cultureaftercomputation.com

Prerađena hrana od banane oduvijek je bila omiljeni jelovnik članova obitelji, uključujući i za prekid posta. No, želite li prekinuti post jelovnikom na bazi banane, povremeno pokušajte upotpuniti svoje jelo drugim pripravcima od banane koji nisu samo ukusni nego i zdravi. Hajde, zavirite u razne recepte za prekid posta od prerađenih banana u sljedećem članku.

Recept za prerađene banane za ukusan i zdrav iftar

Ne samo da se jedu izravno, banane se mogu preraditi u ukusno i zdravo jelo. Ako su vam dosadili isti pripravci od banane za prekid posta, kao što su kompot, setup od banane ili nagasari torta, pokušajte napraviti svoj iftarski meni od sljedećih pripravaka od banane.

1. Smoothie banane i jogurta

Smoothie jedan je od svježih i zdravih iftarskih napitaka jer sadrži razne vitamine i minerale dobivene iz voća, uključujući i banane. Jednostavno dodajte mlijeko ili jogurt za maksimalan užitak. Smoothie od banane i jagoda (slike samo za ilustraciju)

Potrebni materijali:

• 2 banane, narezane na male komadiće
• 1 šalica jogurta bez okusa ili s okusom
• 1 šalica tekućeg mlijeka (kao što je bademovo mlijeko, niskokalorično mlijeko)
• 1 žlica meda
• 1 žličica ekstrakta vanilije

Bilješke : Možete dodati i neke druge vrste voća po vašem ukusu

Kako napraviti:

1. Pomiješajte sve potrebne sastojke u blenderu, pa izmiksajte dok ne postane glatka.
2. Ako je glatko i mekano, prelijte ga smoothieji u nekoliko čaša.
3. Smoothie može se čuvati u hladnjaku dok ne dođe vrijeme za prekid posta, ako želite poslužiti hladno.

2. Puding od banane i jagoda

Puding od banane također se može preraditi od banana za iftar u kojem mogu uživati ​​članovi obitelji kod kuće. Puding od banane i jagoda (slika je samo za ilustraciju)

Potrebni materijali:

• 2 velike banane, tanko narezane
• 4 jagode, tanko narezane
• 1 šalica tekućeg mlijeka (mlijeko s malo masti ili bademovo mlijeko)
• žličica soli
• 2 žlice ekstrakta vanilije
• 2 žličice kukuruznog škroba
• 2 jaja

Kako napraviti:

1. Pripremite tepsiju srednje veličine. Zatim dodajte šećer, kukuruzni škrob i sol.
2. Dodajte mlijeko u lonac, a zatim lagano promiješajte.
3. Zagrijte tavu na srednjoj vatri. Nastavite miješati dok se svi sastojci ravnomjerno ne pomiješaju. Kada završite, ugasite vatru.
4. Razbijte jaja i istucite u zdjeli. Zatim stavite jaja u smjesu od kreme u tavi, ponovno zagrijte na srednjoj vatri.
5. Svu smjesu za puding miješajte u loncu dok se ne zgusne. Zatim isključite štednjak.
6. Polovicu skuhane smjese za puding ulijte u manju posudu ili čašu.
7. Na smjesu za puding stavite tanko narezane banane. Nastavite stavljanjem komadića jagoda.
8. Preostalom smjesom za puding prelijte jagode.
9. Stavite u hladnjak dok ne dođe vrijeme za prekid posta.
10. Puding od banane s jagodama spreman je za posluživanje.

3. Palačinke od banane

Ako vam je dosadio isti meni obrađen u bananama za prekid posta, palačinke od banane mogu biti opcija koju možete isprobati. Palačinke od banane (slike samo za ilustraciju)

Potrebni materijali:

• 3-4 banane srednje veličine, narezane na male komadiće
• 3 jaja
• 3 žlice pšeničnog brašna
• 1 žličica soli
• 1 žlica maslaca
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• 1 žličica cimeta u prahu
• 1 žlica meda

Kako napraviti:

1. U mikser stavite narezane banane, jaja, brašno, sol i ekstrakt vanilije. Tucite dok se tijesto za palačinke ne ujednači.
2. Zagrijte malu tavu koja se ne lijepi na srednjoj vatri. Zatim premažite maslacem.
3. Tijesto za palačinke ulijte u tepsiju i zagladite.
4. Pecite palačinke dok se gornji dio ne počne dizati, a dno porumeni. Zatim okrenite palačinku i ponavljajte dok sve strane ne budu savršeno pečene.
5. Radite isto dok se tijesto za palačinke ne potroši.
6. Palačinke su spremne za posluživanje. Možete dodati preljeva u obliku komadića banane, meda ili jogurta i posipanje cimetom u prahu za dodavanje okusa.

