Grožđice se često nalaze kao
preljeva na kruh i
torta. Ispostavilo se da hrana slatkog okusa i teksture za žvakanje nudi razne zdravstvene prednosti, od pomaganja probavi do potencijalnog sprječavanja raka. [[Povezani članak]]
Nutritivni sadržaj grožđica
Prednosti grožđica možete dobiti kroz hranjive tvari koje sadrže. U 28 grama (±3 žlice) grožđica, naći ćete 84 kalorije i niz drugih hranjivih tvari, kao što su:
- Ugljikohidrati i šećer
- Vitamini, odnosno vitamin C i vitamin B6
- Minerali, naime željezo, magnezij i kalcij
- Vlakno
- Protein
Ne samo to, grožđice su također bogate antioksidansima. Vrste antioksidansa koje su naširoko sadržane u grožđicama su fenoli i polifenoli.
Koje su prednosti grožđica?
Grožđice su proizvod sušenog grožđa. Nakon što se grožđe osuši, ispostavilo se da ne samo da može dodati slatkoću hrani, već i pružiti razne hranjive tvari i zdravstvene prednosti. Znatiželjan? Ovdje su neke od prednosti grožđica koje vrijedi razmotriti.
1. Glatka probava
Grožđice su jedna od namirnica bogatih vlaknima. Stoga grožđice mogu spriječiti zatvor razrjeđivanjem tvrde stolice. Zapravo, vlakna u grožđicama su veća nego u pravom grožđu, međutim, grožđice imaju više kalorija od običnog grožđa. Dakle, morate obratiti pažnju i na to kada želite jesti grožđice u velikim količinama.
2. Spriječiti anemiju
Grožđice su bogate bakrom, vitaminima i željezom te su važne za proizvodnju crvenih krvnih stanica. Stoga je jedna od dobrobiti grožđica sprječavanje anemije ili nedostatka crvenih krvnih stanica.
3. Smanjuje mogućnost bolesti zuba i desni
Iako grožđice imaju slatki okus i ljepljivu teksturu, one imaju prednosti u sprječavanju karijesa i problema s desnima. Antimikrobni sadržaj u njemu u stanju je suzbiti rast bakterija u ustima. Međutim, to ne znači da grožđice možete konzumirati u višku jer pakirane grožđice mogu imati dodane šećere koji zapravo mogu oštetiti vaše zube. Najbolje je isprati usta nakon što pojedete grožđice.
4. Prevladavanje dijabetesa
Jedinstveno, iako slatke, grožđice su korisne u kontroli dijabetesa. Vlakna sadržana u grožđicama pomažu spriječiti nagli skok inzulina.
5. Štiti zdravlje kože
Antioksidansi u grožđicama ne samo da su korisni za odbijanje slobodnih radikala, već i sprječavaju starenje stanica. spojevi selena,
cinkov, a vitamin C u grožđicama ima vrlo važnu ulogu u održavanju zdrave kože.
6. Snižavanje krvnog tlaka i rizika moždani udar
Konzumiranje grožđica tri puta dnevno pokazalo se korisnim za snižavanje krvnog tlaka. Osim toga, grožđice također sadrže kalij koji može smanjiti rizik od dobivanja
moždani udar.
7. Uravnotežite acido-baznu ravnotežu u tijelu
Grožđice su bogate mineralima koji su vlažni ili alkalni, kao što su kalij, željezo, bakar i magnezij, koji mogu neutralizirati kiselost u želucu.
8. Potencijalno spriječiti rak
Iako su daljnja istraživanja još potrebna, grožđice i drugo sušeno voće imaju potencijal spriječiti rak jer imaju visok sadržaj antioksidansa koji sprječavaju slobodne radikale koji mogu izazvati rak.
9. Održavajte zdravlje očiju
Antioksidativni polifenoli sadržani u grožđicama u stanju su zaštititi očne stanice od slobodnih radikala i spriječiti razvoj očnih bolesti, poput katarakte i smanjenog vida zbog starosti. [[Povezani članak]]
Koji su rizici konzumiranja previše grožđica?
Iako se grožđice može svrstati u zdrav međuobrok, to ne znači da ih jedete u velikim količinama. Konzumiranje grožđica u velikim količinama može biti pogubno za one od vas koji gube na težini. To je zato što grožđice imaju visok sadržaj kalorija. Jedna grožđica ima približno isti kalorijski sadržaj kao grožđe, a ponekad, dodani šećer može čak i povećati kalorije. Osim toga, iako grožđice mogu sniziti razinu šećera u krvi, izbjegavajte prekomjernu konzumaciju jer grožđice u osnovi sadrže šećer. Prekomjerna konzumacija grožđica također može uzrokovati probavne poremećaje, kao što su plinovi, grčevi, nadutost, pa čak i proljev. To je zbog dodavanja viška vlakana. U određenim vrstama grožđica, npr.
zlatna sorta, grožđice će se tretirati sumpornim dioksidom koji može pogoršati astmu i alergije kod ljudi koji su osjetljivi na sumpor. Preporučujemo da konzumirate vrste grožđica koje su sušene na suncu (
sušeno na suncu). Također izbjegavajte davati grožđice djeci, jer mala veličina grožđica povećava djetetovu mogućnost gušenja, djeci treba davati svježe grožđe izravno.
