cultureaftercomputation.com

Postoji nekoliko stvari na koje trudnice moraju uzeti u obzir tijekom trudnoće, a jedna od njih je hrana koju konzumiraju. Odabir hrane tijekom trudnoće ne smije se vršiti proizvoljno i mora se paziti na nutritivni sadržaj i sirovine koje se koriste za njezinu izradu. Jedna od namirnica kojoj je potrebno više pažnje ako želite da je konzumiraju trudnice je majoneza. Odabir majoneze za trudnice mora se obaviti pažljivo jer može ugroziti sigurnost fetusa.

Kako odabrati majonezu za trudnice?

Majonezu zapravo mogu konzumirati trudnice. Unatoč tome, trudnice bi trebale obratiti više pozornosti na sirovine koje se koriste za izradu proizvoda po svom izboru, posebice na jaja. Brojni proizvodi od majoneze koji se prodaju na tržištu napravljeni su od sirovih jaja. Sirova jaja mogu sadržavati bakterije salmonele. Bakterijska infekcija salmonelom u trudnica može ugroziti sigurnost vlastitog života i sigurnost djeteta. Ne samo to, bakterijska infekcija salmonelom također povećava rizik od prijevremenog rođenja i urođenih mana. Kako biste izbjegli moguće rizike, pobrinite se da proizvod od majoneze po vašem izboru koristi pasterizirana jaja. Pasterizacija je proces zagrijavanja sastojaka hrane, uključujući jaja, na određenoj temperaturi kako bi se ubile štetne bakterije u njima. Ako majoneza za trudnice koristi pasterizirana jaja, onda je sigurna za konzumaciju.

Opasnosti koje mogu nastati zbog konzumacije majoneze tijekom trudnoće

Konzumacija majoneze koja ne koristi pasterizirana jaja kod trudnica može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme. Bakterijska infekcija salmonelom može biti vrlo opasna za zdravlje trudnica, posebno za vas sa slabim imunološkim sustavom. Neki od simptoma koji se javljaju kod trudnica prilikom konzumacije majoneze s jajima koja nisu pasterizirana su:

• Gadan
• Proljev
• Geg
• Groznica
• Drhtanje
• Grčevi u trbuhu
• Glavobolja
• Stolica pomiješana s krvlju

Simptomi se općenito razvijaju 6 sati do 6 dana nakon što trudnica konzumira majonezu s nepasteriziranim jajima. Ako se simptomi koji se pojave pogoršaju i ometaju aktivnosti, odmah se obratite svom liječniku radi hitnog liječenja.

Kako napraviti majonezu koja je sigurna za jesti tijekom trudnoće

Uz korištenje pasteriziranih sirovina za jaja, mnogi proizvodi od majoneze za trudnice na tržištu izrađuju se bez upotrebe jaja. Ako imate problema s pronalaženjem majoneze bez jaja, možete je jednostavno napraviti kod kuće. Da biste napravili majonezu za trudnice bez upotrebe jaja, prvo morate pripremiti sastojke kao što su:

• 3 žlice limunovog soka
• šalica (125 ml) sojinog mlijeka
• žlica soli
• žlica paprike u prahu
• žlica senfa
• 6 žlica biljnog ulja

Kada su sastojci gotovi, stavite sve sastojke osim ulja u blender ili procesor hrane. Zatim uključite blender ili procesor hrane na malu brzinu. U tom stanju polako dodavati ulje dok se sva smjesa ne zgusne. Prije konzumiranja majonezu bez jaja stavite u hladnjak na 1 sat. Domaća majoneza općenito traje 4 dana i 4 noći ako se čuva u hladnjaku.

Ostale radnje koje trudnice mogu poduzeti kako bi spriječile bakterijske infekcije

Osim što treba obratiti pozornost na razinu zrelosti konzumirane hrane, trudnice mogu poduzeti i nekoliko radnji kako bi se zaštitile od infekcije. Te radnje uključuju:

• Cijepljenje
• Izbjegavajte čišćenje izmeta kućnih ljubimaca poput mačaka
• Nemojte jesti nepasterizirane mliječne proizvode, a kamoli sirove
• Koristite svoje posuđe za hranu, nemojte ga miješati s tuđim
• Kuhanje hrane dok se potpuno ne skuha kako bi se ubile sve prisutne bakterije
• Redovito perite ruke sapunom i čistom vodom, osobito nakon korištenja kupaonice, pripreme sirovog mesa i povrća ili igranja s djecom

[[Povezani članak]]

Bilješke iz SehatQ-a

Majonezu za trudnice treba napraviti od pasteriziranih jaja. Inače, konzumacija majoneze u trudnica može izazvati bakterijsku infekciju salmonelom, koja može ugroziti i njezin život i fetus. Alternativno, trudnice mogu kupiti majonezu koja ne koristi životinjske proizvode. Kako bi sigurnost bila zajamčena, lako je napraviti i vlastitu majonezu kod kuće. Da razgovaramo više o majonezi za trudnice pitajte izravno liječnika u aplikaciji za zdravlje SehatQ. Preuzmite sada na App Store i Google Play .