Ne treba vas zbuniti, to je razlika između povrća i voća
Povrće i voće često se uspoređuje kao hrana bogata vitaminima, mineralima i vlaknima koja su korisna za zdravlje. Međutim, ne znaju svi razliku između povrća i voća. Na primjer, razlika između voćnih rajčica i povrtnih rajčica. Da biste dodali svoj uvid u razliku između njih, razmotrite sljedeće objašnjenje.
Koja je razlika između povrća i voća?
Evo nekoliko aspekata koji su u osnovi razlika između povrća i voća koje je važno da znate.1. Na temelju podrijetla biljnog dijela
U botanici, proučavanju biljaka, razlika između povrća i voća ovisi o tome iz kojeg dijela biljke potječu. Plod dolazi iz cvijeta biljke i ima sjemenke. U međuvremenu, drugi dijelovi biljaka, kao što su korijenje, stabljike i lišće, mogu se kategorizirati kao povrće. Čak i tako, voće se također često zamijeni s povrćem. Rajčice na primjer. Neki od vas mogu biti zbunjeni je li rajčica povrće ili voće. Zato ih jedni zovu voćne rajčice, a drugi povrtne rajčice. Zapravo, rajčice su klasificirane kao voće jer imaju sjemenke i potječu od cvjetova biljaka. Isto tako i s krastavcima, čilijem i paprikom koji spadaju u skupinu voća. Dakle, što je s jamom i mrkvom? Bengkoang i mrkva su povrće jer potječu od gomolja (bengkoang) i korijena biljaka (mrkva). Obje ne potječu od cvijeća i nemaju sjemenke.2. Na temelju ukusa
U kulinarstvu se razlike između povrća i voća klasificiraju na temelju okusa. Povrće je svjetlijeg ili slanog okusa i obično je glavno jelo kao prilog na vašem tanjuru. U međuvremenu, voće ima sladak ili kiselkast okus. Voće se obično poslužuje kao međuobrok, desert ili osvježavajući voćni sok. Međutim, neke vrste povrća, poput batata, rotkvica i mrkve također imaju slađi okus od drugog povrća. Zato ćete sva tri možda smatrati obrađenima desert . No, ne treba biti zabune, jer batat, rotkvica i mrkva su povrće. [[Povezani članak]]3. Na temelju nutritivnog sadržaja
I povrće i voće dobri su izvori vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa koji su korisni za vaše zdravlje. Osim toga, povrće i voće klasificira se kao biljna hrana s niskim udjelom masti i natrija. Neke od razlika između povrća i voća na temelju njihovog nutritivnog sadržaja opisane su u nastavku.Sadržaj kalorija i šećera
Sadržaj vlakana
Sadržaj vode
Drugi nutritivni sadržaj