9 zdravih i ukusnih bajramskih jelovnika za doček Bajrama
Nakon cjelomjesečnog posta, sutra (13/5) se svi muslimani spremaju za proslavu Ramazanskog bajrama. Ne samo opraštanje jedni drugima, jelo je obavezan dnevni red tijekom Bajrama. Međutim, u lebaranskim jelima gotovo uvijek prevladava kokosovo mlijeko. Ovo može biti loše za zdravlje ako se konzumira u prekomjernoj količini. U redu je na dan pobjede poslužiti lebaranski meni s kokosovim mlijekom. No, kako vam ne bi dosadili i pazili na svoje zdravlje, dobro je poslužiti i zdrav bajramski meni koji nije ništa manje ukusan. Ovo je inspiracija za zdrav jelovnik za Bajram. 
Nemasno meso za rendang meni za vrijeme Bajrama Meso se ne može odvojiti od jelovnika Lebaran. Da biste ostali zdravi, ovo možete zaobići odabirom nemasnog mesa za bajramska jela. Masno meso obično sadrži zasićene masti. Konzumiranje previše zasićenih masti može povećati razinu kolesterola. Ako se to dogodi, u opasnosti ste od kardiovaskularnih bolesti (srca i krvnih žila). Zato birajte komade mesa koji imaju manje masti, po mogućnosti bez masnoće. 
Povrće povećava unos vlakana na bajramskom jelovniku. Prisutnost povrća vjerojatno se najmanje viđa tijekom blagdana. Zapravo, povrće vam je i dalje potrebno kako biste spriječili probavne probleme tijekom Bajrama što je često pritužba. Kao opciju možete poslužiti salatu od povrća. Osim što je predjelo, salata od povrća može biti i pravi izbor nakon jela kokosovo mlijeko, jer okus ima tendenciju da bude laganiji. U Bajramsku salatu možete uključiti zelenu salatu, špinat, rajčice, brokulu, papriku. Obavezno ga prelijte umakom obloge zdravo, poput maslinovog ulja. 
Sok je zdravo rješenje za osvježavajuće piće za vrijeme Bajrama, a osim cijelog voća, sok možete smatrati i zdravim pićem za vrijeme Bajrama. Možete kombinirati nekoliko voća i povrća odjednom kako biste dobili maksimalnu korist. Međutim, da biste ostali zdravi, pazite da u nju ne stavljate dodani šećer. Zdrav bajramski jelovnik ne znači da ne može biti ukusan. Ono što je najvažnije, ključ je odabrati najbolje sastojke i paziti na to kako kuhati. Možda ćete također htjeti razmotriti zamjenu za kokosovo mlijeko s niskim udjelom masti kada kuhate svoja jela za Bajram. Pazite i na porciju koju jedete kako ne biste poludjeli i bili loši za zdravlje. Možeš izravno se obratite liječniku kako biste kroz SehatQ aplikaciju saznali najbolju prehranu koja može biti alternativa. Preuzmite sada na App Store ili Google Play besplatno.
Izbori zdravog bajramskog jelovnika koje možete isprobati
Naravno, šteta je za Bajram propustiti rendang, pileći opor, povrće od bundeve i prženi čili umak od goveđe jetrice. Iako ga možete jesti i drugog dana, euforija koja se javlja kada ga jedete s obitelji na dan Bajrama mora biti drugačija. Unatoč tome, trebali biste se ograničiti na konzumaciju previše kokosovog mlijeka. Osim debljanja nakon Bajrama, može porasti i razina kolesterola. Kako vam ne bi dosadili i ostali zdravi, postoje različiti načini i inspiracije da bajramski jelovnik ostane zdrav, uključujući:1. Nemasno meso
Nemasno meso za rendang meni za vrijeme Bajrama Meso se ne može odvojiti od jelovnika Lebaran. Da biste ostali zdravi, ovo možete zaobići odabirom nemasnog mesa za bajramska jela. Masno meso obično sadrži zasićene masti. Konzumiranje previše zasićenih masti može povećati razinu kolesterola. Ako se to dogodi, u opasnosti ste od kardiovaskularnih bolesti (srca i krvnih žila). Zato birajte komade mesa koji imaju manje masti, po mogućnosti bez masnoće. 2. Juha
