Umorni ste od pijenja istog tradicionalnog čaja, kao što je zeleni čaj, crni čaj ili oolong? Vrijeme je da probate čaj koji je skuhan vatrenocrven, odnosno čaj od cvjetova rozele. Rosella (
Hibiskus sabdariffa) je vrsta grma koja pripada obitelji Malvaceae. Ova biljka potječe iz Afrike, ali se danas široko uzgaja u tropskim i suptropskim regijama, poput Indije i jugoistočne Azije, uključujući Indoneziju. Mnogi dijelovi ove biljke rozele koriste se za izradu raznih priprema hrane, ali najpopularniji dio rozele koji se koristi je cvijet. Osim što je boja hrane ili pića tako svijetlocrvena, postoje li koristi od cvjetova rozele za zdravlje?
Sadržaj cvijeta rozele
Mnogi cvjetovi rozele prerađuju se u čaj koji prirodno ne sadrži kalorije i kofein, kao i tradicionalni čaj općenito. Vjeruje se da se crvena boja cvjetova rozele dobiva iz sadržaja antocijana (spojeva derivata polifenola) koji se nalaze u biljkama upečatljivo obojenih. Osim navedenog sadržaja, prednosti nerosele dolaze i zbog vitamina i minerala u njoj. U 57 grama cvjetova rozele nalazi se 123 mg kalcija, 0,84 mg željeza, 6,8 mg vitamina C, 29 mg magnezija, 6,45 g ugljikohidrata, 21 mg fosfora, 119 mg kalija, 0,016 mg vitamina B2 i malu količinu vitamina B2. A.
Rosella čaj koristi za zdravlje
Kao što je prethodno objašnjeno, cvjetovi rozele se uglavnom prerađuju u čaj. Važni sastojci u ovom cvijetu čine čaj od rozele ima mnoge prednosti za ljudsko zdravlje, uključujući:
Spriječiti slobodne radikale
Prve dobrobiti čaja od rozele proizlazi iz njegovog sadržaja antioksidansa koji se može boriti protiv slobodnih radikala, jednog od čimbenika koji uzrokuju oštećenja stanica u tijelu. U jednoj studiji pokazalo se da ekstrakt cvijeta rozele smanjuje rizik od oštećenja stanica uzrokovanih slobodnim radikalima do 92 posto. Međutim, ovo istraživanje je provedeno samo na miševima. Antioksidativna učinkovitost cvjetova rozele za ljude još se mora dalje proučavati.
Pokazalo se da sadržaj polifenola koji se nalazi u biljkama hibiskusa ima antikancerogene učinke. Zapravo, laboratorijski testovi pokazuju da ekstrakt cvijeta rozele u čaju može suzbiti rast stanica raka u ustima i plazmi, spriječiti širenje stanica raka prostate i smanjiti razvoj stanica raka želuca do 52 posto.
Vjeruje se da pijenje čaja od rozele snižava krvni tlak, i sistolički i dijastolički tlak. Snižavanje krvnog tlaka također je u skladu sa zdravljem srca jer što je krvni tlak viši, to ste osjetljiviji na bolesti povezane sa srcem, kao što su moždani i srčani udar. Međutim, dobrobiti ovog čaja ne mogu se kombinirati s upotrebom lijekova za snižavanje visokog krvnog tlaka tipa hidroklorotiazida. Razlog je taj što će ova vrsta diuretičkog lijeka stupiti u interakciju sa sadržajem sadržanim u rozeli.
Stabilizirajte kolesterol
Konzumacija čaja od rozele je dobra za srce, ne samo zato što može sniziti krvni tlak, već i zato što može stabilizirati kolesterol. Studija je pokazala da pijenje čaja od cvijeta rozele može povećati razinu dobrog kolesterola (HDL) i sniziti loš kolesterol (LDL).
Jedno istraživanje provedeno na 19 ljudi s prekomjernom tjelesnom težinom pokazalo je da konzumiranje ekstrakta cvijeta rozele tijekom 12 uzastopnih tjedana može poboljšati funkciju jetre. Točnije, sadržaj u cvjetovima rozele može razgraditi masnoće u jetri, čime se smanjuje rizik od zatajenja jetre. [[Povezani članak]]
Gdje se može nabaviti čaj od cvijeta rozele?
Ako uzgajate vlastite cvjetove rozele, jednostavno uberite nekoliko cvjetova rozele i zatim ih zakuhajte vrućom vodom. Pustite da odstoji 5 minuta, a zatim cvjetove procijedite i uživajte kao da pijete skuhane listove čaja. Kako biste uravnotežili gorak okus, možete dodati aromatike, poput limuna ili limete, ili zaslađivače, poput šećera ili meda. Osušeni cvjetovi rozele također se naširoko prodaju u trgovinama
na liniji s cijenama od 9.000 Rp. - za 50 grama. Osim u obliku suhog cvijeća, rozela se prodaje i u obliku vrećica čaja ili praha. Također zapamtite da ne konzumirate pretjerano cvijeće rozele jer postoji bojazan da može oštetiti funkciju jetre. Čaj od cvijeta rozele kategoriziran je kao biljni čaj pa ako ga želite koristiti zajedno s drugim lijekovima, prvo se trebate posavjetovati s liječnikom.
