cultureaftercomputation.com

Rajčice su jedna od najhranjivijih namirnica raznih vrsta, od kojih je jedna cherry rajčica. Među raznim vrstama rajčica, cherry rajčice imaju veći sadržaj beta-karotena od običnih rajčica. Ako se obične rajčice češće koriste kao sastojci za kuhanje ili povrće, drugačije je s cherry rajčicama. Mnogi ljudi jedu cherry rajčice kao zdrav međuobrok. [[Povezani članak]]

Prednosti cherry rajčica za zdravlje

Mnogo je prednosti konzumiranja cherry rajčica za zdravlje tijela. Ovo su neki od njih:

1. Spriječiti dijabetes

Ako dijabetičari moraju biti vrlo oprezni pri odabiru voća koje jedu kako ne bi izazvali skok šećera u krvi, cherry rajčice su siguran izbor voća. Čak i u studijama, osobe s dijabetesom tipa 2 mogu doživjeti poboljšanja razine šećera u krvi i inzulina ako redovito jedu cherry rajčice. U jednoj šalici cherry rajčica nalazi se 2 grama vlakana koja su korisna za probavu. Preporuka Američkog udruženja za dijabetes je konzumacija 25 grama vlakana dnevno za žene i 38 grama dnevno za muškarce.

2. Prevladavanje zatvora

Cherry rajčice su voće koje je bogato vodom i vlaknima. Odnosno, ovo voće je vrlo dobro za probavni sustav dok sprječava zatvor ili zatvor. Rajčice se također često nazivaju laksativom ili laksativnim voćem. Međutim, još uvijek je potrebno više istraživanja o laksativnoj funkciji rajčice.

3. Dobro za imunitet

Cherry rajčice su vrlo bogate vitaminom C koji može biti izvor antioksidansa i boriti se protiv stanica raka. Sadržaj beta-karotena, likopena i melatonina u cherry rajčicama ima antikancerogena ili antikancerogena svojstva. Visok sadržaj vitamina C također znači jačanje imunološkog sustava osobe.

4. Snižavanje krvnog tlaka

Cherry rajčice su vrlo korisne za snižavanje krvnog tlaka zahvaljujući visokom udjelu kalija u njima. Osim toga, ova funkcija je također dobra za zdravlje srca jer sprječava probleme kao što su aritmije ili abnormalni otkucaji srca.

5. Niska kalorija

Ako tražite zdraviji međuobrok, cherry rajčice mogu biti opcija. U 100 grama cherry rajčica ima samo 20-30 kalorija. Sadržaj natrija, kolesterola i zasićenih masti u cherry rajčicama je vrlo nizak pa nema rizika od prekomjernog unosa kalorija.

6. Dobro za kožu

Ne samo za imunitet i probavu, cherry rajčice su dobre i za zaštitu kože i kose. Sadržaj likopena u cherry rajčicama prirodno će zaštititi kožu od oštećenja stanica uzrokovanih izlaganjem ultraljubičastom svjetlu. Čak i oni s masnom kožom također mogu pokušati nanijeti masku od rajčice kako bi spriječili pojavu akni. Što se tiče zdravlja kose, sadržaj vitamina A u cherry rajčicama može spriječiti gubitak kose.

7. Zdravlje očiju

Baš kao i obične rajčice, cherry rajčice su također korisne za zdravlje očiju zahvaljujući sadržaju likopena, luteina i beta-karotena u sebi. Kombinacija antioksidansa može zaštititi oči od pojave katarakte do makularne degeneracije uslijed starenja.

8. Prevencija raka prostate

Brojni spojevi sadržani u ovom voću povezani su sa smanjenim rizikom od raznih bolesti, od kojih je jedna rak. Prema istraživanjima, redovita konzumacija rajčice može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate.

9. Spriječite moždani udar

Sadržaj likopena u cherry rajčicama može pomoći u liječenju problema kao što su upale i krvni ugrušci. Stoga konzumacija ovog voća može smanjiti rizik od ishemijskog moždanog udara (blokiran dotok krvi u mozak zbog ugruška).

10. Poboljšava zdravlje kostiju

Konzumacija cherry rajčica može pomoći u poboljšanju zdravlja kostiju, osobito kod žena koje su u riziku od osteoporoze. Prednosti se dobivaju od sadržaja likopena u cherry rajčicama. Prema studiji, žene koje su redovito konzumirale rajčicu doživjele su niže smanjenje gustoće kostiju od onih kojima je nedostajao unos likopena.

Razlike s običnim rajčicama

Najočitija razlika između cherry rajčica i običnih rajčica je njihova veličina. Osim toga, cherry rajčice su također okruglog oblika. Okus je također drugačiji, ako obične rajčice imaju malo slatkast okus, onda cherry rajčice imaju malo gorak i kiselkast okus. I kad se jedu, cherry rajčice su više teksture od običnih rajčica. Zato mnogi konzumiraju cherry rajčice kao alternativu zdravim grickalicama. Osim toga, cherry rajčice možete uključiti u salate, preljeva pizza, predjelo ili pomiješana s drugom hranom za pečenje.

Operite prije jela rajčice

Budući da se cherry rajčice često jedu kao međuobrok, važno je prvo ih oprati pod mlazom vode. U 2017., Radna skupina za okoliš ili EWG objavila je popis voća i povrća s najvećim udjelom ostataka pesticida. Kao rezultat toga, cherry rajčice su rangirane na 14., dok su obične rajčice na 10. To znači da što je više moguće kupujte organske cherry rajčice kako biste izbjegli ostatke pesticida. Ako to nije moguće, cherry rajčice uvijek operite pod mlazom vode prije konzumiranja.