cultureaftercomputation.com

Poziv na konzumaciju jodirane soli već dugo odjekuje Ministarstvo zdravstva u suradnji s sudionici još. Očito je to vrlo važno s obzirom na to da tijelo nije u stanju samostalno proizvoditi jod. Jod ili jod je mineral koji je tijelu potreban za proizvodnju hormona štitnjače. Ovaj hormon ima ulogu u reguliranju apsorpcije energije, disanja, tjelesne temperature i drugih važnih funkcija. Osim toga, štitnjača u trudnica također igra ulogu u reguliranju razvoja mozga fetusa.

Zašto je potrebna jodirana sol?

Ako osoba ne može dobiti dovoljan unos joda iz hrane, tada je jodirana sol apsolutno neophodna. Kada osoba ima nedostatak joda, štitnjača ne može proizvoditi hormon štitnjače. Kao rezultat toga, štitnjača mora naporno raditi kako bi proizvodila hormone. Kao rezultat toga, stanice u štitnjači će se razmnožavati kako bi zadovoljile potrebe hormona i mogu uzrokovati gušu ili gušu. Osim toga, drugi utjecaji su lako umorni, gubitak kose, suha koža i osjetljivija na hladnoću. Kod trudnica i djece nedostatak joda može uzrokovati oštećenje mišića i probleme u mentalnom razvoju kod djece. Zato unos jodirane soli mora biti siguran i dovoljan.

Koliko je tijelu potrebno jodirana sol?

U idealnom slučaju, odraslom čovjeku treba 150 mcg joda dnevno. U međuvremenu, za trudnice i dojilje, njihove potrebe se povećavaju na 220 i 290 mcg joda dnevno. Ipak, unos joda ne smije biti ni previše ni premalo. Ako je prekomjerna, može izazvati autoimune probleme sa štitnjačom. Zato je jedan od najmudrijih načina da osigurate siguran unos joda konzumiranje jodirane soli prema dozi.

Koja je razlika između jodirane soli i drugih soli?

Postoji toliko mnogo vrsta soli koje tvrde da sadrže jod u usporedbi s običnom soli. Međutim, popularnost soli sada čini vrste soli složenijima. Barem sada postoji više od 9 vrsta soli. Nazovite to himalajska sol, morska sol, sol Keltskog mora, crna sol s Havaja i druge. Ali to nije fokus naše rasprave ovoga puta. SehatQ će raspravljati o razlici između jodirane soli i drugih soli. Naravno, kao što naziv govori, jodirana sol sadrži jod koji je potreban tijelu. Evo nekoliko klasifikacija jodirane soli na temelju njezina podrijetla:

• stolna sol

Sadrži puno joda, tekstura kuhinjske soli je glatkija. Proizvodnja kuhinjske soli vrši se u solanama i bere se tradicionalno.

• Morska sol

Morska sol je gušće teksture od kuhinjske soli. Nepravilnog je kristalnog oblika i često se smatra zdravijom od kuhinjske soli.

• Himalajska ružičasta sol

Na temelju svog imena, himalajska ružičasta sol dolazi iz podnožja Himalaje. Ružičasta boja nastaje zbog sadržaja željeza, kalija, kalcija i magnezija u njoj. Postoje mnoge druge vrste soli. Ne samo iz soli, jod se može dobiti i iz hrane bogate jodom kao što su morske alge, jogurt, mlijeko, škampi, jaja, makaroni, tuna i bakalar.