Već znate prednosti kože zmajevog voća? Ovdje je kompletan popis

Osim mesa, pokazalo se da se koža zmajevog voća može prerađivati ​​i u razna jela korisna za zdravlje. Koje su prednosti ove kožice zmajevog voća? Zmajevo voće poznato je po svom sadržaju antioksidansa koji se može boriti protiv djelovanja slobodnih radikala na tijelo. Razne bolesti su povezane sa slobodnim radikalima, a to su artritis, rak, dijabetes, do bolesti srca. Možda vam je poznata ljubičasta crvena kožica zmajevog voća i crveno meso voća (Hylocereus costaricensis) ili bijeli (Hylocereus undatus). Međutim, postoji i zmajevo voće sa žutom kožicom i bijelim mesom (Selenicereus megalanthus), ali nije mnogo studija otkrilo prednosti ove kore zmajevog voća.

Prednosti kože crvenog zmajevog voća

Toliko je prednosti crvenog zmajevog voća koje možda ne znate. Jedan od sastojaka kore zmajevog voća je antocijanin, zbog čega koža crvenog zmajevog voća ima zdravstvene prednosti. Antocijanini su fenolni spojevi koji uključuju flavonoide, topljivi su u vodi i nalaze se u raznim vrstama biljaka. Osim što sadrži antocijane, kora zmajevog voća sadrži i alkaloidne spojeve, steroide, saponine, tanine i vitamin C. Na temelju ovih sastojaka evo prednosti kože zmajevog voća za zdravlje koje možete osjetiti.
  • Sprječava začepljenje krvnih žila

Istraživanja pokazuju da sadržaj antocijana u kori zmajevog voća može spriječiti aterosklerozu. Ova bolest se klasificira kao bolest začepljenja krvnih žila. U ovom slučaju, antocijanini igraju svoju ulogu kao antioksidativni spojevi koji se nalaze u kožici zmajevog voća. Antocijanini su u stanju inhibirati proces aterogeneze oksidirajući loše masti u tijelu, odnosno lipoproteine ​​niske gustoće.
  • Stabilizirajte krvni tlak

Prednosti kore zmajevog voća povezane su sa sadržajem alkaloida u njoj. Alkanoidi su dušikovi bazni spojevi iz biljaka koji sadrže dušik i topljivi su u vodi. Antocijanini dokazano stimuliraju živčani sustav, podižu ili snižavaju krvni tlak i bore se protiv mikrobnih infekcija.
  • Zdrav bubreg

Ova dobrobit povezana je sa sadržajem saponina u kori zmajevog voća, koji može stimulirati određena tkiva, poput epitela nosa, bronha i bubrega. Saponini su vrsta glikozida koji se nalazi u biljkama.
  • Ojačati imunološki sustav

Vitamin C je dobro poznat kao jedan od nutrijenata potrebnih tijelu za poboljšanje funkcije imunološkog sustava. Kada je imunološki sustav pripremljen, izbjeći ćete bolesti koje se često javljaju u kišnoj sezoni, poput gripe, kašlja i prehlade.prehlada). Još jedna prednost kože zmajevog voća povezana s vitaminom C je sprječavanje kardiovaskularnih bolesti i problema s očima. U svijetu ljepote poznato je da vitamin C sprječava prerano starenje. Iako ima brojne prednosti, kora od zmajevog voća nije zamjena za liječnički recept. Ako bolujete od gore navedenih bolesti, odmah se obratite liječniku. [[Povezani članak]]

Prerada kože zmajevog voća u boje za hranu

Možda ste često vidjeli razne prerađene prehrambene proizvode koji koriste zmajevo voće kao boju za hranu. sada, blagodati kore zmajevog voća mogu se osjetiti i kao prirodne boje u hrani, a jedna od njih su i sladoledni proizvodi. Potrebno je samo pripremiti kožicu voća crvenog zmaja koji će se preraditi u sladoled. Izrežite kožicu zmajevog voća, a zatim pomiješajte s dovoljno vode dok tekstura ne postane poput kaše. Zatim pomiješajte koru zmajevog voća s ostalim sastojcima za izradu sladoleda, poput mlijeka u prahu i šećera. Tijesto za sladoled se zatim pasterizira 25 sekundi, a zatim ohladi u zamrzivaču. Zanima vas isprobavanje prednosti ove kožice zmajevog voća?

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found