cultureaftercomputation.com

Za one od vas koji ne vole izravno jesti špinat, sok od špinata može biti alternativa. Osim što je jeftin, sok od špinata ima bezbroj zdravstvenih prednosti i vrlo ga je lako napraviti kod kuće. Sok od špinata bogat je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Stoga ne čudi da je sok od špinata povezan s bezbrojnim zdravstvenim dobrobitima, od očiju, krvnog tlaka, do kose i kože.

Prednosti soka od špinata za zdravlje

Za pripremu soka od špinata možete pripremiti 4 čaše svježeg špinata i 1 šalicu vode. Pomiješajte dva sastojka tako da sva dijetalna vlakna i hranjive tvari sadržane u njima i dalje budu pohranjene. Evo prednosti soka od špinata za zdravlje da je šteta ako ga propustite:

1. Bori se protiv slobodnih radikala

Sok od špinata sadrži antioksidanse koji su potrebni tijelu. Ovo zeleno povrće izvrstan je izvor antioksidansa luteina, beta karotena, komarinske kiseline, violaksantina i ferulne kiseline. Antioksidansi mogu pomoći u borbi protiv slobodnih radikala koji izazivaju oštećenja tjelesnih stanica i kronične bolesti, kao što su bolesti srca, rak, moždani udar, dijabetes, osteoporoza i druge. Mala 16-dnevna studija koja je uključivala 8 sudionika otkrila je da pijenje 240 ml soka od špinata ili ekvivalent jedne male čaše dnevno može spriječiti oksidativno oštećenje DNK.

2. Poboljšati zdravlje očiju

Sok od špinata bogat je antioksidansima luteinom i zeaksantinom koji su korisni za poboljšanje zdravlja vida. Neka istraživanja sugeriraju da ovaj spoj pomaže u zaštiti osobe od makularne degeneracije koja može dovesti do progresivnog gubitka vida. Sok od špinata također je bogat vitaminom A koji je važan za zdravlje očiju. Jedna čaša ovog soka može osigurati 63 posto vitamina A preporučene dnevne vrijednosti. Nedostatak vitamina A može uzrokovati suhe oči i noćno sljepilo.

3. Snižavanje krvnog tlaka

Sok od špinata bogat je prirodnim nitratima koji mogu pomoći u širenju krvnih žila. Proširene krvne žile mogu sniziti krvni tlak i povećati protok krvi. Jedna čaša soka od špinata također sadrži više od 14 posto preporučene dnevne vrijednosti kalija. Ovaj mineral igra važnu ulogu u kontroli krvnog tlaka kontrolirajući količinu natrija izlučenog mokraćom. [[Povezani članak]]

4. Poboljšati zdravlje probave

Nekoliko studija je pokazalo da sok od špinata ima antacidno djelovanje koje može pomoći kod refluksa kiseline. Ovo stanje je čest probavni poremećaj. Osim toga, vitamin C u soku od špinata također je koristan za probavu jer može olakšati apsorpciju željeza. U međuvremenu, dijetalna vlakna sadržana u njemu mogu izgladiti iscjedak izmeta i na taj način smanjiti rizik od zatvora.

5. Pomozite izgubiti težinu

Također se vjeruje da sok od špinata pomaže pri mršavljenju jer ima malo kalorija i masti. Jedna čaša soka od špinata sadrži samo oko 28 kalorija i manje od 1 grama masti. I ne samo to, sadržaj proteina u njemu može smanjiti glad i pretjerani apetit.

6. Promiče zdravu kosu i kožu

Vitamin C u soku od špinata može pomoći u regulaciji stvaranja stanica kože i stvaranju sluzi za zaštitu od infekcije. I ne samo to, sok od špinata sadrži i 38 posto vitamina C od preporučene dnevne vrijednosti. Studije pokazuju da vitamin C može zaštititi kožu od oksidativnog stresa, upale i oštećenja kože koja mogu ubrzati znakove starenja. Osim toga, ovaj vitamin također pridonosi stvaranju kolagena koji je dobar za zdravlje kože dok sprječava gubitak kose zbog nedostatka željeza.

7. Smanjenje rasta stanica raka

Nekoliko studija pokazalo je da određeni spojevi u špinatu mogu pomoći u borbi protiv rasta stanica raka. U dvotjednoj studiji na miševima, otkriveno je da sok od špinata smanjuje volumen tumora raka debelog crijeva do 56 posto. Brojne studije na ljudima također su pokazale da konzumiranje više lisnatog povrća može pomoći u smanjenju rizika od raka prostate, pluća, debelog crijeva i dojke. Međutim, potrebno je više istraživanja, posebno u pogledu špinata, kako bi se dokazale gore navedene prednosti. Iako ima mnoge prednosti, sok od špinata ne smijete piti previše, pogotovo ako uzimate lijekove za razrjeđivanje krvi. Jer, sadržaj vitamina K u soku od špinata može ometati učinak lijeka.