Povrće noćurka naziva se opasnim, koje su njegove vrste?
Tijekom tog vremena možda ste čuli o raznim zdravstvenim prednostima povrća zbog njegovog nutritivnog sadržaja. Međutim, tko bi rekao da je nešto od povrća zvalo velebilje kaže se da ima negativan utjecaj na zdravlje. Je li to točno?
Što je povrće velebilje?
Noćurica označava skupinu biljnih obitelji s jestivim cvjetovima, i to: Solanaceae . Većina biljnih skupina velebilje nejestivo. Općenito, biljke iz ove obitelji koriste se kao narkotici, halucinogene tvari, sastojci cigareta, za izazivanje toksičnih učinaka, kao što je belladonna. Međutim, postoji i skupina povrća velebilje koji su javnosti vrlo poznati i mogu se jesti, i to:- Patlidžan
- Paprika
- Krumpir
- Rajčice
- zelene rajčice
- Crvena paprika
Ima li koristi od povrća velebilja?
Kao i ostalo povrće, povrće velebilje Također je bogat vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima koji su dobri za zdravlje. Sljedeće su neke od dobrobiti povrća velebilje .- Patlidžan. Patlidžan je dobar izvor vlakana. To može pomoći u zdravlju probavnog sustava, kao i smanjiti rizik od srčanih bolesti
- Paprika . Jedno od povrća koje sadrži vitamin C, tako da može pomoći u održavanju zdravlja, uključujući povećanje apsorpcije željeza
- Krumpir . Izvor je ugljikohidrata, vitamina B6, kalija i mangana. Krumpir je izvor energije koji može održati zdrave kosti i živce
- Rajčice . Sadrži vitamin A i vitamin C, te je dobar antioksidans za smanjenje upala i smanjenje rizika od kroničnih bolesti
- zelene rajčice. Sadrži dobre antioksidanse za održavanje zdravlja
- Crvena paprika . Sadrži spojeve kapsaicina koji pomažu u ublažavanju simptoma žgaravice, smanjuju unos kalorija i dobar je za mršavljenje. Kajenska paprika također ima visok sadržaj vitamina C.
Je li istina da povrće velebilja uzrokuje zdravstvene probleme?
Unatoč nutritivnom sadržaju, neki ljudi s određenim uvjetima zapravo izbjegavaju povrće velebilje . Jer, velebilje sadrže alkaloide u obliku solanina koji često daje gorak okus i uzrokuje zdravstvene probleme, je li tako? Postoji nekoliko zdravstvenih problema za koje se kaže da ih uzrokuje konzumacija povrća velebilje , to je:1. Autoimuna bolest
Poznato je da neke osobe s autoimunim bolestima izbjegavaju velebilje zbog sadržaja alkaloida u njemu. U bolesnika s upalnom bolešću crijeva zbog autoimune bolesti ( upalne bolesti crijeva e/IBD), alkaloidi od velebilje može pogoršati crijevnu sluznicu kod IBD-a. Međutim, ovo istraživanje je još uvijek ograničeno na životinje, pa su potrebna daljnja istraživanja na ljudima kako bismo bili sigurni. Sve dok ne pretjerate, još uvijek možete jesti gore navedeno razno povrće. [[Povezani članak]]2. Alergije
Poznato je da neki ljudi imaju visoku osjetljivost na velebilje izazvati simptome alergije na hranu. Nažalost, ne postoje znanstvena istraživanja koja bi to potvrdila. Zapravo, alergični ne mogu biti samo biljni velebilje, druga hrana ili alergeni. Ako nemate alergiju na ovu skupinu povrća, dobro je jesti ih. Međutim, ako se nakon konzumacije pojavi alergijska reakcija velebilje , trebali biste izbjegavati povrće.3. Upala
Velebilje poznato je da sadrži vitamin D koji uzrokuje naslage kalcija koji izazivaju upalu zglobova. Međutim, ovo istraživanje je ograničeno samo na životinje pa su potrebna daljnja istraživanja koja bi to mogla potvrditi na ljudima. Osim toga, sadržaj solanina alkaloida također pogoršava upalu. To je odmah demantirala Zaklada za artritis koja to nije potvrdila. Odnosno, sve dok se konzumira u razumnim količinama, dobrobiti ovog povrća zapravo mogu biti korisne za vaše zdravlje.4. Bolesti jetre
Studija objavljena u Komplementarna i alternativna medicina utemeljena na dokazima navesti to velebilje blaga hepatotoksičnost. Poznato je da hepatotoksična svojstva uzrokuju oštećenje jetre. To je osobito istinito u crne velebilje, tj. crna leunca . Opet, ovo istraživanje je još uvijek ograničeno na životinje pa su potrebna daljnja istraživanja na ljudima.Popis sigurnijih zamjena za povrće za velebilje
Ako ste alergični na povrće velebilje , nikad ga ne škodi izbjeći. Možete zamijeniti velebilje sa sljedećim nadomjescima obroka koji imaju slične hranjive tvari i sigurniji su za jelo.- Slatki krumpir, zamjena za krumpir, ovaj je također visok izvor vitamina A
- Pesto, je zelena pasta koja se može koristiti za zamjenu rajčice ili paste od rajčice
- Naranče su izvor vitamina, minerala i vlakana koja se nalaze u velikom broju voća velebilje
- Zeleno povrće je dobar izvor vitamina, minerala i vlakana za zdravlje.