4. Tost od banane s maslacem od kikirikija

Još jedna obrađena banana za iftar koju možete probati je tost od banane s maslacem od kikirikija. Maslac od kikirikija vam zapravo može pomoći da smršate. Međutim, pazite da maslac od kikirikija koji koristite ima malo šećera ili da uopće nema dodanog šećera. Iako maslac od kikirikija ima puno masti, to je zdrava mast. Na primjer, oleinska kiselina koja može poboljšati osjetljivost na inzulin i spriječiti dijabetes, te linolna kiselina, koja je jedna od omega 6 masnih kiselina, koja može spriječiti upale i smanjiti rizik od razvoja kroničnih bolesti. Evo recepta za tost od banane s maslacem od kikirikija za 1 porciju. Tost od banane s maslacem od kikirikija (slika samo za ilustraciju)

Potrebni materijali:

• 1 štruca kruha
• 1 žlica maslaca od kikirikija s niskim sadržajem šećera
• 1 banana, narezana na kolutove
• 1 žlica komadići tamne čokolade (neobavezno)

Kako napraviti:

1. Tostirajte kruh u tosteru.
2. Kada je kruh savršeno prepečen, samo na vrh kruha namažite maslac od kikirikija.
3. Dodajte narezane banane na maslac od kikirikija
4. Posipati komadići tamne čokolade s na vrhu kriške banane. Također možete zamijeniti preljev od tamne čokolade s medom ili cimetom u prahu za zdraviju porciju.

5. Kolač od banane badema

Još jedno ukusno i zdravo jelo za prekid posta je kolač od banane i badema. Bez brige, napraviti ovu tortu s bademima od banane vrlo je jednostavno. Banana kolač od badema (slika je samo ilustracija)

Potrebni materijali:

• 300 grama Ambon banane. Oguliti i samljeti
• 150 grama maslaca
• 10 žlica ekstrakta vanilije
• 4 žumanjka
• 4 bjelanjka umućena
• 225 grama pšeničnog brašna
• 1 žličica prašak za pecivo
• žličica sode bikarbone
• 2 žlice narezanih badema za posipanje

Kako napraviti:

1. Stavite maslac i ekstrakt vanilije u mikser i umutite dok ne postane glatka.
2. Dodajte žumanjke jedan po jedan, pa mutite dok ne postane glatko.
3. Dodajte pasirane banane, dobro promiješajte.
4. Dodati brašno, prašak za pecivo , a soda bikarbona postupno. Zatim ponovno dobro promiješajte.
5. Dodati bjelanjke, miksati dok ne postane glatka.
6. Izliti u namašćenu posudu za pečenje, glatko.
7. Narezane bademe pospite po tijestu za torte.
8. Pecite u zagrijanoj pećnici 45 minuta dok ne izgleda suho i porumeni.
9. Izvadite i ohladite.
10. Kolač s bademima od banane možete prerezati na nekoliko dijelova koji će poslužiti kao iftarsko jelo.

6. Muffini od banane sa zobenim pahuljicama

Banane se također mogu preraditi u muffine. U nastavku pogledajte recept za njegovu pripremu. Muffini od banane sa zobenim pahuljicama (slika samo za ilustraciju)

Potrebni materijali:

• 2 šalice zobenih pahuljica
• 2 velike banane, narezane na male komadiće
• 2 jaja
• 1 šalica jogurta bez okusa
• 2-3 žlice meda
• 1½ žličice praška za pecivo
• 1½ žličice sode bikarbone
• 1½ ekstrakta vanilije
• kupa komadići tamne čokolade
• žličica soli

Kako napraviti:

1. U mikser dodajte zobene pahuljice, kriške banane, jaja i obični jogurt. Tucite dok se ne rasporedi ravnomjerno.
2. Postupno dodajte med, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, ekstrakt vanilije i sol.
3. Miješajte tijesto oko 3 minute uz povremeno miješanje. Provjerite je li tijesto stvarno glatko.
4. Zagrijte pećnicu da se peče, a zatim nekoliko kalupa za muffine namažite s malo maslaca.
5. Stavite prethodno napravljeno tijesto u svaki od pripremljenih kalupa za muffine. Napunite kalup.
6. Posipati komadići tamne čokolade na vrhu tijesta u kalupu.
7. Pecite tijesto za muffine oko 15 minuta, dok vrh muffina ne bude potpuno pečen.
8. Kuhane muffine izvadite i ostavite u hladnjaku nekoliko minuta. To možete provjeriti tako da zabodete čačkalicu u vrh muffina. Ako je čačkalica čista ili za nju nije zalijepljeno tijesto za muffine, znači da su muffini gotovi.
9. Stavite muffine na tanjur za posluživanje.
10. Muffini od banane sa zobenim pahuljicama spremni su za posluživanje za iftar.

Prednosti jedenja banana prilikom prekida posta

Jedna vrsta voća koja je dobra za konzumaciju prilikom prekida posta su banane. Banane sadrže razne blagodati i hranjive tvari koje tijelu mogu vratiti energiju izgubljenu tijekom posta. Pogotovo kada se koristi kao ukusan i zdrav jelovnik s obrađenom bananom. Banane sadrže ugljikohidrate, vlakna, proteine, kalij, magnezij, bakar, mangan, vitamin B6 i vitamin C pa su sigurne za konzumaciju ljudi svih dobnih skupina. Banane također imaju malo masti. Osim toga, banane sadrže vrstu ugljikohidrata tzv otporni škrob . Zajedno s pektinskim vlaknima, ovaj sadržaj može pružiti učinak punjenja usporavajući proces pražnjenja želuca. Dakle, ne morate brinuti o debljanju samo jedući banane kada prekidate post.

• Prejedanje kada iftar uzrokuje ovih 5 stvari
• Opcije jelovnika dijete tijekom posta za mršavljenje
• Zašto se debljati tijekom posta?

Iako postoje različiti izbori jelovnika od obrađenih banana za ukusan i zdrav iftar, pazite da ih ne konzumirate previše. Sretno kod kuće, da!