Ukusno i slano, ovo je 5 prednosti misa za zdravlje

Za one od vas koji često posjećuju japanske restorane, sigurno vam nije strana miso juha ili Miso juha. Ova juha je doista postala neodvojivi dio japanske hrane. No jeste li znali da iza slanog okusa ova juha ima zdravstvene prednosti za tijelo ako se redovito konzumira? [[Povezani članak]]

Zdravstvene prednosti miso juhe

Miso juha jedna je od namirnica koje su postale svakodnevni jelovnik Japanaca. Ova juha je napravljena na bazi misoa i ima slani i slan okus. Sam miso je vrsta tjestenine napravljene od fermentiranih sojinih zrna i dodane soli i bakterija koju Japanci često nazivaju koji. Svakodnevno konzumiranje miso juhe može pružiti prednosti kao što su:
  • Povećajte imunitet tijela

Miso sadrži probiotike koji pomažu mikrobima u crijevima da spriječe razvoj loših bakterija u crijevima. Osim toga, probiotici u misu štite vas od rizika od bolesti i pomažu vam da se brže oporavite kada imate temperaturu.
  • Štiti probavu

U našem tijelu postoje bilijuni dobrih i loših bakterija. Dobre bakterije štite vaš probavni sustav od toksina koji mogu uzrokovati bolest. Ove dobre bakterije također smanjuju rizik od razvoja proljeva i nadutosti. Miso sadrži dobre bakterijeA. oryzae koji dokazano pomaže u prevladavanju raznih bolesti povezanih s upalama u probavnim organima.
  • Bogata ishranom

Miso sadrži mnoge hranjive tvari potrebne organizmu kao što su vitamini B, fosfor, vitamin K, a bogat je i biljnim proteinima. Redovita konzumacija misa osigurat će vam ove potrebne hranjive tvari.
  • Smanjite razinu kolesterola

Visok kolesterol često je okidač za nastanak krvnih ugrušaka i moždanog udara. Stoga je održavanje niske razine lošeg kolesterola jedan od načina da se izbjegne bolest. Srećom, to možete učiniti konzumiranjem misa. Studija u Japanu pokazala je da miso može smanjiti razinu kolesterola. Studija je pokazala da redovito konzumiranje misa tijekom 3 mjeseca može smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL) u tijelu do 7,6 posto.
  • Ima potencijal spriječiti rak dojke

Soja ima visoku razinu izoflavona. Smatra se da to smanjuje stopu rasta stanica raka dojke. Nekoliko istraživača u Japanu provelo je istraživanje o prednostima izoflavona protiv raka dojke. Rezultati studije pokazali su da je od 21.852 žene u dobi od 40 do 59 godina samo 179 imalo rak dojke 10 godina od početka istraživanja. Osim toga, istraživanje koje je proveo dr. Seiichiro Yamamoto pokazalo je da žene koje svaki dan jedu hranu od soje i druge namirnice koje sadrže visoke izoflavone imaju manji rizik od razvoja raka dojke. Pogotovo kod žena koje su prošle kroz menopauzu. [[Povezani članak]]

Bilješke iz SehatQ-a

Miso, hrana koja se često nalazi u obliku miso juhe, japanski je začin napravljen od soje. Miso juhu također je lako kombinirati s tofuom, mesom i povrćem. Miso je sasvim siguran za jelo svaki dan jer je malo kalorija, a sadrži i razne zdrave hranjive tvari kao što su vitamin K, mangan i vlakna. Ako ga planirate jesti svaki dan, izbjegavajte prevelike porcije. Međutim, izbjegavajte hranu koja sadrži miso ako ste alergični na soju.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found