cultureaftercomputation.com

Pollock je opći pojam koji se primjenjuje na dvije različite vrste morskih riba, i to: Pollachius pollachius i Pollachius virens. Pollock riba je također poznata kao coley, europski pollock i Boston Blue. Pollock je riba s bijelim mesom koje je glatko i mekano. Okus se smatra najukusnijim kada se konzumira u obliku file. Ova je riba popularna u Japanu kao sastojak u mesu umjetnih rakova (rakovi štapići). U Južnoj Koreji se ova morska riba naširoko prerađuje u sušenu ribu pollock koja se može čuvati do 6 mjeseci. Riba pollock se uglavnom suši sušenjem i prozračivanjem.

Nutritivni sadržaj ribe pollock

Pollock je hrana bogata proteinima. Porcija polkota (170 grama) može zadovoljiti čak 40 posto vaših dnevnih potreba za proteinima. Osim toga, ova riba je bogata i vitaminima važnim za organizam, poput vitamina A, B, D, E, do K. Riba pollock sadrži i mnoge minerale, kao što su kalcij, magnezij, fosfor, željezo, kalij, selen, cink i razni antioksidansi. Ništa manje važno, riba koja se često pojavljuje u korejskim dramama sadrži omega-3 masne kiseline koje su vrlo korisne za zdravlje mozga i kardiovaskularnog sustava (srce i krvne žile).

Zdravstvene prednosti pollock ribe

Obilni nutritivni sadržaj u suhoj ili mokroj ribi pollock čini da ova riba može pružiti različite zdravstvene dobrobiti ako se redovito konzumira. Ovdje su neke od prednosti pollock ribe koje morate znati.

1. Održavajte zdravu kosu

Sadržaj vitamina B12 u ribi pollock može pomoći u povećanju snage i održavanju zdrave kose. Problemi s ispucanim vrhovima, gubitkom kose i peruti također se mogu pomoći zadovoljavanjem potreba za vitaminom B12 iz ribe pola.

2. Briga za zdravlje kože

Omega-3 masne kiseline u polnovoj ribi imaju protuupalna svojstva koja mogu pomoći u održavanju zdrave kože i sprječavanju znakova starenja. Ova mononezasićena masna kiselina također je korisna za prikrivanje tamnih mrlja i ublažavanje raznih upalnih stanja koja mogu utjecati na kožu.

3. Kontrolirajte svoju težinu

Suha ili mokra riba polnota, uključujući hranu koja je niskokalorična, ali je opremljena raznim drugim važnim hranjivim tvarima. Osim toga, sadržaj proteina može povećati metabolizam i pomoći sagorijevanju kalorija. Riba pollock također može biti izvor energije kroz sadržaj proteina, vitamina B2 i vitamina B12, što je čini prikladnom za one od vas kojima je potrebno više energije tijekom vježbanja. Također možete zamijeniti unos ugljikohidrata proteinima iz pollocka ako želite smršaviti.

4. Smanjite upalu

Riba pollock također ima tvari koje mogu smanjiti upalu, kao što su niacin, vitamin B6, omega-3 masne kiseline i druge vrste antioksidansa. Ove različite tvari korisne su za ublažavanje upalnih stanja, kao što su:

• Artritis
• Giht
• Glavobolja
• Migrena
• Probavne smetnje.

5. Smanjuje rizik od srčanih bolesti

Prednosti pollocka za zdravlje srca mogu se dobiti iz sadržaja vitamina B6 i omega-3 masnih kiselina. Tu je i selen, mineral koji se povezuje sa smanjenim rizikom od koronarne bolesti srca. Gore navedeni različiti sadržaji pollocka mogu pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti:

• Niže razine kolesterola
• Sprječava oštećenja i oksidativni stres na krvnim žilama
• Snižavanje razine triglicerida
• Povećajte razinu dobrog kolesterola (HDL).

6. Održavajte zdravlje mozga

Različite hranjive tvari u polnovoj ribi, kao što su proteini, selen, vitamin B6, fosfor i omega-3 masne kiseline, mogu pomoći u zaštiti zdravlja mozga, izoštriti koncentraciju, kako bi neutralizirali slobodne radikale koji mogu utjecati na kognitivne funkcije.

7. Smanjuje rizik od raka

Riba pollock također ima niz sastojaka koji pomažu u smanjenju rizika od raka. Prema izvješćima dr. Axea, brojne studije pokazuju da omega-3, selen i vitamin B2 pomažu u borbi protiv slobodnih radikala i imaju ulogu u smanjenju rizika od raka. [[povezani članci]] Osim nutritivnog sadržaja i prednosti, riba polpet također ima potencijal za nuspojave u obliku alergijskih reakcija kod nekih ljudi. Brojni simptomi koji se mogu pojaviti kao oblik alergijske reakcije, uključujući mučninu, povraćanje, upalu kože, svrbež, oticanje usta i grla. Preporučamo da ako osjetite gore navedene simptome prestanete s konzumacijom polnota i odmah se posavjetujete s liječnikom ako su simptomi koje osjetite prilično jaki i uznemirujući. Ako imate pitanja o zdravstvenim problemima, možete besplatno pitati svog liječnika izravno u aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ. Preuzmite aplikaciju SehatQ sada na App Store ili Google Play.