cultureaftercomputation.com

Listovi celera već su popularni u kulinarstvu i poznati su po djelotvornosti za zdravlje. Što je sa sjemenkama? Da, sjemenke celera također su vrlo hranjive i nude razne dobrobiti za dobrobit tijela. Kako bi se iskoristila njegova hranjivost, sjemenke celera su također dostupne u obliku dodataka ekstraktu. Koje hranjive tvari i prednosti nudi sjemenke celera? [[Povezani članak]]

Nutritivni sadržaj sjemenki celera

Sjemenke lišća celera sadrže impresivnu raznolikost hranjivih tvari. Slijedi nutritivni sadržaj sjemenki celera za svaku žlicu:

• Kalorije: 25
• Ugljikohidrati: 2 grama
• Proteini: 1 gram
• Masnoća: 2 grama
• Vlakna: 1 gram
• Kalcij: 12% dnevne RDA
• Cink: 6% dnevne RDA
• Mangan: 27% dnevne RDA
• Željezo: 17% dnevne RDA
• Magnezij: 9% dnevne RDA
• Fosfor: 5% dnevne RDA

Iza svoje slatke veličine, sjemenke celera sadrže i razne vrste minerala važnih za tjelesne funkcije. Da ne zaboravimo, kao biljni proizvod, sjemenke celera nude i antioksidativne tvari. Pročitajte također: Pogled na razne prednosti celera za bubrege i njegov koristan sadržaj

Prednosti sjemenki celera za zdravlje

Sljedeće su prednosti i svojstva sjemenki celera:

1. Održavajte zdravlje kostiju

Sjemenke celera osiguravaju odgovarajuću razinu kalcija. Kao što vjerojatno već znate, kalcij je mineral koji igra važnu ulogu u zdravlju i snazi ​​kostiju. Nedostatak ovog minerala u krvi može dovesti do "krađe kalcija" već u kostima - što dovodi do smanjenja mineralne gustoće u tim organima udova. Celer također nudi mangan, magnezij i fosfor. Mangan je uključen u aktivaciju enzima za stvaranje koštanog i hrskavičnog tkiva. U međuvremenu, magnezij i fosfor su također potrebni stanicama koje grade kosti zvanim osteoblasti.

2. Kontrolirajte šećer u krvi

Sjemenke celera nude magnezij koji je važan u kontroli šećera u krvi. Ovaj mineral također pomaže povećati osjetljivost stanica na hormon inzulin, hormon koji u osnovi također igra ulogu u regulaciji šećera u krvi. Sa svojim učinkom na regulaciju šećera u krvi, navodi se da konzumacija sjemenki celera kao izvora magnezija može smanjiti rizik od dijabetesa tipa 2.

3. Bori se protiv bakterija

Vjeruje se da ekstrakt sjemenki celera ima antibakterijsko djelovanje. Prema studiji ispitivanja duboke cijevi Časopis za farmaciju i farmakologiju , navodi se da se sjemenke celera mogu boriti protiv bakterija H. pylori . Aktivnost ovih bakterija je u opasnosti da izazove želučane čireve kod nekih osoba. Druge studije također spominju korištenje drugih sjemenki celera za suzbijanje aktivnosti bakterija i gljivica. Međutim, iako je zanimljivo, još uvijek su potrebna ljudska istraživanja kako bi se utvrdili antimikrobni učinci sjemenki celera.

4. Kontrolirajte normalan krvni tlak

Osim što ima učinak kontrole šećera u krvi, sjemenke celera također imaju potencijal kontrolirati krvni tlak. U pokusima provedenim na miševima 2013., izvijestilo se da ekstrakt sjemenki celera smanjuje visoki krvni tlak kod životinja s visokim krvnim tlakom – iako nije imao učinka na životinje s normalnim krvnim tlakom. Istraživanja na ljudima su potrebna za ispitivanje antihipertenzivnih učinaka sjemenki celera kod ljudi.

