Nemasno mlijeko bolje od običnog mlijeka, zar ne?

Nemasno mlijeko pojavljuje se kao alternativa običnom mlijeku koje često nalazimo na tržištu. Predviđa se da ovo mlijeko ima niži udio masti pa se smatra dobrim za zdravlje srca. Mlijeko s niskim udjelom masti također sadrži manje zasićenih masti od običnog mlijeka. Na temelju ovog sadržaja, ovo mlijeko se često preporučuje onima koji žele smršaviti. Kako biste razumjeli više o nutritivnom sadržaju mlijeka s niskim udjelom masti, ovdje je usporedba njegovih hranjivih tvari s običnim mlijekom.

Razlike u sadržaju mlijeka s niskim udjelom masti i običnog mlijeka

Prema izvješću Smjernica o prehrani za Amerikance 2015. – 2020., i mlijeko s niskim udjelom masti i obično mlijeko sadrže sljedeće esencijalne hranjive tvari i minerale:
  • Kalcij
  • Fosfor
  • vitamin A
  • vitamin D
  • riboflavin
  • Vitamin B-12
  • Protein
  • Kalij
  • Cinkov
  • Kolin
  • Magnezij
  • Selen.
Posebno zbog razlike, ovdje je nutritivna usporedba mlijeka s niskim udjelom masti s običnim mlijekom. U čaši (237 ml) običnog mlijeka sadrži:
  • 146 kalorija
  • 12,8 g ugljikohidrata
  • 7,9 g proteina
  • 7,9 g masti
  • 4,6 g zasićenih masti
  • 183 mg omega-3
  • 276 g kalcija
  • 97,6 IU vitamina D.
Dok je u čaši mlijeka s niskim udjelom masti sadržavao:
  • 102 kalorije
  • 12,7 ugljikohidrata
  • 8,2 g proteina
  • 2,4 g masti
  • 1,5 g zasićenih masti
  • 9,9 mg omega-3
  • 290 mg kalcija
  • 127 IU vitamina D.
Iz ovih sadržaja može se vidjeti da nemasno mlijeko ima prednosti u sadržaju proteina, kalcija i vitamina D koji se u njemu nalaze. U međuvremenu, obično mlijeko je superiornije od ostalih nutrijenata gore navedenih, u usporedbi s mlijekom s niskim udjelom masti u istoj količini. Sadržaj omega-3 masnih kiselina u običnom mlijeku čak je veći od nemasnog mlijeka. Za omega-3 se kaže da ima mnoge zdravstvene prednosti, kao što je poboljšanje zdravlja srca i mozga do smanjenja rizika od raka. [[Povezani članak]]

Prednosti mlijeka s malo masti

Međutim, mlijeko s malo masti također ima zdravstvene prednosti koje nisu inferiorne od običnog mlijeka, uključujući:

1. Smanjite rizik od raznih bolesti

U jednoj šalici mlijeka s niskim udjelom masti, sadržano je 8 grama proteina koji su korisni za zdravlje. Proteini sirutke i kazein u mlijeku sadrže sve esencijalne aminokiseline koje su vašem tijelu potrebne svaki dan. Na temelju pregleda u Obesity Review, sadržaj proteina sirutke u mlijeku s niskim udjelom masti također doprinosi smanjenju rizika od pretilosti, održavanju razine šećera u krvi, povećanju tjelesnog metabolizma, održavanju čiste mišićne mase, snižavanju krvnog tlaka i lošeg kolesterola te smanjenju rizik od srčanih bolesti.

2. Poboljšati zdravlje kostiju

Mlijeko s niskim udjelom masti ima visok sadržaj kalcija, vitamina D i fosfora pa je korisno za čvrstoću kostiju i smanjuje rizik od osteoporoze. Jeste li zainteresirani za konzumaciju mlijeka s niskim udjelom masti? Ako želite pronaći visok izvor kalcija i vitamina D bez brige o sadržaju masti i kalorija, ova vrsta mlijeka može biti vaš izbor.