cultureaftercomputation.com

Brokula je povrće križonosan što je vrlo popularno u kulturi zdravog života. Popularnost je razumna, s obzirom na to da je brokula bogata hranjivim tvarima uključujući vitamine. Brokula sadrži razne vitamine, od vitamina A do vitamina K. Saznajte koji vitamini brokule čine nju vrijednom naziva superhrana .

Koje vitamine sadrži brokula?

Kao zdrava hrana, brokula sadrži sljedeće vitamine:

1. Vitamin A

Brokula sadrži različite vrste provitamina A, biljne hranjive tvari koju tijelo pretvara u vitamin A. To uključuje beta-karoten, beta-kriptoksantin i alfa-karoten. Vitamin A je vrlo važan za tijelo jer održava funkciju oka i potreban je imunološkom sustavu tijela za odbijanje patogena koji uzrokuju bolesti. Ukupne razine provitamina A u 100 grama brokule mogu doseći 623 IU. Ova razina može zadovoljiti tjelesnu potrebu za vitaminom A za 12%.

2. Vitamin B1

Brokula sadrži vitamin B1 ili tiamin. Ovi vitamini B su neophodni za oslobađanje energije iz hrane i održavanje zdravog živčanog sustava. Svakih 100 grama brokule daje 0,071 miligrama vitamina B1. Ove razine mogu zadovoljiti 6% dnevnih potreba tijela za ovim vitaminom.

3. Vitamin B2

Brokula također sadrži vitamin B2 ili riboflavin. Na svakih 100 grama ima oko 0,117 miligrama riboflavina – dovoljno 9% tjelesnih potreba za ovim vitaminom. Poput vitamina B1, vitamin B2 je također vitalan za korištenje energije iz hrane i održavanje živčanog sustava. Osim toga, ovi vitamini B pomažu u održavanju zdrave kože i očiju.

4. Vitamin B3

Drugi član B vitamina koji se također nalaze u brokuli je vitamin B3. Također poznat kao niacin, vitamin B3 igra ulogu u korištenju energije iz hrane i održavanju zdravlja živčanog sustava i očiju. Svakih 100 grama brokule sadrži vitamin B3 s razinama od 0,639 miligrama. Ova količina "samo" zadovoljava dnevne potrebe organizma za niacinom od oko 4%.

5. Vitamin B5

Vitamin B5, također poznat kao pantotenska kiselina, također nudi brokula. Svakih 100 grama brokule sadrži 0,573 miligrama vitamina B5. Ova količina može zadovoljiti 11% dnevnih potreba tijela za vitaminom B5. Kao i njegov brat gore, vitamin B5 također igra ulogu u korištenju energije iz hrane koju konzumiramo.

6. Vitamin B6

Drugi vitamin brokule je piridoksin ili vitamin B6. U svakih 100 grama brokule sadržavao je piridoksin s razinama od 0,175 miligrama. Ova količina može zadovoljiti oko 13% naših dnevnih potreba za piridoksinom. Vitamin B6 obavlja nekoliko funkcija za tijelo, uključujući ulogu u stvaranju hemoglobina (protein u crvenim krvnim stanicama). Ovi vitamini B također pomažu tijelu da koristi i skladišti energiju iz proteina i ugljikohidrata iz prehrane.

7. Vitamin B9

Brokula sadrži prirodni vitamin B9 ili popularno poznat kao folat. Ovaj vitamin je od vitalnog značaja za trudnice kako bi se smanjio rizik od oštećenja neuralne cijevi kod beba. Folat je također ključan u stvaranju zdravih crvenih krvnih stanica. Svakih 100 grama brokule sadrži vitamin B9 s razinama od 63 mikrograma. Ova razina može zadovoljiti tjelesnu potrebu za vitaminom B9 do 16%.

8. Vitamin C

Vitamin C u vitamine brokule s vrlo impresivnim razinama. Za svakih 100 grama konzumacije brokule dobit ćete 89,2 miligrama vitamina C. Ova razina dovoljna je za 99% dnevnih potreba tijela za ovim popularnim vitaminom. Kao što vjerojatno znate, vitamin C obavlja mnoge funkcije za tijelo. Vitamin C je od vitalnog značaja za imunološki sustav, zdravu kožu, zdrave krvne žile, kosti i ključan je za zacjeljivanje rana. Da ne zaboravimo, vitamin C također ima antioksidativno djelovanje koje je dobro za tijelo.

9. Vitamin E

Brokula također sadrži još jedan vitamin antioksidans, a to je vitamin E. Vitamin E igra važnu ulogu u održavanju zdrave kože, očiju i imunološkog sustava. Svakih 100 grama brokule sadrži 0,78 miligrama vitamina E. Ova količina je relativno mala jer zadovoljava samo 3% naših potreba za vitaminom E.

10. Vitamin K

Posljednji vitamin sadržan u brokuli je vitamin K. Razine vitamina K u brokuli nisu šale, dosežući 101,6 mikrograma na svakih 100 grama ovog hranjivog povrća. Ova količina može biti dovoljna i do 85% dnevnih potreba tijela za vitaminom K. Vitamini igraju vitalnu ulogu u mehanizmu zgrušavanja krvi. Za ovaj vitamin se također kaže da podržava zdravlje kostiju. [[Povezani članak]]

Bilješke iz SehatQ-a

Brokula sadrži razne vitamine, uključujući vitamin A, mnoge vitamine B, vitamin C, vitamin E i vitamin K. Ako još uvijek imate pitanja o vitaminima u brokuli, možete pitaj doktora u aplikaciji za obiteljsko zdravlje SehatQ. Aplikacija SehatQ dostupna je besplatno na adresi Appstore i Playstore koji pruža pouzdane nutritivne informacije.