5. Potencijalno ima svojstva protiv raka

Nekoliko studija izvješćuje da se vjeruje da ekstrakt sjemenki celera ima svojstva protiv raka. Na primjer, prema studiji iz 2013., sjemenke celera imaju potencijal inhibirati diobu stanica raka (proliferaciju stanica raka). Eksperimenti provedeni na miševima također su pokazali da ekstrakt sjemenki celera ima potencijal da inhibira razvoj raka jetre.

6. Potencijal za ublažavanje upale u tijelu

Rani nalazi sugeriraju da sjemenke celera imaju potencijal smanjiti bol i upalu kod ljudi s određenim ulkusima i artritisom. Kemijska svojstva sjemenki celera također su sigurna za ova medicinska stanja, ali njihova upotreba naravno mora biti pod nadzorom liječnika i ne nadomještati liječenje koje se provodi.

7. Potiče proizvodnju crvenih krvnih stanica

Sjemenke celera sadrže željezo koje je od vitalnog značaja za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Jedna žlica sjemenki celera može zadovoljiti dnevnu potrebu za željezom do 17% za žene i 38% za muškarce. Za optimalnu apsorpciju željeza iz sjemenki celera možete ga kombinirati s izvorima vitamina C poput crvene/žute paprike i naranče.

8. Borite se protiv slobodnih radikala

Poput biljnih proizvoda općenito, sjemenke celera također sadrže antioksidativne tvari. Antioksidansi pomažu u sprječavanju oštećenja stanica kontroliranjem aktivnosti slobodnih radikala. Antioksidansi sadržani u sjemenkama celera su polifenoli.

9. Prevladavanje gihta

Prednosti sjemenki celera za giht proizlaze iz sadržaja spojeva u njima koji imaju antioksidativna i protuupalna svojstva. Najistaknutiji spojevi za ublažavanje gihta uključuju luteolin, 3-n-butilftalid (3nB) i beta-fiziološku otopinu. Ova tri sastojka su učinkovita za smanjenje proizvodnje dušikovog oksida iz mokraćne kiseline, za smanjenje oksidativnog stresa koji može uzrokovati upalu.

10. Spriječite infekcije mokraćnog sustava (UTI)

Prednosti sjemenki celera za liječenje UTI ili infekcija mokraćnog sustava proizlaze iz njihove upotrebe za poticanje proizvodnje mokraće, a pritom pomažu u smanjenju razine mokraćne kiseline. Celer također djeluje protuupalno što može spriječiti druge bakterijske infekcije koje se mogu pojaviti u reproduktivnom ili probavnom traktu. Također pročitajte: 8 prednosti stabljika celera koje se ne gube na lišću

Savjeti za uživanje u sjemenkama celera

Postoji mnogo načina za uživanje u sjemenkama celera kod kuće. Sjemenke celera se mogu naći u obliku cijelih sjemenki, mljevenih sjemenki i praha. Sjemenke celera možete umiješati u juhe, salate, variva od povrća ili preljev za salatu . Za potrebe mariniranja, žlica ovih hranjivih sjemenki također se može zamotati u govedinu i piletinu prije pečenja ili pirjanja. Tu nije kraj. Neki ljudi također uživaju u sjemenkama celera u obliku čaja za piće iz vode.

Nuspojave konzumacije sjemenki celera

Sjemenke celera dostupne su u obliku dodataka ekstrakta, kapsula i tableta. Međutim, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom prije uzimanja bilo kakvih suplemenata uključujući dodatke sjemenkama celera. Razlog je što konzumacija celera također može uzrokovati nuspojave. Osobe s niskom razinom šećera u krvi, akutnom upalom bubrega ili alergijom na pelud breza treba izbjegavati sjemenke celera. Konzumacija dodataka sjemenki celera u trudnica također je u opasnosti da izazove krvarenje iz maternice do pobačaja.

Bilješke iz SehatQ-a

Sjemenke celera nude razne hranjive tvari i zdravstvene prednosti. Sjemenke celera su također dostupne u obliku dodataka, ali njihovu upotrebu treba konzultirati s liječnikom. Ako još uvijek imate pitanja o sjemenkama celera, možete pitati svog liječnika u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Aplikacija SehatQ dostupna je besplatno na Appstoreu i Playstoreu koji pruža pouzdane zdravstvene informacije.