cultureaftercomputation.com

Nemasno meso traženije je kod boraca za dijetu. Ova vrsta mesa je često skuplja na tržištu. Međutim, za ovu vrstu mesa se tvrdi da ima manje kalorija pa je dobro za zdravlje. Je li nemasno meso stvarno bez masti? Navodno, nemasno meso je meso s manje od 10 grama masti i manje od 4,5 grama zasićenih masti na 100 grama. Zašto je to? Koji dijelovi mesa spadaju u kategoriju s malo masti? Provjerite sljedeće objašnjenje.

Zdravstvene prednosti nemasnog mesa

Neke od prednosti nemasnog mesa koje možete osjetiti su:

1. Manje kalorija

Nemasno meso ima manje kalorija Nemasno (ili nemasno) meso ima mnogo manji udio masti od običnog mesa. To čini nemasno meso boljim za zdravlje jer sadrži manje kalorija. Svaki gram masti sadrži 9 kalorija, a svaki gram proteina sadrži 4 kalorije. Dakle, sadržaj kalorija u masnom mesu sigurno će biti puno veći od nemasne govedine. Na primjer, 100 grama nemasnih pilećih prsa sadrži 165 kalorija uz 4 grama masti i 31 gram proteina. U međuvremenu, u 100 grama masnih dijelova piletine kao što su krilca, meso i koža sadrži 290 kalorija uz 19 grama masti i 27 grama proteina. Previše kalorija može dovesti do debljanja. Dugoročno, imate veći rizik od pretilosti, dijabetesa i srčanih bolesti.

2. Dobar izvor proteina

Nemasno ili nemasno meso dobar je izvor proteina za tijelo. To je zato što crveno meso sadrži kompletne aminokiseline. Zato je ova vrsta mesa prilično popularna i često je na jelovniku na niskokaloričnoj i nemasnoj dijeti. Kao što je spomenuto u American Journal of Clinical Nutrition , Poznato je da proteini povećavaju mišićnu masu i snagu tako da mogu pomoći u gubitku težine.

3. Bogata vitaminima i mineralima

Nemasno meso je također dobar izvor vitamina i minerala.U usporedbi s masnim mesom, nemasno meso ima bolji sadržaj vitamina i minerala. Na primjer, nemasna piletina ili perad dobar su izvor vitamina B3, B6, kolina i selena. Osim što održavaju živčani sustav, vitamini B3 i B6 također pomažu u pretvaranju ugljikohidrata u glukozu tako da ih tijelo lako koristi. Dakle, razina šećera u krvi ostaje stabilna. Kolin, koji je također još uvijek dio B vitamina, održava živčani sustav i smanjuje upalu. U međuvremenu, antioksidativni mineral selen može pomoći u sprječavanju oštećenja stanica i slobodnih radikala te pomoći imunološkom sustavu. Nemasno meso također sadrži višu razinu vitamina B12, cinka, željeza i omega-3 masnih kiselina, koje su dobre za zdravlje srca i krvnih žila.

4. Ima umjeren sadržaj purina

Purini su jedan od sastojaka koje bi ljudi s gihtom trebali izbjegavati. Nemasno meso može biti jedno od njih. U 100 grama nemasnog pilećeg mesa (prsa) sadrži 141,2 mg purina. Ta je brojka još uvijek relativno umjerena u usporedbi s jetrom ili drugim iznutricama. Na temelju Američko udruženje dijetetičara , skupina hrane s visokim sadržajem purina ima sadržaj purina od 150-1000 mg/100 grama. [[Povezani članak]]

Opcije nemasnog mesa kao referenca za vaš jelovnik

Nemasno meso ima manje mramora, meso kao izvor životinjskih bjelančevina ne može se samo izbaciti iz prehrane. Međutim, meso sadrži makro i mikronutrijente potrebne organizmu. Kako bi meso koje konzumirate bilo zdravije, evo savjeta za odabir nemasnog mesa.

1. Govedina

Kako biste odabrali nemasnu junetinu, morate obratiti pažnju na nekoliko stvari, posebno na etiketu i vrstu mesa.

• Odaberite meso s oznakom " krug "i" slabina “, kao što su file, pečenice, okruglo pečenje ili okrugli odrezak. To znači da meso ima malo masti.
• Odrezak od prsa ili bokova također ima manji udio masti.
• Meso s oznakom " Odaberi " ili " izbor ” također ima manje masti od onih s oznakom “prime”
• Odaberite govedinu koja ima manje masnoće ( mramoriranje )

2. Perad

Za odabir nemasne peradi, uključujući nemasnu piletinu, odaberite prsa bez kože. Pileća koža ima 80% masti. Možda ćete moći jesti i druge dijelove peradi, kao što su pileći butovi ili krilca, ali bez kože kako biste smanjili količinu masti. Osim gore navedenih savjeta za odabir nemasnog mesa, treba obratiti pažnju i na to kako ga kuhati kako ne biste dodali kalorije. Preporuča se kuhanje kuhanjem, kuhanjem na pari i roštiljem nego prženjem jer može povećati broj kalorija. Prilikom kuhanja mesa pokušajte se riješiti masnoće koja izlazi tijekom kuhanja.

Bilješke iz SehatQ-a

Masnoća ponekad dodaje ukus proteinima koje konzumirate. Nažalost, konzumiranje previše masne hrane može vas dovesti u opasnost od dijabetesa, pretilosti i drugih metaboličkih bolesti. Zato se preporuča odabir nemasnog ili čak nemasnog mesa kako bi se smanjio unos masnoće koja dolazi. Pazite da ga obradite na zdrav način kako vam ne bi dodali masnoće od drugih sastojaka. Smanjite unos kokosovog mlijeka, dodanog šećera i soli, kako biste dodali dodatnu aromu kako bi se koristi mogle optimalno postići. Ako još uvijek sumnjate u nutritivnu vrijednost nemasnog mesa i drugih dobrota, možete i vi razgovor uživo s doktorom putem aplikacije za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju na Trgovina aplikacijama i Google Play sada! [[Povezani članak]]