Je li svakodnevno jesti jaja opasno?
Cijena je jeftina, hranjiva i praktična za upravljanje, što jaja čini jednom od najpopularnijih namirnica. Iako jaja imaju visoku količinu proteina i razne hranjive tvari koje su važne za tijelo, jaja su poznata i po visokom kolesterolu. Možda ćete se početi pitati je li sigurno jesti jaja svaki dan? [[Povezani članak]]
Je li u redu jesti jaja svaki dan?
Jaja su bogata proteinima, zdravim mastima, cinkov, a kolin igra važnu ulogu u ispunjavanju vašeg dnevnog nutritivnog unosa. Međutim, je li u redu jesti jaja svaki dan? Zapravo, konzumacija jednog jajeta dnevno je još uvijek relativno sigurna za većinu ljudi. Zapravo, jesti nekoliko jaja dnevno ili tjedno je u redu. Razlog je u tome što kada unosite kolesterol iz hrane, tijelo će se automatski prilagoditi i smanjiti proizvodnju kolesterola u tijelu. Osim toga, sadržaj kolesterola u jajima također nije tako velik kako se zamišlja da može drastično povećati razinu kolesterola u tijelu. Međutim, ovo se ne smije koristiti kao izgovor da jedete jaja iznad dnevnog unosa kolesterola. Ako imate visoku razinu kolesterola u krvi, dijabetes ili patite od drugih čimbenika rizika za srčane bolesti, trebali biste jesti samo tri jaja tjedno. Posavjetujte se sa svojim liječnikom prije konzumiranja jaja ako imate određena medicinska stanja. Također možete smanjiti kolesterol i kalorije iz jaja jedući samo bjelanjke, ali povremeno morate jesti i cijela jaja. Ako nemate određena zdravstvena stanja, jesti jaja svaki dan nije problem tako da ne konzumirate velike količine. Koja je granica za jedenje jaja po danu?
Istraživanja o tome koliko se jaja može pojesti dnevno ili tjedno još uvijek su u raspravi. Ne postoji istraživanje koje vam može definitivno reći koliko je ograničenje dnevnog unosa jaja. Ograničenja broja jaja koja se pojedu svaki dan mogu varirati za svaku osobu, ovisno o fizičkom stanju i vrsti jaja koja se konzumira. Do sada, većina onih koji jedu jedno do tri jaja dnevno nisu imali nikakve posebne pritužbe na kolesterol. Neki ljudi čak doživljavaju povećanje dobrog HDL kolesterola. Ljudi koji jedu jedno do tri jaja dnevno također često doživljavaju povećanje razine karotenoidnih antioksidansa, kao što su lutein i zeaksantin. Međutim, postoje i neki ljudi koji doživljavaju povećanje lošeg LDL kolesterola. Međutim, porast nije bio velik i većina ljudi nije imala nikakve posebne promjene u razinama LDL kolesterola nakon konzumiranja jednog do tri jaja dnevno. Općenito, nema problema ako pojedete tri jaja dnevno za osobe koje nemaju određena zdravstvena stanja. Što je s rizikom od jedenja jaja i srčanih bolesti?
Ne morate brinuti o srčanim oboljenjima jer svaki dan jedete jaja. Ljudi koji jedu više od jednog cijelog jajeta dnevno neće razviti srčane bolesti niti će imati povećan rizik od razvoja bolesti. Ne samo to, utvrđeno je da konzumacija jaja smanjuje šanse za razvoj raka. Nažalost, istraživanje je pokazalo da osobe s dijabetesom tipa 2 koje jedu jaja dok su na niskokaloričnoj prehrani mogu imati povećan rizik od razvoja srčanih bolesti. Međutim, druga studija pokazala je da osobe s dijabetesom tipa 2 koje su jele dva jaja dnevno šest uzastopnih dana tijekom razdoblja od tri mjeseca nisu doživjele povećanje razine masnoća u krvi. [[Povezani članak]] Bilješke iz SehatQ-a
Jesti jaja svaki dan sigurno je ako nemate određena zdravstvena stanja. Kolesterol u jajima ne mora nužno povećati razinu kolesterola u tijelu i izazvati bolesti srca. Preporučujemo da jedete samo jedno do tri jaja dnevno uz dodatak povrća ili sjemenki kako biste povećali hranjive tvari u jajima. Birajte jaja koja su obogaćena omega-3. Kada želite skuhati jaja, bolje ih je skuhati ili kuhati na pari bez dodavanja soli. Kajganu možete napraviti i bez maslaca ili ulja, a umjesto vrhnja koristiti samo nemasno mlijeko. Preporuča se konzultirati se s liječnikom prije konzumiranja jaja ako imate određena medicinska stanja, kao što su bolesti srca i dijabetes.
