Uloga esencijalnih aminokiselina za zdravlje i njihovi izvori
Za pravilno funkcioniranje tijelu je potrebno čak 20 vrsta aminokiselina. Devet od njih su esencijalne aminokiseline, a ostale su neesencijalne aminokiseline. Esencijalne aminokiseline se mogu dobiti samo iz hrane. To je zato što tijelo ne može proizvesti te komponente prirodno. Esencijalne aminokiseline često se nazivaju građevnim blokovima proteina. Postoje mnoge vrste hrane koje mogu biti izvor ove komponente kao što su meso, jaja i tofu.
Zapravo, što su esencijalne aminokiseline?
Aminokiseline su organske komponente koje čine proteine. Moglo bi se reći da su aminokiseline i proteini građevni blokovi tijela. Same aminokiseline sastoje se od dušika, ugljika, vodika i kisika kao i drugih komponenti. Postoji devet vrsta esencijalnih aminokiselina koje su važne za vaše tijelo, a to su:- histidin
- izoleucin
- leucin
- Lizin
- metionin
- fenilalanin
- treonin
- Triptofan
- Valine
- Lomljenje hrane
- Rast u tijelu
- Popravite pokvarenu mrežu
- Postanite izvor energije
- Podržava tijelo u obavljanju ostalih funkcija
Funkcije esencijalnih aminokiselina za ljudski organizam
Devet vrsta esencijalnih aminokiselina, od kojih svaka ima ulogu za zdravlje tijela, su:histidin:
Prva vrsta esencijalne aminokiseline je histidin. Funkcija ove jedne aminokiseline je za rast, stvaranje krvnih stanica i popravak tkiva. Histidin također djeluje kao zaštitna živčana stanica.izoleucin:
Izoleucin ima ulogu u zacjeljivanju rana, povećava izdržljivost, regulira razinu šećera u krvi i proizvodi hormone. Ova komponenta je najzastupljenija u mišićnom tkivu i pomaže u regulaciji razine energije u tijelu.leucin:
Ova komponenta igra ulogu u regulaciji razine šećera u krvi, kao iu rastu i popravljanju mišića i kostiju. Leucin je također važan za zacjeljivanje rana i proizvodnju hormona rasta.lizin:
Funkcija aminokiseline lizina je pomoć u izgradnji mišića, jačanju kostiju i liječenju od ozljeda ili nakon operacije. Ova komponenta također funkcionira za regulaciju hormona, antitijela i enzima u tijelu. Zapravo, za ovu jednu esencijalnu aminokiselinu također se kaže da ima antivirusna svojstva.metionin:
Metionin tip esencijalne aminokiseline, igra ulogu u ljepoti našeg tijela. To je zato što ove komponente održavaju elastičnost kože i kose. Ne staje tu, metionin također održava zdravlje noktiju.fenilalanin:
Fenilalanin pomaže tijelu da koristi druge aminokiseline, proteine i enzime za pravilno funkcioniranje. Tijelo će također pretvoriti ovu komponentu u tirozin, koji je važan za pravilno funkcioniranje mozga.treonin:
Treonin je važan za zdravu kožu i zube. To je zato što su te komponente sadržane u caklini (najvanjskom sloju zuba), kolagenu i elastinu. Ova esencijalna aminokiselina pomaže u pokretanju metabolizma masti u tijelu i korisna je za ljude koji imaju anksiozne poremećaje, probavne poremećaje i blagu depresiju.triptofan:
Triptofan je vrlo važan u rastu bebe i okidač je za proizvodnju serotonina i melatonina. Serotonin je komponenta u živcima koja regulira apetit, san, raspoloženje i bol. U međuvremenu, melatonin regulira naš ciklus spavanja.valina:
Valine je važna da bismo se mogli usredotočiti na razmišljanje. Osim toga, ova komponenta također ima važnu ulogu u koordinaciji mišića i emocijama.
Namirnice koje su izvor esencijalnih aminokiselina
Hrana koja sadrži sve esencijalne aminokiseline naziva se potpunim proteinima. Primjeri namirnica koje su potpuni proteini su:- Meso
- Plodovi mora
- Piletina, patka, ptica ili druga perad
- Jaje
- Mlijeko i njegovi prerađeni proizvodi
- Soja
- Quinoa
- Heljda