Losos je nadaleko poznat kao riba koja nudi niz zdravstvenih prednosti. Prednosti mesa lososa za zdravlje ne mogu se odvojiti od nutritivnog sadržaja koji se u njemu nalazi. Ako meso ima razne hranjive tvari koje su dobre za zdravlje, što je s jajima lososa? Jaja lososa također pružaju dobrobiti koje nisu manje korisne od mesa.
Sadržaj hranjivih tvari u jajima lososa
Prije rasprave o prednostima, pomaže vam da upoznate raznolikost hranjivih tvari sadržanih u jajima lososa. U usporedbi s drugim ribama, jaja lososa obično imaju mnogo veću veličinu. Baš kao i meso, jaja lososa također su bogata zdravim masnim kiselinama. Prema istraživanju u časopisu
Kliničke intervencije u starenju Ovo riblje jaje sadrži zdrave masne kiseline u obliku omega-3, omega-6, omega-7 i omega-9. Osim visokog sadržaja zdravih masnih kiselina, jaja lososa također su dobar izvor proteina i vitamina A za tijelo. Pigment koji jajima lososa daje crvenkasto-narančastu boju, astaksantin, ima antioksidativna svojstva i može pomoći u borbi protiv oštećenja slobodnih radikala. Prema bazi podataka o hrani i ishrani NCC-a, evo raznih hranjivih tvari koje možete dobiti jedući 100 grama jaja od lososa:
- Kalorije: 250
- Proteini: 29,2 grama
- Ukupno masti: 14 grama
- Ugljikohidrati: 2,9 grama
- Omega-3 masne kiseline: 2,04 grama
- Omega-6 masne kiseline: 0,31 grama
- Vitamin D: 58% dnevnih potreba
- Folna kiselina: 12,5% dnevnih potreba
- Vitamin A: 10,1% dnevne potrebe
- Željezo: 66% dnevnih potreba
- Fosfor: 39% dnevnih potreba
- Kalcij: 27,5% dnevne potrebe
Koje su prednosti jaja od lososa?
Raznolikost hranjivih tvari koje se nalaze u jajima lososa nudi mnoge potencijalne zdravstvene prednosti. Neke od prednosti koje možete dobiti od jedenja jaja od lososa, uključujući:
1. Podržava rast fetusa
Sadržaj omega-3 masnih kiselina u jajima lososa vrlo je koristan za podršku razvoju živčanog sustava i zdravog mozga fetusa. Prema liječnicima, trudnicama se savjetuje da konzumiraju 8 do 12 unci morskih plodova koji sadrže omega-3 masne kiseline kako bi bebin rast i razvoj u maternici bio optimalniji.
2. Prevladavanje artritisa
Prema određenim studijama objavljenim 2012., konzumacija ribljih jaja kao što je losos može pomoći u ublažavanju artritisa. Sadržaj omega-3 masnih kiselina u njemu pomaže u smanjenju napetosti i bolova u zglobovima.
3. Smanjite upalu
Nekoliko studija je pokazalo da konzumacija ribljih jaja i drugih morskih plodova bogatih omega-3 masnim kiselinama može pomoći u smanjenju upale. Jedna od ribljih jaja koja imaju visok sadržaj omega-3 masnih kiselina je losos.
4. Smanjite rizik od srčanih bolesti
Konzumacija jaja od lososa barem jednom tjedno može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Ova sposobnost se ne može odvojiti od sadržaja omega-3 masnih kiselina u njemu.
5. Prevladajte štetu od slobodnih radikala
Crvenkasto-narančasta boja jaja lososa ne može se odvojiti od spojeva astaksantina. Osim što daje boju jajima lososa, astaksantin također djeluje kao antioksidans koji pomaže tijelu u prevladavanju oštećenja slobodnih radikala. Treba napomenuti da se beneficije koje prima svaka osoba mogu razlikovati jedna od druge. Ako imate alergije, prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom kada želite jesti jaja od lososa.
Rizici jedenja jaja od lososa
Jaja od lososa nude razne prednosti koje su dobre za vaše zdravlje. Čak i tako, možete imati brojne rizike od konzumiranja jaja od lososa. Prema studiji iz 2016., riblja jaja su podložnija kontaminaciji zagađenjem vode nego dijelovi mesa. Visoke razine zagađivača u jajima lososa mogu povećati rizik od razvoja raka prostate. Osim toga, prekomjerna konzumacija jaja lososa može potencijalno uzrokovati trovanje živom. Trovanje živom može uzrokovati ozbiljne probleme, posebno za zdravlje fetusa. Kada se tijelo zatroje živom, razvoj djetetova mozga i živčanog sustava u maternici bit će sputan. Međutim, kaže se da je sadržaj žive u lososu manji u usporedbi s drugim morskim ribama. Osim toga, istraživanje je također otkrilo da dobrobiti koje proizlaze iz jedenja morskih plodova kao što su jaja od lososa daleko nadmašuju rizike. [[Povezani članak]]
Bilješke iz SehatQ-a
Baš kao i meso, konzumacija jaja od lososa također nudi razne zdravstvene prednosti. Prednosti koje možete dobiti od jedenja jaja od lososa uključuju smanjenje upale, prevladavanje artritisa, smanjenje rizika od srčanih bolesti, potporu rasta i razvoja fetusa. Čak i tako, savjetujemo vam da ne konzumirate previše jaja od lososa. To povećava rizik od razvoja raka prostate, kao i potencijalno trovanje živom. Da biste razgovarali više o jajima lososa i njihovim zdravstvenim prednostima,
pitajte izravno liječnika u aplikaciji za zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na
App Store i Google Play .
