Osjećaj okusa i poremećaji koji mogu napasti
Tijelo ima pet osjetila (pet osjetila) s odgovarajućim funkcijama i načinima korištenja. Osjetilo okusa je jedno od njih. Jezik je osjetilo okusa koje služi za razlikovanje okusa u našim ustima. Neki kvarovi (poremećaj okusa) može ukazivati na zdravstveni problem, koji je karakteriziran promjenama u sposobnosti okusa. Koje su smetnje? 
Funkcija osjeta okusa je pomoći u prepoznavanju različitih okusa Prije nego što krenemo u raspravu o problemima s osjetilom okusa, važno nam je razumjeti kako se odvija proces kušanja neke tvari. Citirajući ono što objašnjava Nacionalni institut za gluhoću i druge komunikacijske poremećaje (NIDCD), način rada okusnih pupoljaka počinje od molekula koje se oslobađaju iz hrane ili pića koje konzumirate. Ako primijetite, jezik ima kvržice zvane papile. Pa, u tim papilama postoje živčane stanice koje se zovu okusni pupoljci. okusni pupoljci ). Molekule iz hrane i pića će tada doći u kontakt s okusni pupoljci kad dođe do jezika. Okusni pupoljci Upravo u tim papilama koje su povezane s mozgom da isporuče okus koji kušate, a zatim se prevodi u određenu vrstu okusa, kao što je slatko, kiselo, gorko, slano ili slano. Možda ste vidjeli anatomiju jezika koja dijeli područja na temelju vrste okusa koji se kuša. Međutim, NIDCD navodi da su receptorske stanice koje reagiraju na određene okuse zapravo raspršene po cijeloj površini jezika, a ne grupirane u određena područja. Jezik ima glavnu funkciju u kušanju. Međutim, cijeli skup mehanizama osjeta okusa također se ne može odvojiti od vašeg njuha. U vašem nosu nalaze se olfaktorne stanice koje pomažu u mirisu. Zajedno s okusni pupoljci U papilama na vašem jeziku, olfaktorne stanice prenose udahnutu aromu do mozga. Mozak će primiti "poruku" koju nose osjetila okusa i mirisa i prevesti je kao okus. [[Povezani članak]] 
Jedan od poremećaja osjeta okusa koji se često javlja je metalni okus u ustima.Slijedi neki od poremećaja osjeta okusa ( poremećaj okusa ) to se može dogoditi, naime: 
Dodavanje jakog začina pomaže u prevladavanju smanjenog apetita zbog oslabljenih okusnih pupoljaka Problemi s okusom, kao što su ageuzija, disgeuzija i hipogeuzija zapravo nisu opasna po život stanja. Međutim, to može uzrokovati nelagodu za one koji to iskuse, kao što je gorak okus u ustima koji ne nestaje. Smanjenje ili gubitak sposobnosti okusa kod osobe može dovesti do gubitka apetita, mršavljenja, do prestanka uzimanja određenih lijekova koji su mu bili propisani. Osim što utječu na fizička stanja, mogu utjecati i psihička stanja. Osim toga, abnormalnosti u osjetilu okusa mogu biti simptom određenih bolesti. Zato svjesnost o tome također pomaže spriječiti pogoršanje vašeg zdravstvenog stanja. Kako bi prevladali problem osjeta okusa liječnici će obično vidjeti na temelju temeljnog uzroka. Ako se ovo stanje pojavi zbog lijekova, liječnik će vam pomoći pronaći alternativne lijekove kako bi se vaše glavno stanje i dalje moglo kontrolirati. Pazite da ne prestanete ili čak ne promijenite lijekove bez dopuštenja liječnika. Vaš liječnik će također liječiti temeljni uzrok, ako su vaši problemi s okusom uzrokovani određenim bolestima, kao što je gripa. Liječenje bolesti pomoći će simptomima poremećaj okusa nestati. Evo nekoliko stvari koje možete učiniti ako imate poremećaj okusa koji uzrokuje gubitak vaše sposobnosti okusa:
Mehanizam okusa
Funkcija osjeta okusa je pomoći u prepoznavanju različitih okusa Prije nego što krenemo u raspravu o problemima s osjetilom okusa, važno nam je razumjeti kako se odvija proces kušanja neke tvari. Citirajući ono što objašnjava Nacionalni institut za gluhoću i druge komunikacijske poremećaje (NIDCD), način rada okusnih pupoljaka počinje od molekula koje se oslobađaju iz hrane ili pića koje konzumirate. Ako primijetite, jezik ima kvržice zvane papile. Pa, u tim papilama postoje živčane stanice koje se zovu okusni pupoljci. okusni pupoljci ). Molekule iz hrane i pića će tada doći u kontakt s okusni pupoljci kad dođe do jezika. Okusni pupoljci Upravo u tim papilama koje su povezane s mozgom da isporuče okus koji kušate, a zatim se prevodi u određenu vrstu okusa, kao što je slatko, kiselo, gorko, slano ili slano. Možda ste vidjeli anatomiju jezika koja dijeli područja na temelju vrste okusa koji se kuša. Međutim, NIDCD navodi da su receptorske stanice koje reagiraju na određene okuse zapravo raspršene po cijeloj površini jezika, a ne grupirane u određena područja. Jezik ima glavnu funkciju u kušanju. Međutim, cijeli skup mehanizama osjeta okusa također se ne može odvojiti od vašeg njuha. U vašem nosu nalaze se olfaktorne stanice koje pomažu u mirisu. Zajedno s okusni pupoljci U papilama na vašem jeziku, olfaktorne stanice prenose udahnutu aromu do mozga. Mozak će primiti "poruku" koju nose osjetila okusa i mirisa i prevesti je kao okus. [[Povezani članak]] Poremećaj okusa
Općenito, svi imaju okusne pupoljke ( okusni pupoljci ) čak 10.000. Ove stanice će se nastaviti mijenjati svaka dva tjedna ili tako nešto, zamjenjujući stare stanice. Međutim, s godinama se te stanice više ne obnavljaju. Dakle, starije osobe općenito imaju manje okusnih pupoljaka, što je oko 5000 stanica. Zato roditeljska osjetila općenito ne hvataju osjećaje tako snažno kao normalne, zdrave odrasle osobe. Poremećaji okusa koji se često javljaju su halucinacije okusa. Halucinacije okusa znače da nešto osjećate, okus traje dugo, ali u ustima nema ništa.
