu. Ako je protein poput kuće, aminokiseline su cigle. Aminokiseline se općenito dijele u dvije kategorije, odnosno esencijalne i neesencijalne. Pogotovo za prvu, možete je dobiti iz raznih namirnica koje sadrže aminokiseline. Postoji devet vrsta esencijalnih aminokiselina koje možete pronaći u hrani, a to su histidin, izoleucin, leucin, lizin, metionin, fenilalanin, treonin, triptofan i valin.

8 Hrana koja sadrži esencijalne aminokiseline

Većina hrane koja sadrži aminokiseline su životinjski proizvodi, kao što su meso, jaja i mliječni proizvodi. Ovdje su razne vrste izvora hrane aminokiselina koje možete konzumirati svakodnevno.

1. Jaja

Jaja sadrže sve esencijalne aminokiseline, a jedna od namirnica koja sadrži visoku količinu proteina i esencijalnih aminokiselina su jaja. Ova hrana se također svrstava u potpune proteine ​​jer sadrži sve vrste esencijalnih aminokiselina. Jedna od esencijalnih aminokiselina koje mnoga jaja sadrže je izoleucin. Ova esencijalna aminokiselina igra ulogu u zacjeljivanju rana i povećava izdržljivost

2. Perad

Perad, osobito piletina i puretina, izvrstan je izvor esencijalnih aminokiselina koje su korisne za vaše tijelo. Posebno za puretinu, ovo meso peradi ima visoku razinu triptofana. Triptofan je važna komponenta za proizvodnju vitamina B3 (niacina) koji je potreban za održavanje probavne funkcije, zdravu kožu i živce. Ova esencijalna aminokiselina također pomaže u proizvodnji serotonina, hormona koji utječe na raspoloženje i ima ulogu u stvaranju osjećaja radosti i opuštanja.

3. Riba

Losos je također opremljen raznim esencijalnim aminokiselinama Većina riba uključuje hranu koja sadrži esencijalne aminokiseline i druge važne mikronutrijente. Jedna vrsta ribe koja se preporučuje je losos. Osim što je dobar izvor aminokiselina, ova riba ima i visok sadržaj omega-3 masnih kiselina. Redovita konzumacija omega-3 može pomoći u održavanju zdravlja srca.

4. Crveno meso

Razne vrste crvenog mesa, kao što su govedina, janjetina, koza, svinjetina, mogu se nazvati hranom koja sadrži aminokiseline. Crveno meso se može konzumirati redovito, ali porcija mora biti ograničena zbog sadržaja masnoće koja može biti opasna ako se konzumira u prekomjernoj količini. Osim toga, birajte neprerađeno crveno meso kako biste izbjegli razne dodatne komponente koje bi potencijalno mogle naštetiti vašem zdravlju. [[Povezani članak]]

5. Quinoa

Kvinoja je žitarica bogata aminokiselinama.Kvinoja je jedna od najhranjivijih žitarica i klasificira se kao potpuni protein. Osim što sadrži devet vrsta esencijalnih aminokiselina, kvinoja se također smatra dobrim izvorom vlakana za vaše tijelo. Namirnice koje sadrže ovu aminokiselinu imaju čak i veći sadržaj lizina od drugih žitarica, poput pšenice ili riže. Lizin je aminokiselina potrebna za potporu rasta i pomoć pri transportu masnoća kroz stanice tijela kako bi se sagorjela za energiju.

6. Svježi sir

Svježi sir je također uvršten kao jedna od namirnica koje sadrže visoku količinu proteina i esencijalnih aminokiselina. 100 grama svježeg sira može zadovoljiti oko 25 posto vaših dnevnih potreba za proteinima i sadrži mnoge aminokiseline koje su potrebne tijelu, uključujući treonin i triptofan.

7. Gljive

Gljive sadrže mnoge esencijalne aminokiseline koje su tijelu potrebne.Gljive su također jedna od namirnica koje sadrže aminokiseline. Za ovu vrstu hrane se čak kaže da sadrži 17 aminokiselina, uključujući devet esencijalnih aminokiselina koje tijelo ne proizvodi. Jedna vrsta gljiva koja sadrži sve esencijalne aminokiseline je bukovača.

8. Mahunarke i grah

Mahunarke su vrsta hrane koja obiluje visokokvalitetnim proteinima, oko 20-45 posto proteina čak je obogaćeno aminokiselinom lizinom. S druge strane, procjenjuje se da grah sadrži oko 17-20 posto visokokvalitetnih proteina, dok soja i slično sadrže oko 38-45 posto. Preporučene vrste mahunarki i graha su grašak, slanutak, leća, soja, kikiriki, crni grah, grah i edamame. Uz nekoliko gore navedenih vrsta hrane, osim ribe možete jesti i hranu koja sadrži druge aminokiseline, poput mlijeka, jogurta, tofua, chia sjemenki i raznih morskih plodova. Posebno za voće koje sadrži aminokiseline, možete jesti banane za koje se pokazalo da sadrže niz esencijalnih aminokiselina, posebice histidin. Ako imate pitanja o zdravoj hrani, možete besplatno pitati svog liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play.