cultureaftercomputation.com

Doručak je najvažniji obrok u danu. Doručak je prvi obrok koji pojedete nakon cijele noći. Kroz doručak tijelo ponovno dobiva unos glukoze i važne hranjive tvari za održavanje tjelesne energije tijekom dana. Gustoća aktivnosti od jutra uzrokuje da osoba često preskače doručak. Želja za dužim spavanjem i nedostupnost hrane kod kuće također su razlozi za ne doručkovanje. Zapravo, mnoge dobrobiti za zdravlje tijela koje se mogu dobiti iz doručka. Početak dana bez doručka povećat će rizik od smrti od srčanih bolesti za 87% u usporedbi s osobama koje doručkuju svaki dan. Nedavno je istraživanje provedeno u Sjedinjenim Državama, u kojem je sudjelovalo 6550 osoba u dobi od 40 do 75 godina. Ova studija je provedena kako bi se utvrdila veza između učestalog konzumiranja doručka i smrti od srčanih bolesti u rasponu od 18 do 23 godine. Čak 59% posto pojedinaca doručkuje svaki dan, 25% ponekad, 11% rijetko, a 5% nikada ne doručkuje. Rezultat toga je da osobe koje preskaču doručak imaju značajno povećan rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Ovaj nalaz potvrđuje prethodne studije koje su otkrile povećan rizik od koronarne bolesti srca i ateroskleroze. Osobe koje nikada nisu doručkovale imale su 14% nižu energiju od osoba koje su doručkovale. Međutim, ovo manje energije ne objašnjava mehanizam između preskakanja doručka i kardiovaskularnih bolesti. Prema American Heart Association, osobe koje preskaču doručak obično imaju prekomjernu tjelesnu težinu ili pretilost, puše, imaju dijabetes, srčane bolesti i visok kolesterol, ne vježbaju redovito i ne zadovoljavaju svoje dnevne prehrambene potrebe. Osim toga, hrana koja se konzumira obično ima veći broj kalorija i slađa je. [[Povezani članak]]

Što se događa s tijelom ako ne doručkujete?

Preskakanje doručka promijenit će apetit i glad pa će osoba jesti više tijekom dana. Osim toga, postoji poremećaj osjetljivosti na inzulin. To može dovesti do debljanja i pretilosti. Preskakanje doručka također je povezano s prekomjernom aktivnošću osovine hipotalamus-hipofiza-nadbubrežna žlijezda zbog dužih razdoblja nejedenja. To utječe na povećanje krvnog tlaka ujutro. Doručak igra ulogu u sprječavanju nastanka ugrušak kod krvnih žila, krvarenja i kardiovaskularnih bolesti. Razina kolesterola u tijelu jedna je stvar na koju utječe doručak. Preskakanje doručka uzrokuje povećanje razine ukupnog kolesterola i lipoprotein niske gustoće (LDL), naime kolesterol koji igra ulogu u aterosklerozi. Ovo stanje može dovesti do srčanog udara, moždanog udara i raznih drugih komplikacija. Doručak također loše utječe na vaš mentalni sklop. Preskakanje doručka čini vas manje usredotočenim na učenje i smanjenjem radnog učinka. Neizravno, nedoručak je znak nezdravog načina života i prehrane.

Savjeti za pripremu praktičnog i zdravog doručka

Neki od praktičnih i zdravih načina pripreme doručka u nastavku možete isprobati kako ne biste propustili doručak iako imate razne aktivnosti:

1. Napravite instant zobene pahuljice s putnom šalicom
2. Napravite voćni sok kod kuće pomoću termosice
3. Priprema kuhanih jaja u hladnjaku
4. Pripremite ostatke večer prije u kutijama za ručak

Ako za doručak koristite pakiranu ili instant hranu, obratite pozornost na sadržaj soli i šećera ili zaslađivača u njoj. Ove podatke možete vidjeti na naljepnici nutritivne vrijednosti na pakiranju.