Jedan od poremećaja osjeta okusa koji se često javlja je metalni okus u ustima.Slijedi neki od poremećaja osjeta okusa ( poremećaj okusa ) to se može dogoditi, naime: 1. Hipogeuzija
Kada ste prehlađeni, osim mirisa, možete primijetiti i da vam se opadaju okusni pupoljci. Moguće je da imate hipogeuziju. Hipogeuzija je smanjenje sposobnosti osobe da osjeti okus. Ljudi koji dožive hipogeuziju još uvijek mogu osjetiti okus, ali ne tako snažno kao inače. Citati British Journal of Clinical Pharmacology , hipogeuziju mogu uzrokovati različita stanja, kao što su akutna virusna infekcija, ozljeda mozga ili određeni lijekovi.2. Ageuzija
Ageuzija je stanje kada osoba uopće ne može prepoznati okus. Odnosno, konzumirana hrana ili piće nemaju okus. Međutim, ovo stanje je zapravo rijetko. Češće je da osoba doživi anosmiju, što je potpuni gubitak sposobnosti njuha, a ne osjeta okusa. To je također obično obilježje Covid-19.3. Disgeuzija
Disgeuzija je poremećaj okusa koji uzrokuje da osoba osjeća neugodan okus, poput gadnog, užeglog, gorkog ili slanog koji se zadržava u ustima. Još jedna karakteristika osobe koja pati od disgeuzije je osjećaj metala u ustima neko vrijeme. Postoje mnoga stanja koja mogu uzrokovati oslabljen osjet okusa kod osobe. Osim dobi, evo i nekih stvari koje uzrokuju poremećaj okusa kod osobe: poremećaj okusa ):- Infekcija gornjih dišnih puteva
- Infekcija srednjeg uha
- Ozljeda glave
- Ne vodeći računa o svojim zubima i ustima
- Nedostatak unosa cinka
- Određeni lijekovi, kao što su antibiotici, lijekovi za živce, diuretici i antiaritmici
- Oštećenje okusnih (okusnih) živaca
- Određena stanja ili bolesti, kao što su hipotireoza, anemija zbog nedostatka vitamina B12, dijabetes, Sjogrenov sindrom i Crohnova bolest.
- Prolazi radioterapiju za liječenje raka u području glave i vrata
- Podvrgnuti ORL operaciji (kao što je srednje uho) ili operaciji umnjaka
Kako prevladati problem osjeta okusa (poremećaj okusa)
Dodavanje jakog začina pomaže u prevladavanju smanjenog apetita zbog oslabljenih okusnih pupoljaka Problemi s okusom, kao što su ageuzija, disgeuzija i hipogeuzija zapravo nisu opasna po život stanja. Međutim, to može uzrokovati nelagodu za one koji to iskuse, kao što je gorak okus u ustima koji ne nestaje. Smanjenje ili gubitak sposobnosti okusa kod osobe može dovesti do gubitka apetita, mršavljenja, do prestanka uzimanja određenih lijekova koji su mu bili propisani. Osim što utječu na fizička stanja, mogu utjecati i psihička stanja. Osim toga, abnormalnosti u osjetilu okusa mogu biti simptom određenih bolesti. Zato svjesnost o tome također pomaže spriječiti pogoršanje vašeg zdravstvenog stanja. Kako bi prevladali problem osjeta okusa liječnici će obično vidjeti na temelju temeljnog uzroka. Ako se ovo stanje pojavi zbog lijekova, liječnik će vam pomoći pronaći alternativne lijekove kako bi se vaše glavno stanje i dalje moglo kontrolirati. Pazite da ne prestanete ili čak ne promijenite lijekove bez dopuštenja liječnika. Vaš liječnik će također liječiti temeljni uzrok, ako su vaši problemi s okusom uzrokovani određenim bolestima, kao što je gripa. Liječenje bolesti pomoći će simptomima poremećaj okusa nestati. Evo nekoliko stvari koje možete učiniti ako imate poremećaj okusa koji uzrokuje gubitak vaše sposobnosti okusa: - Pripremite hranu raznih boja i tekstura kako biste probudili apetit
- Koristite začine i začine kako biste poboljšali okus jela, ali u hranu nemojte dodavati previše soli i šećera
- U hranu dodajte sir, maslac, maslinovo ulje ili pečene orahe sve dok nema ograničenja
- Izbjegavajte kombiniranu hranu, poput pečene tjestenine, jer može sakriti individualne okuse jela
