Upoznajte Tartar umak i njegov nutritivni sadržaj
Bijele boje s teksturom nalik majonezi, to je tartar umak. Obično se ovaj umak konzumira kao prilog uz jela poput pržene ribe ili riba i pomfrit. Ovaj umak obiluje hranjivim tvarima, ali ne treba pretjerivati zbog visokog udjela natrija. Različiti izvori i metode obrade, naravno, različit je i nutritivni sadržaj tartar umaka. Osim toga, osobe s određenim zdravstvenim stanjima ili uzimaju lijekove također bi trebale biti oprezne prije uzimanja.
Nutritivni sadržaj tartar umaka
U dvije žlice ili 30 grama tartar umaka nalaze se hranjive tvari u obliku:- Kalorije: 63
- Proteini: 0,3 grama
- Masnoća: 5 grama
- Ugljikohidrati: 4 grama
- Natrij: 9% RDA
- Vitamin E: 3% RDA
- Vitamin K: 13% RDA
- Mangan: 1% RDA
Prednosti konzumiranja tartar umaka
Zdravo srce kada se konzumira umjereno Kada se konzumira umjereno, postoji nekoliko prednosti konzumiranja tartar umaka:Potencijal za povećanje gustoće kostiju
Potencijal zdravog srca
Potencijalne nuspojave tartar umaka
S druge strane, postoje i potencijalne nuspojave konzumacije tartar umaka koje treba uzeti u obzir. bilo što?Visok udio natrija
Ometati djelovanje lijeka
Sadrži jaja
Napravite sami tartar umak kod kuće
Želite zdraviju opciju? Također možete pokušati napraviti svoj vlastiti tartar umak. Majonezu možete zamijeniti običnim grčkim jogurtom koji je bogat proteinima, kalcijem i kalijem. Sirovine koje je potrebno pripremiti:- šalica običnog grčkog jogurta
- 1 žličica senfa
- 1 čajna žličica svježeg limunovog soka
- Prstohvat kopra
- Sol
- Papar
- 1 žlica kiselih krastavaca