6 prednosti graha Adzuki, najvećeg antioksidansa graha

Adzuki grah ima okus sličan crvenom grahu, obično se prerađuje u juhe, pržene krumpiriće i puni grickalicama kao što su moci. Očigledno, adzuki ima koristi grah za više zdravlja, od smanjenja rizika od dijabetesa do pomoći da postignete svoju idealnu težinu. Postoji mnogo vrsta adzuki graha, a najpopularniji je crveni azuki grah. Slatkastog okusa može ga konzumirati bilo tko, čak i za jelovnik čvrste hrane. Adzuki grah se također može preraditi u sladoled na štapiću, sladoled ili nadjev za kruh. [[Povezani članak]]

Nutritivni sadržaj adzuki graha

Citirano iz Nutrition Data Centera, u 100 grama adzuki graha nalaze se hranjive tvari u obliku:
  • Kalorije: 128
  • Proteini: 7,5 grama
  • Masti: manje od 1 grama
  • Ugljikohidrati: 25 grama
  • Vlakna: 7,3 grama
  • Folat: 30% RDA
  • Mangan: 29% RDA
  • Fosfor: 17% RDA
  • Kalij: 15% RDA
  • Bakar: 15% RDA
  • Magnezij: 13% RDA
  • Cink: 12% RDA
  • Željezo: 11% RDA
  • Tiamin: 8% RDA
  • Vitamin B6: 5%
  • Riboflavin: 4% RDA
  • Niacin: 4% RDA
  • Pantotenska kiselina: 4% RDA
  • Selen: 2% RDA
Još jedna prednost koja čini blagodatima adzuki graha obilnim su antioksidansi u njemu. Prema nekoliko studija, adzuki grah sadrži 29 različitih vrsta antioksidansa. Zapravo, ovaj jedan orašasti plod je proglašen jednom od namirnica s najvećim sadržajem antioksidansa. Pročitajte također: 6 vrsta zdravih orašastih plodova koje morate konzumirati

Prednosti azuki graha

Neke od prednosti konzumiranja adzukija grah za zdravlje uključuju:

1. Dobro za probavu

Adzuki grah sadrži topiva vlakna i škrob se lako može preraditi u probavnom traktu. Sadržaj vlakana u njemu će ući bez probave sve dok ne dođe do crijeva. Ovdje topiva vlakna postaju hrana za dobre bakterije. Kada dobre bakterije dobiju unos vlakana, izgradit će kratkolančane masne kiseline koje mogu smanjiti rizik od raka debelog crijeva i poboljšati probavu.

2. Potencijalno smanjuje rizik od dijabetesa

Iako je slatkog okusa, ne morate se brinuti o konzumaciji adzuki graha jer zapravo može smanjiti rizik od obolijevanja od dijabetesa tipa 2. Opet, to je zahvaljujući sadržaju vlakana koji snižava šećer u krvi nakon jela, a istovremeno pomaže poboljšanju osjetljivost na inzulin.

3. Smršaviti

Ako tražite vrste orašastih plodova koji mogu smršaviti, adzuki grah može biti opcija. Adzuki sadržaj grah Čovjek se osjeća dulje sitom, tako da ne ogladni lako. U 6-tjednoj studiji sudionici koji su redovito konzumirali 90 grama mahunarki i adzuki graha uspjeli su smršaviti do 2,9 kg. Ova korist je učinkovita zahvaljujući sadržaju proteina i vlakana u njemu.

4. Potencijal zdravog srca

Postoje mnoge studije i laboratorijski testovi na životinjama koji dokazuju da ekstrakt graha adzuki snižava krvni tlak i loš kolesterol. Ne samo to, test također spominje da se razina kolesterola i rizik od srčanih bolesti mogu smanjiti redovitim konzumiranjem adzuki graha. U jednoj studiji pokazalo se da su žene koje su konzumirale sok od adzuki graha tijekom jednog menstrualnog ciklusa smanjile razinu triglicerida za oko 15,4-17,9%. To se ostvaruje zahvaljujući vlaknima i antioksidansima u njemu.

5. Potencijal protiv stanica raka

Postoje studije koje pokazuju da je grah adzuki učinkovitiji od ostalih graha u sprječavanju širenja stanica raka u probavnom sustavu, dojkama, maternici i koštanoj srži. Sadržaj aminokiselina metionin u njemu se čak smatra da čovjek dugo živi.

6. Potencijal za smanjenje rizika od urođenih mana

Sadržaj folata u adzuki grahu čini ga vrlo dobrim ako ga konzumiraju trudnice. Folat je važan nutrijent tijekom trudnoće i može smanjiti rizik od urođenih mana u kralježnici i moždanim strukturama. Također pročitajte: Grašak i njegove različite zdravstvene dobrobiti

Kako obraditi adzuki grah

Adzuki grah je tolo grah koji je isti kao i drugi orašasti plodovi koji su antinutrijent što smanjuje sposobnost tijela da apsorbira minerale iz orašastih plodova. Zato je važno znati pravilno obraditi adzuki grah do razine antinutrijent lakše se probavlja. bilo što?
  • Adzuki grah isperite hladnom vodom
  • Razvrstavanje orašastih plodova koji više nisu dobri
  • Namočite adzuki grah 8 sati
  • Operite mahune i napunite lonac 3x volumenom vode
  • Kuhajte do vrenja i ostavite da odstoji 45-60 minuta
Ako se ne upotrijebi odmah, adzuki grah može se čuvati u hladnjaku 3-5 dana. Ako želite duži rok trajanja, stavite ga zamrzivač da traje do 8 mjeseci.

Poruka od SehatQ-a

Ovaj mali crveni grah lako je pronaći i može se preraditi u razna jela. Obilne prednosti adzuki graha za zdravlje mogu se postići redovitim konzumiranjem. Ako se želite izravno obratiti liječniku, možetechat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.

Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.