cultureaftercomputation.com

Jeste li znali da probavni proces počinje žvakanjem hrane u ustima? Žvakanjem će se hrana razgraditi na male dijelove koje tijelo lakše probavlja. Uz pomoć sline, proces žvakanja omogućuje vašem tijelu da apsorbira što više hranjivih tvari iz hrane koju jedete.

Koliko puta moramo žvakati hranu?

Postoji pretpostavka da se potiče da hranu žvačemo 33 puta prije nego što je progutamo. Ima i onih koji kažu da hranu moramo žvakati oko 32 puta kako bismo je tijelo lakše probavili. Koji je točan? Žvakanje 32 ili 33 puta smatra se prosjekom za većinu namirnica. Hrana koju je teže žvakati ili je tvrđa, poput mesa ili orašastih plodova, može zahtijevati više žvakanja da bi se pravilno probavila. U međuvremenu, delikatna i sočna hrana poput lubenice ne zahtijeva puno žvakanja. Međutim, stvarna preporuka žvakanja hrane 32 ili 33 puta još nema uvjerljive znanstvene dokaze. Međutim, glavna svrha ove količine je da tijelo može pravilno probaviti hranu. Osim toga, studija pokazuje da žvakanje veće količine hrane može pružiti brojne prednosti, kao što je povećanje sitosti i smatra se dobrom strategijom za mršavljenje.

Kako pravilno žvakati hranu

Evo kako pravilno žvakati hranu kako biste maksimalno povećali unos koji ulazi u tijelo.

• Nemojte skupljati hranu previše. Pravilno žlicom žlicom.
• Kad vam je hrana u ustima, zatvorite usne i počnite žvakati hranu. Vaš jezik bi trebao pomicati hranu s jedne strane na drugu, a čeljust bi se trebala lagano rotirati.
• Polako žvačite hranu, možete brojati do 32 ili 33 puta. Ova količina može varirati ovisno o vrsti hrane koja se konzumira.
• Kada je tekstura hrane u ustima glatka ili se mrvi, možete je progutati.

Ako imate problema s probavom, ne preporučuje se piti vodu uz obroke. Voda za piće može usporiti probavni proces otapanjem enzima koji razgrađuju hranu. Ovaj utjecaj je izraženiji ako imate GERB. [[Povezani članak]]

Zdravstvene prednosti žvakanja hrane

Pravilno žvakanje hrane može pružiti brojne zdravstvene prednosti vašem tijelu. Ovdje su brojne prednosti koje možete postići kroz proces žvakanja hrane.

• Više ćete uživati ​​u hrani
• Hrana je za tijelo lakše probavljiva
• Apsorbirajte više hranjivih tvari i energije iz hrane
• Pomozite u održavanju težine
• Dobro za zdravlje vaših zuba
• Hrana je više izložena slini
• Minimizirajte broj bakterija koje prežive u crijevima.

Brojna istraživanja su dokazala različite prednosti žvakanja ove namirnice. Jedna od njih je studija koju je provelo medicinsko sveučilište Harbin, Kina. Studija je pokazala da su sudionici studije koji su žvakali više konzumirali manje kalorija (11,9 posto). Sudionici istraživanja također su tvrdili da su izgubili masnoću i kilograme, te da su se osjećali punije energije tijekom dana. Druge studije su također pokazale da polagano žvakanje hrane može pomoći povećati količinu hranjivih tvari koju dobivate iz hrane. Ova studija posebno objašnjava da žvakanje badema 25-40 puta ne samo da pomaže u ublažavanju gladi, već i povećava sposobnost ljudi koji ih žvaču da apsorbiraju više hranjivih tvari. S druge strane, smatra se da ste više izloženi riziku od brojnih probavnih poremećaja ako hranu ne žvačete pravilno prije nego što je progutate. Evo nekih probavnih poremećaja koji povećavaju rizik.

• Refluks želučane kiseline
• Žgaravica
• Dehidracija
• Proljev
• Gušenje
• Gadan
• Glavobolja
• Otečen
• Pothranjenost
• Aspiracija (udisanje stranog tijela u dišne ​​putove).

To je važnost procesa žvakanja hrane za zdravlje i kako pravilno žvakati hranu. Ako imate poteškoća sa žvakanjem hrane ili imate probavne smetnje, trebate se posavjetovati s liječnikom za odgovarajući tretman. Ako imate pitanja o zdravstvenim problemima, možete besplatno pitati svog liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play.