Upoznajte leucin, esencijalnu aminokiselinu dostupnu u suplementima
Protein je makronutrijent koji je vitalan za tijelo. Proteini se sastoje od aminokiselina – koje se zatim dijele na esencijalne i neesencijalne aminokiseline. Jedna od esencijalnih aminokiselina popularnih među ljubiteljima sporta je leucin. Znati što je leucin i njegovu funkciju.
Leucin, esencijalna aminokiselina za tijelo
Leucin ili l-leucin jedna je od esencijalnih aminokiselina. Kao esencijalnu aminokiselinu, leucin ne može proizvesti tijelo i mora se unositi iz zdrave hrane. Aminokiseline poput leucina su građevni blokovi proteina – tako da također igraju ulogu u stvaranju i održavanju mišićnog tkiva. Leucin je također posebna vrsta aminokiselina. Zajedno s izoleucinom i valinom, leucin pripada skupini aminokiselina razgranatog lanca ili BCAA. Aminokiseline iz BCAA skupine pomažu stimulirati sintezu proteina u mišićima. Jednostavno rečeno, BCAA kao što je leucin pomažu poboljšati atletske performanse i sprječavaju gubitak mišićne mase. Za ovu ulogu, leucin i BCAA su vrlo popularni među ljubiteljima bodybuildinga. Osim uloge u formiranju i održavanju mišićne mase, leucin također ima ulogu u sljedećim tjelesnim funkcijama:- Sudjeluje u regulaciji razine šećera u krvi
- Igraju ulogu u rastu i popravljanju koštanog tkiva
- Povećava proizvodnju ljudskog hormona rasta (HGH)
- Igra ulogu u proizvodnji hormona rasta
- Uključen u mehanizam zacjeljivanja rana
Izvor leucina iz zdrave hrane
Leucin se može dobiti iz zdrave hrane kao što su bademi, jaja, sir itd. Evo izvora leucina i njegovih razina u svakih 100 grama hrane:- Jaja, 1,40 grama
- Piletina, 1,48 grama
- Soja, 2,87 grama
- Bademi, 1,49 grama
- Whey protein u prahu, 10-12 grama
- Sojini proteini u prahu 7,5-8,5 grama
- Govedina, 1,76 grama
- Losos, 1,62 grama
- Kikiriki 1,67 grama
- Slanutak, 0,63 grama
- Leća, 0,65 grama