11 Prednosti rikole, povrća s visokim sadržajem hranjivih tvari
Rikola ili Erucavesicaria je povrće koje pripada istoj obitelji kao kupus, brokula i kelj. Iako nije toliko popularno kao ostalo povrće križarica, zdravstvene dobrobiti rikole ne treba podcjenjivati. 
Rikola je vrlo zdravo povrće iz roda Crucifera, Iako sadržaj vitamina B kompleksa u rikuli nije jako visok, količina je dovoljna da se poveća metabolizam u tijelu. Imajte na umu da osam vrsta B vitamina ima važnu ulogu u aktivnostima stanica u tijelu, kao što su proizvodnja energije, sinteza masti, do proizvodnje crvenih krvnih stanica. 
Rikola na pizzi Prije konzumiranja rikule dobro je znati nekoliko upozorenja na koja treba obratiti pažnju. Prvo, rikula je bogata vitaminom K. Za osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi, ne biste trebali jesti ovo povrće. Osim toga, ako se povrće rikule ne skladišti pravilno, pojavit će se bakterije koje mogu pretvoriti sadržaj nitrata u rikuli u nitrit. Konzumiranje visokih razina nitrita može biti štetno za zdravlje. Konzumiranje visokih razina nitrata u rikuli može utjecati na učinak lijekova, kao što su organski nitrati, nitroglicerin i nitritni lijekovi za anginu (tadalafil i vardenafil). Za one od vas koji žele konzumirati rikolu, ali uzimaju gore navedene lijekove, trebali biste besplatno pitati svog liječnika u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play!
Rikola i njenih 11 zdravstvenih prednosti
Listovi rikule su malo ljutkastog okusa i bit će gorkiji ako se ubere kad ostare. Baš kao i ostalo zeleno lisnato povrće, rikula sadrži niz hranjivih tvari i antioksidansa koji su dobri za zdravlje.1. Visoka prehrana
U 100 grama divlje rikole nalazi se niz sljedećih hranjivih tvari:- Masti: 0,7 grama
- Ugljikohidrati: 3,7 grama
- Natrij: 27 miligrama
- Proteini: 2,6 grama
- Fosfor: 52 miligrama
- Cink: 0,47 miligrama
- Bakar: 0,08 miligrama.
2. Smanjuje rizik od raka
Studija iz 2017. godine dokazala je da konzumacija raznih vrsta povrća poput rikule može smanjiti rizik od raka. Prednosti rikole proizlaze iz sadržaja glukozinolata. Ovaj spoj odgovoran je za borbu protiv stanica raka i davanje gorkog okusa povrću križarica. Kada ih tijelo probavi, glukozinolati se pretvaraju u zdrave komponente kao što je sulforafan. Istraživači su također otkrili da sulforafan može inhibirati enzim tzv histon deacetilaze (HDAC) koji sudjeluje u stvaranju stanica raka. Osim toga, razne studije su također dokazale da konzumacija povrća križarica kao što je rikula može smanjiti rizik od raka dojke, debelog crijeva, pluća i prostate. Međutim, još su potrebna daljnja istraživanja.3. Spriječiti osteoporozu
Rikola sadrži razne hranjive tvari koje su potrebne kostima, kao što su kalcij i vitamin K. Vitamin K i kalcij potrebni su za metabolizam kostiju. Vjeruje se da nedostatak vitamina K povećava rizik od prijeloma. Rikola i ostalo zeleno povrće mogu biti dobar izvor vitamina K za konzumaciju.4. Poboljšajte imunološki sustav tijela
Rikola sadrži razne vitamine i minerale koji mogu ojačati imunološki sustav organizma. Jedan od njih je bakar, koji je potreban tijelu za proizvodnju bijelih krvnih stanica. Osim toga, rikola sadrži i vitamin C, antioksidans koji je vrlo jak u sprječavanju slobodnih radikala.5. Dobro za trudnice i fetus
Za trudnice koje žele povećati unos folata, možete probati rikulu. Ovo povrće sadrži puno folata za koji se vjeruje da sprječava defekte neuralne cijevi kod beba.6. Pojačajte metabolizam
Rikola je vrlo zdravo povrće iz roda Crucifera, Iako sadržaj vitamina B kompleksa u rikuli nije jako visok, količina je dovoljna da se poveća metabolizam u tijelu. Imajte na umu da osam vrsta B vitamina ima važnu ulogu u aktivnostima stanica u tijelu, kao što su proizvodnja energije, sinteza masti, do proizvodnje crvenih krvnih stanica. 7. Održavajte zdravlje očiju
U jednoj studiji, profesor je dokazao da prirodni karotenoidi (ne dodaci prehrani) sadržani u povrću mogu poboljšati zdravlje očiju. Rukola je prilično visok izvor karotenoida. Smatra se da karotenoidi sadržani u rikuli također mogu usporiti proces makularne degeneracije.8. Povećajte plodnost
Istraživanja su pokazala da konzumacija rikole može povećati testosteron kod muškaraca. Osim toga, rikula također može povećati broj spermija i smanjiti rizik od smrti spermija. Vjeruje se da dvije aktivne komponente sadržane u rikuli, saponini i alkaloidi, povećavaju aktivnost spermija.9. Snižava razinu kolesterola
Na temelju brojnih studija, rikula se smatra sposobnom sniziti ukupni kolesterol, loš kolesterol (LDL) i trigliceride. Vjeruje se da ovo povrće sprječava taloženje masti u jetri i sprječava ulazak masti u krvotok. Ne samo to, rikola se također smatra učinkovitom u povećanju dobrog kolesterola (HDL) kako bi se moglo održati zdravlje srca.10. Spriječite dijabetes
Vjeruje se da jedenje povrća sprječava nastanak dijabetesa tipa 2. Međutim, vjeruje se da zeleno lisnato povrće maksimizira njegov učinak. Studija u epruveti dokazala je da ekstrakt rikule ima antidijabetički učinak kod miševa. Osim toga, rikola također sadrži visoku količinu vlakana koja pomažu tijelu u održavanju razine šećera u krvi.11. Održavajte zdravlje srca
Studija iz 2017. godine dokazala je da konzumacija zelenog lisnatog povrća poput rikole može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. U Časopis Američkog udruženja za srce, znanstvenici također spominju da jedenje povrća križarica može spriječiti aterosklerozu (nakupljanje masti, kolesterola i drugih tvari u stijenkama arterija) kod starijih žena (starijih osoba). [[Povezani članak]]Upozorenje prije konzumiranja rikule
Rikola na pizzi Prije konzumiranja rikule dobro je znati nekoliko upozorenja na koja treba obratiti pažnju. Prvo, rikula je bogata vitaminom K. Za osobe koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi, ne biste trebali jesti ovo povrće. Osim toga, ako se povrće rikule ne skladišti pravilno, pojavit će se bakterije koje mogu pretvoriti sadržaj nitrata u rikuli u nitrit. Konzumiranje visokih razina nitrita može biti štetno za zdravlje. Konzumiranje visokih razina nitrata u rikuli može utjecati na učinak lijekova, kao što su organski nitrati, nitroglicerin i nitritni lijekovi za anginu (tadalafil i vardenafil). Za one od vas koji žele konzumirati rikolu, ali uzimaju gore navedene lijekove, trebali biste besplatno pitati svog liječnika u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play!