Nakon što odaberete nemasno meso, možda biste trebali razmisliti o pripremi juhe za svoj bajramski obrok. Na taj način možete smanjiti unos kokosovog mlijeka. Hrana od kokosovog mlijeka obično sadrži više masti. Opasnost od kokosovog mlijeka također može povećati rizik od porasta kolesterola u tijelu. Osim što smanjuje kokosovo mlijeko, konzumacija juhe ima i druge zdravstvene prednosti, kao što su:- Povećajte unos vlakana
- Spriječiti dehidraciju
- Povećajte unos proteina
3. Timska riba
Iako je identičan piletini i mesu, nema ništa loše ako tijekom blagdana poslužite riblji meni. Riba ima mnoge zdravstvene prednosti, uključujući visok izvor proteina, bogat omega-3 masnim kiselinama i malo zasićenih masti. To čini ribu vrlo prikladnom za blagdanska jela. Ne samo prženu, odabir ribe kuhane na pari također će dodati zdravstvenu vrijednost koju dobivate od jedenja ribe. Jer, nećete povećati unos ulja (masti) koja ulazi.4. Satay
Osim juhe i kuhane na pari, ako tražite zdrav jelovnik za Bajram, možete probati i hranu na roštilju, poput sataja. Ovo može biti alternativa bajramskoj hrani koja je obično bogata kokosovim mlijekom i mastima. Međutim, pazite da meso ili piletinu pečete na pravi način. Kako je izvijestio Harvard Medical School, meso koje se spaljuje na visokim temperaturama može stvoriti spojeve koji su kancerogeni, odnosno izazivaju rak. Po mogućnosti, meso pecite duže vrijeme na nižoj temperaturi.5. Salata od povrća
Povrće povećava unos vlakana na bajramskom jelovniku. Prisutnost povrća vjerojatno se najmanje viđa tijekom blagdana. Zapravo, povrće vam je i dalje potrebno kako biste spriječili probavne probleme tijekom Bajrama što je često pritužba. Kao opciju možete poslužiti salatu od povrća. Osim što je predjelo, salata od povrća može biti i pravi izbor nakon jela kokosovo mlijeko, jer okus ima tendenciju da bude laganiji. U Bajramsku salatu možete uključiti zelenu salatu, špinat, rajčice, brokulu, papriku. Obavezno ga prelijte umakom obloge zdravo, poput maslinovog ulja. 6. Pšenični kruh
Uz rendang i pileći opor, peciva ukrašavaju i blagovaonski stol za vrijeme Bajrama. Peciva su općenito bogata kalorijama i šećerom. Previše može povećati rizik od pretilosti. Ako želite pronaći alternativu, kruh od cjelovitih žitarica može biti opcija. Kruh od cjelovitog zrna općenito ima malo ugljikohidrata i masti. Visok sadržaj vlakana u kruhu od cjelovitog zrna također može biti od koristi za zdravlje probavnog sustava. [[Povezani članak]]7. Datumi
Još uvijek imate zalihe hurmi nakon posta? Nema potrebe da ga prerađujete u Lebaran kolačiće. Razlog je taj što i same hurme već sadrže korisne hranjive tvari. Hurme su bogate vlaknima i antioksidansima. Hurme također imaju nizak glikemijski indeks. Odnosno, ovo voće može polako otpuštati razinu šećera u krv, tako da glukoza u krvi ne skoči naglo.8. Voće
Osim što je zdravo, voće možete poslužiti i kao jelovnik desert Bajram. Općenito, voće sadrži puno vitamina i vlakana koji su korisni za zdravlje. Jedenjem voća možete kontrolirati i porciju koju jedete za vrijeme Bajrama kako ne biste pretjerali.9. Sok
Sok je zdravo rješenje za osvježavajuće piće za vrijeme Bajrama, a osim cijelog voća, sok možete smatrati i zdravim pićem za vrijeme Bajrama. Možete kombinirati nekoliko voća i povrća odjednom kako biste dobili maksimalnu korist. Međutim, da biste ostali zdravi, pazite da u nju ne stavljate dodani šećer. Zdrav bajramski jelovnik ne znači da ne može biti ukusan. Ono što je najvažnije, ključ je odabrati najbolje sastojke i paziti na to kako kuhati. Možda ćete također htjeti razmotriti zamjenu za kokosovo mlijeko s niskim udjelom masti kada kuhate svoja jela za Bajram. Pazite i na porciju koju jedete kako ne biste poludjeli i bili loši za zdravlje. Možeš izravno se obratite liječniku kako biste kroz SehatQ aplikaciju saznali najbolju prehranu koja može biti alternativa. Preuzmite sada na App Store ili Google Play besplatno.
