Ukusna i zdrava, kiselo vrhnje ne deblja
Kiselo vrhnje je mliječni proizvod koji se prerađuje fermentacijom vrhnja uz dodatak bakterija mliječne kiseline. Bez njega bi to mogao biti umak, kolač, sladoled i preljev za salatu imao blag okus. Iako sadrži popis krema koje je potrebno izbjegavati onima koji su na dijeti, pokazalo se da u njemu ima puno kalcija i proteina. Dakle, nema problema s konzumiranjem kiselo vrhnje u razumnim porcijama. Međutim, pazite da obrada u hrani ne dovede do značajnog povećanja kalorijskog sadržaja. 
Kiselo vrhnje može održati zdravlje očiju Sadržaj vitamina A i E u kiselo vrhnje pomaže u održavanju zdravlja očiju. Nedostatak vitamina A može uzrokovati noćno sljepilo, suhu kožu i druge probleme s očima. Ne samo to, vitamin E također sprječava oštećenje oka zbog makularne degeneracije i održava zdravlje stanica. Odnosno, vitamin E može spriječiti nastanak katarakte i optimizirati funkciju imunološkog sustava. [[Povezani članak]]
Nutritivni sadržaj kiselo vrhnje
Vrhnje slanog okusa čini okus hrane ukusnijim. U 1 šalici kiselo vrhnje, sadrži hranjive tvari u obliku:- Kalorije: 444
- Ugljikohidrati: 8,1 grama
- Proteini: 4,8 grama
- Masti: 45,4 grama
- Kalcij: 25% RDA
- Fosfor: 26% RDA
- Selen: 9% RDA
- Kalij: 9% RDA
- Magnezij: 6% RDA
- Riboflavin: 23% RDA
- Vitamin A: 26% RDA
- Vitamin B12: 11% RDA
je kiselo vrhnje debljati?
Proces izrade kiselo vrhnje je fermentacijom kreme s bakterijama mliječne kiseline kao npr B. bifidus i L. lactus. Proces je sličan izradi kiseli kupus, jogurt i kefir koji također sadrže bakterijske kulture. Ako se pravilno konzumira, kiselo vrhnje ne uzrokuje debljanje. Čak i za one koji su na dijeti ugljikohidratima ili keto dijeti, kiselo vrhnje može pomoći u smanjenju broja na ljestvici. U analizi iz 2015. zabilježeno je da prehrana s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, kao što je keto dijeta, može smanjiti apetit. Novija studija iz 2018. pokazala je da keto dijeta može smanjiti ukupnu masnu masu i visceralnu masnoću. No, naravno, to će biti učinkovito samo u kombinaciji s tjelesnim aktivnostima poput sporta. Ljudi koji su na dijeti uključujući i keto dijetu svakako su u opasnosti, stoga je potrebno jako dobro znati kako one utječu na organizam. Tako, kiselo vrhnje neće biti glavni osumnjičeni za neuspjeh prehrane ili debljanje. Stanje, unos kalorija nije pretjeran i uravnotežen.je kiselo vrhnje povećati kolesterol?
U jednoj šalici kiselo vrhnje, Ima 26,5 grama zasićenih masti. Ova brojka je ekvivalentna 132% maksimalnog dnevnog unosa za odrasle. Odnosno, ako se konzumira u prekomjernoj količini može povećati razinu kolesterola u krvi koja izaziva srčane bolesti. Međutim, analiza iz 2017. pokazala je da fermentirani mliječni proizvodi nemaju utjecaja na rad srca. Zapravo, može spriječiti bolesti srca, dijabetes i moždani udar. Dvije gore navedene studije samo su primjeri kako su rezultati često kontradiktorni. Još uvijek je teško zaključiti jesu li zasićene masti kiselo vrhnje negativno utječu na stanje srca. Da biste bili sigurni, uvijek konzumirajte kiselo vrhnje u razumnim porcijama. [[Povezani članak]]Prednosti potrošnje kiselo vrhnje
Osim što nisam bio glavni um iza debljanja, kiselo vrhnje također može koristiti tijelu na načine kao što su:1. Sprječava nedostatak vitamina B12
Prioritet kiselo vrhnje dolazi od sadržaja vitamina B12 u njemu. Tijelo treba ove vrste vitamina topivih u vodi za metabolizam proteina, enzima i drugih hranjivih tvari. Ljudi kojima nedostaje vitamina B12 mogu doživjeti anemiju, probleme sa živcima, dijabetes i rak želuca. Vitamin B12 se prirodno može naći u mesu, ribi, jajima i mliječnim proizvodima. Zbog toga, stanje nedostatka vitamina B12 skloni su iskusiti vegani i vegetarijanci. Dakle, vegetarijanci mogu probati kiselo vrhnje kao zdrava alternativa za zadovoljavanje potreba za vitaminom B12.2. Održavajte zdravlje očiju
Kiselo vrhnje može održati zdravlje očiju Sadržaj vitamina A i E u kiselo vrhnje pomaže u održavanju zdravlja očiju. Nedostatak vitamina A može uzrokovati noćno sljepilo, suhu kožu i druge probleme s očima. Ne samo to, vitamin E također sprječava oštećenje oka zbog makularne degeneracije i održava zdravlje stanica. Odnosno, vitamin E može spriječiti nastanak katarakte i optimizirati funkciju imunološkog sustava. [[Povezani članak]] 
