cultureaftercomputation.com

Dodavanje prstohvata vanilije ili ekstrakta vanilije u pripravke za kolače može dati slatku, ukusnu aromu, što je jedna od stvari po kojima su biljke vanilije poznate. Ali ne samo to, pokazalo se da ima mnogo prednosti vanilije za zdravlje zahvaljujući antibakterijskom i antioksidativnom sadržaju u njoj. Zanimljivo je da ekstrakt vanilije također sadrži oko 35-40% alkohola. Zapravo, konzumacija pune boce ekstrakta vanilije može uzrokovati da se osoba napije i rizikuje da izazove zdravstvene komplikacije. Dakle, da biste dobili prednosti biljaka vanilije za zdravlje, potrebno je uzeti u obzir i dozu.

Prednosti vanilije za zdravlje

Od prije nekoliko stotina godina, biljka vanilije često se koristi kao pojačivač okusa hrane i pića. Na tržištu postoje vrste ekstrakta vanilije koje su sintetički prerađene, a neke su potpuno prirodne. Obično je cijena prirodnog ekstrakta vanilije puno skuplja od sintetičkog. Neke od prednosti biljaka vanilije za zdravlje, kao što su:

1. Bori se protiv bakterija

Biljka vanilije je antibakterijska, što znači da može spriječiti osobu da dobije infekciju. U studiji iz 2014. eterično ulje vanilije naneseno na medicinske uređaje moglo bi spriječiti rast određenih bakterijskih stanica. Osim toga, spominju i druge studije vanilin, etil vanilin, i vanilija kiselina sadrži antibakterijske tvari koje se mogu boriti protiv vrste Cronobacter. Ova vrsta bakterija obično uzrokuje teške infekcije kod djece, starijih osoba i osoba s oslabljenim imunološkim sustavom.

2. Antioksidans

Još jedna zdravstvena dobrobit biljaka vanilije je sadržaj antioksidansa koji se mogu boriti protiv slobodnih radikala. Bilo da se radi o slobodnim radikalima iz tijela ili izloženosti iz okolnog okoliša. Zapravo, zahvaljujući svom sadržaju antioksidansa, kaže se da biljka vanilije ima potencijal u liječenju pacijenata s rakom.

3. Smiruje simptome depresije

Ispada da postoji znanstveni razlog zašto miris vanilije može učiniti da se osoba osjeća smireno i opušteno. Ekstrakt vanilije sadrži antidepresivno djelovanje koje djeluje slično kao antidepresiv fluoksetin. Međutim, naravno, ljudi s razinom depresije ne moraju nužno prijeći s medicinskih lijekova na ekstrakt vanilije bez liječničkog nadzora ili preporuke. Druga studija iz 1994. pokazala je da mirisi poput vanilije mogu smanjiti razinu anksioznosti kod pacijenata koji su podvrgnuti MRI postupcima za probir raka. Zato je miris vanilije jedna od najpopularnijih vrsta parfema i mnogima se sviđa.

4. Sadržaj korisnih minerala

Biljka vanilije sadrži korisne minerale poput magnezija i kalija. Magnezij pomaže u radu mišića i živaca, dok je kalij također važan za optimalan rad srca i bubrega. U idealnom slučaju, odrasli trebaju 2.600-3.400 mg kalija i 320-410 mg magnezija dnevno. Izvori mineralnog unosa kao što su kalij i magnezij mogu se dobiti s bilo kojeg mjesta, posebno hranjivom hranom. Iako ekstrakt vanilije pridonosi samo malo, što je oko 6 mg u jednoj žlici, ipak može pružiti dobrobiti tijelu. Uz neke od gore navedenih zdravstvenih prednosti biljke vanilije, postoje i tvrdnje da vanilija može ublažiti nadutost i groznicu. Međutim, potrebno je više znanstvenih dokaza kako bi se potvrdila učinkovitost njegovih prednosti. [[Povezani članak]]

Bilješke iz SehatQ-a

Količina unosa vanilije razlikuje se od osobe do osobe, ovisno o mnogim čimbenicima kao što su dob, zdravstveno stanje i povijest bolesti. Iako je biljka vanilije prirodna, nemojte podcijeniti sigurnu dozu. Konzumiranje previše ekstrakta vanilije je u opasnosti da izazove zdravstvene komplikacije. Da ne spominjemo udio alkohola od 35-40% u vaniliji koji može napiti osobu ako se prekomjerno konzumira.