cultureaftercomputation.com

Fitoestrogeni su skupina prirodnih spojeva dobivenih iz raznih biljnih namirnica, posebno soje. Ovi spojevi imaju različite prednosti za biljke, uključujući snažna antioksidativna svojstva i jačanje imuniteta. Ovi spojevi se nazivaju fitoestrogeni (fitoestrogen) jer je njegova kemijska struktura slična estrogenu. Estrogen je ženski spolni hormon, dok je prefiks "fito" znači biljke. Neki ljudi vjeruju da jedenje hrane bogate fitoestrogenima može oštetiti mušku plodnost. Međutim, mnogi također tvrde da su ti spojevi zdravi i korisni za tijelo. Dakle, što je istina?

Vrste fitoestrogena

Iako slični estrogenu, fitoestrogeni općenito imaju karakteristike koje su slabije u stvaranju estrogena u usporedbi s prirodnim estrogenskim hormonima. Ove komponente se lako mogu naći u svakodnevnoj hrani, kao što su:

• Bilje.
• Češnjak.
• Peršin.
• soja.
• Pšenica.
• Riža.

Od svega toga, općenito, fitoestrogeni se mogu grupirati u dvije glavne vrste, i to:

• Izoflavoni, koji su fitoestrogeni spojevi koji se nalaze u orašastim plodovima.
• Lignani su fitoestrogeni spojevi koji se nalaze u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, voću i povrću.

Jesu li fitoestrogeni opasni?

Većina studija pokazuje da fitoestrogeni mogu biti korisni za zdravlje tijela. Međutim, postoji i nekoliko studija koje pokazuju da visok unos izoflavona može uzrokovati zdravstvene probleme pod određenim uvjetima. Slijedi pregled koristi i rizika koji mogu nastati prilikom konzumiranja ove komponente.

1. Prednosti fitoestrogena

Nekoliko studija pokazalo je da dodaci fitoestrogenima mogu pružiti zdravstvene prednosti, uključujući:

• Pomaže u snižavanju krvnog tlaka.
• Poboljšana kontrola šećera u krvi.
• Snižava razinu kolesterola.
• Smanjuje upalu.
• Potencijalno smanjuje rizik od raka debelog crijeva i raka prostate.

2. Rizik od fitoestrogena

Unatoč brojnim dobrobitima dokazanim nizom studija, također morate uzeti u obzir neke od rizika koji se mogu pojaviti zbog visokog unosa fitoestrogena koji mogu poremetiti hormonalnu ravnotežu tijela. Zapravo, fitoestrogeni se klasificiraju kao endokrini disruptori. U drugoj studiji pokazalo se da visoki unos fitoestrogena (u ovom slučaju izoflavona) potiskuje funkciju štitnjače kod djece koja imaju nisku razinu joda. Međutim, čini se da dodaci fitoestrogenima nemaju ozbiljne nuspojave.

Utječu li fitoestrogeni na mušku plodnost?

Fitoestrogeni su spojevi za koje se smatra da smanjuju mušku plodnost. Razlog je to što je studija provedena na mužjacima leoparda pokazala da visok unos fitoestrogena ometa plodnost. Međutim, znanstvenici su pokazali da fitoestrogeni mogu imati različite učinke na tijela mesoždera (npr. leoparda) od onih svejeda (kao što su ljudi). Još jedna činjenica koju treba uzeti u obzir je da ne postoje čvrsti dokazi ili rezultati istraživanja koji povezuju visok unos fitoestrogena s problemima plodnosti kod ljudi. U prilog tome, analiza 15 studija zaključila je da izoflavoni u soji, bilo u hrani ili dodatcima, ne mijenjaju razinu testosterona kod muškaraca. Drugim riječima, čini se da izoflavoni, uobičajena skupina fitoestrogena, ne uzrokuju probleme s plodnošću kod muškaraca. Rečeno je i da fitoestrogeni povećavaju razinu estrogena u tijelu. To nije točno jer je hormon estrogen koji proizvodi tijelo jači od fitoestrogena. Kada ovi spojevi uđu u tijelo, fitoestrogeni će zapravo potaknuti estrogen sadržan u tijelu da izađe. Dakle, jedenje hrane koja sadrži fitoestrogene zapravo može smanjiti razinu estrogena u tijelu.

Zaključno, nema jakih dokaza koji bi dokazali da fitoestrogeni uzrokuju probleme kod zdravih muškaraca. Zapravo, prednosti konzumiranja ovih spojeva mogu pokriti zdravstvene rizike koji mogu biti uzrokovani.