Sacha inchi je vrsta biljke koja proizvodi sjemenke poput orašastih plodova, bogate omega-3 i omega-6 masnim kiselinama. Ne samo to, prednosti sacha inchija također su obilne zahvaljujući sadržaju proteina, vitamina E i beta-sitosterola. Ova biljka dolazi iz planina Anda, Južna Amerika. Ostali nazivi biljaka s latinskim nazivima
Plukentia volubilis to su grah sacha, šumski grah ili grah Inka. Da, tako je. Inke su civilizacija koja postoji u Peruu od ranog 5. stoljeća nove ere. Peru je doista mjesto porijekla sacha inchija.
Sacha Inchi nutritivni sadržaj
U 10 grama sjemenki sacha inča nalaze se hranjive tvari u obliku:
- Kalorije: 70
- Proteini: 3 grama
- Masnoća: 5 grama
- Ugljikohidrati: 1 gram
- Vlakna: 1 gram
Ove sjemenke također sadrže i druge važne mikronutrijente kao što su fosfor, kalij, magnezij, kalcij i cink. Ne samo to, sadrži i antioksidanse i fenolne tvari koje mogu smanjiti upalu i zaštititi od kroničnih bolesti.
Prednosti Sacha Inchija
Sjemenke sacha inchi obično se konzumiraju nakon pečenja. To je vrlo hranjiv orah i obično se koristi u mješavinama proteinskog praha, žitaricama i drugoj hrani. Zapravo, obično se ovaj jedan grah naziva
superhrana zbog obilnih dobrobiti Sacha Inchija. bilo što?
1. Smršaviti
U ovoj studiji iz 2002. godine navedeno je da sacha inchi prah sadrži vrlo visoke esencijalne aminokiseline. Vrsta je triptofan, aminokiselina koja igra ulogu u proizvodnji serotonina. To su kemikalije koje imaju ulogu u regulaciji
raspoloženje a također i apetit. Odatle se zaključilo da konzumacija sacha inchija može smanjiti višak masnoće u želucu. Naravno, može vam pomoći i pri mršavljenju. Nije ni čudo, mnogi ljudi sacha inchi dodaju kao zdrav međuobrok ili miješaju u razna jela. Mogu ga jesti i oni koji su vegani i vegetarijanci.
2. Potencijal za snižavanje kolesterola
Istraživači iz Perua ukazuju da sacha inchi može biti koristan za ljude koji imaju visok kolesterol. Proučavali su 24 sudionika koji su četiri mjeseca imali visok kolesterol. U razdoblju istraživanja sudionici su konzumirali ulje sacha inča u različitim dozama. Rezultat je smanjenje razine kolesterola kod sudionika. Međutim, istraživači naglašavaju da su potrebne daljnje studije kako bi se procijenila sigurnost i učinkovitost sacha inchija.
3. Zdrava probava
Studija iz srpnja 2020. pokazala je da davanje ulja sacha inča laboratorijskih štakora pomaže uravnotežiti dobre bakterije u crijevima. Najvjerojatnije je to povezano sa sadržajem vlakana u ekstraktu. Prisutnost vlakana može učiniti probavni proces glatkijim, uključujući i eliminaciju. Dakle, može zaštititi od problema kao što su hemoroidi i diverkulitis. [[Povezani članak]]
Ima li nuspojava?
Sve dok se konzumira umjereno, Sacha Inchi uzrokuje samo nekoliko nuspojava. Zapravo, to može biti zdrav izbor međuobroka za ljude koji su na dijeti. Najčešća nuspojava nakon konzumacije sacha inchi ulja je mučnina. Ali kada se naviknete, mučnina će se smanjiti. Osim toga, postoje i alergijske reakcije, iako rijetke. Dakle, dobro je ako osjetite negativne učinke nakon konzumiranja sacha inchija, prestanite i prvo razgovarajte o tome sa svojim liječnikom. Nadalje, u sirovom sacha inchiju također postoje antinutrijenti i alkaloidi. Antinutrijenti su tvari koje mogu inhibirati apsorpciju mikronutrijenata u tijelu. Dok alkaloidi mogu biti smrtonosni ako se konzumiraju u prekomjernoj količini. Međutim, pečenje sjemenki sacha inchija može značajno smanjiti sadržaj alkaloida i antinutrijenata u njima. Čak i u isto vrijeme, može povećati svoje antioksidanse.
Bilješke iz SehatQ-a
Općenito, Sacha Inchi je siguran za konzumaciju. Ipak, bolje je konzumirati pečene i kuhane kako bi se antinutrijenti i alkaloidi u njima znatno smanjili. Obično je na tržištu sacha inchi dostupan u obliku pečenih orašastih plodova. Ljudi ga obično jedu kao zdrav međuobrok ili dodaju salatama ili granoli. Dok se obrađen Sacha Inchi u obliku praha obično nalazi u
proteinski prah na biljnoj bazi. Također se može dodati
smoothieji i pripreme kolača. Lišće ove biljke također se može osušiti i potopiti u vodu nekoliko minuta kako bi se napravio biljni čaj. Za daljnju raspravu o učinku sacha inchija na razinu kolesterola,
pitajte izravno liječnika u aplikaciji za obiteljsko zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na
App Store i Google Play.
