Upoznajte lutein i zeaksantin, karotenoide koji su dobri za oči
Molekule antioksidansa potrebne su mnogim organima u tijelu, od kože do očiju. Neki primjeri hranjivih tvari iz namirnica koje imaju antioksidativna svojstva za oči su lutein i zeaksantin, dva karotenoida koja se često postavljaju zajedno. Koji su izvori luteina i zeaksantina?
Znajte što su lutein i zeaksantin
Lutein je molekula antioksidansa u hrani koja je ugrađena u karotenoidne spojeve. Kao antioksidans, lutein pomaže neutralizirati slobodne radikale, sprječavajući oštećenje stanica i organa. Ne samo to, lutein također ima potencijal da bude koristan za druge organe kao što su oči. Lutein se često suprotstavlja svom dvojniku, naime zeaksantinu. Poput luteina, zeaksantin također ima antioksidativno djelovanje. Institucije kao što je Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država suprotstavljaju ova dva hranjiva kao lutein + zeaksantin. Lutein i zeaksantin su doista kombinirani par i navodno su učinkovitiji kada rade zajedno na zaštiti tijela.Prednosti luteina i zeaksantina
Kao tipične biljne hranjive tvari, lutein i zeaksantin nude sljedeće zdravstvene prednosti:1. Održavajte zdravlje očiju
Zeaksantin i lutein su hranjive tvari koje su već vrlo popularne za zdravlje očiju. Oba postaju karotenoidi koji se skupljaju u mrežnici, posebno u makularnom području, koje se nalazi na stražnjem dijelu oka. Budući da su koncentrirani u makularnom području, lutein i zeaksantin su popularno poznati kao makularni pigmenti. Lutein i zeanksantin popularni su kao hranjive tvari koje su dobre za oči Lutein i zeaksantin djeluju kao antioksidativne molekule kako bi zaštitile makularno područje od štetnih slobodnih radikala. Izvještava se da smanjenje antioksidansa u oku ometa zdravlje ovog organa. Lutein i zeaksantin također pomažu apsorbirati višak sunčeve svjetlosti koja ulazi u oko. Stoga se očekuje da će funkcija oka biti normalna i dobro održavana zahvaljujući luteinu i zeaksantinu. Gore navedeni pozitivni učinci luteina i zeaksantina čine ga potencijalnim za smanjenje rizika od očnih bolesti. Rizik od nekoliko bolesti je smanjen zahvaljujući snazi ova dva karotenoida, uključujući:- Makularna degeneracija
- Katarakta
- Dijabetička retinopatija
- Uveitis
2. Održavajte zdravlje kože
Osim što su popularni za održavanje funkcije očiju, vjeruje se da su lutein i zeaksantin korisni za zdravlje kože. Ova prednost još uvijek dolazi iz njegovih antioksidativnih svojstava koja pomažu zaštiti kožu od oštećenja uzrokovanih ultraljubičastim zrakama. U studiji objavljenoj u Klinička, kozmetička i istraživačka dermatologija, objavljeno je da lutein i zeaksantin značajno poboljšavaju i ujednačavaju tonus kože. U istraživanju je sudjelovalo 46 osoba s blagom do umjereno suhom kožom. Osim toga, lutein i zeaksantin imaju potencijal zaštititi stanice kože od preranog starenja i smanjiti rizik od tumora uzrokovanih UV zrakama.Zdrava hrana izvori luteina i zeaksantina
Iako su uključeni kao karotenoidi koji su poznati kao pigmenti svijetle boje, lutein i zeaksantin zapravo su sadržani u više zelenog povrća. Klorofil u povrću 'pokriva' ova dva karotenoida tako da povrće koje je izvor luteina i zeaksantina koje konzumiramo izgleda zeleno. Neki izvori luteina i zeaksantina, i to:- Špinat
- Brokula
- Kelj
- Peršin
- Grašak
- Kukuruz
- Dinja
- sok od naranče
- Bundeva
- Kivi
- Crvena paprika