Nije tajna da je povrće jako dobro za potporu djetetovom rastu i razvoju, pa ga se mora uvoditi od ranih faza davanja dohrane majčinom mlijeku (MPASI). Zatim, koje povrće za dopunu treba davati bebama? Indonezijsko udruženje pedijatara (IDAI) preporučuje davanje prve dopunske hrane kada beba napuni 6 mjeseci. Od tada je vaš mališan upoznao s raznim vrstama povrća, kao i s ugljikohidratima, proteinima (meso, piletina, jaja, riba), te voćem. Neki roditelji čak odluče prvo uvesti povrće kako bi potakli bebin interes za okus povrća koje je obično bljutavo u usporedbi s voćem. Međutim, IDAI odbacuje ideju da će bebe teško prihvatiti povrće ako prvo znaju voće.
Vrste povrća za komplementarnu hranu koje su dobre za bebe
Uglavnom, svo povrće je dobro za bebe. Međutim, postoji povrće za komplementarnu hranu koje se preporuča da podupire odgovarajuću prehranu za bebin rast i razvoj, kao što su:
Ovo zeleno povrće sadrži vlakna, folat i kalcij, pa je brokulu vrlo dobro uključiti kao povrće za MPASI. Davanje brokule bebama od najranije dobi može umanjiti nevoljkost djece da jedu povrće kad odrastu.
Grah i druge mahunarke su dobri izvori biljnih proteina i vlakana za bebe. Kao alternativu možete odabrati i grašak ili edamame koji su bogati kalcijem, željezom, proteinima i vitaminima A i C. Grah i mahunarke su slatkog i mekog okusa pa se mogu davati kao povrće za čvrstu hranu bebe od 6 mjeseci. . Pazite da odaberete svježe povrće, a ne smrznuto ili konzervirano povrće.
Mrkva sadrži beta-karoten i vitamin A koji su dobri za čulo vida i pomažu u borbi protiv upala u tijelu. Kao povrće za komplementarnu hranu, mrkvu se najprije mora kuhati kako bi postala mekana, na primjer kuhanjem na pari ili kuhanjem. Postoje roditelji koji kombiniraju mrkvu s ciklom i krumpirom kako bi obogatili okus i povećali hranjive tvari u njemu. Cikla je jarkocrveno povrće koje također sadrži vitamin A i željezo, dok krumpir sadrži ugljikohidrate.
Špinat, i crveni špinat i zeleni špinat, vrsta je povrća za MPASI koje sadrži mnoge hranjive tvari, kao što su kalcij, vitamin A, željezo, do selen. Ovi sastojci su vrlo korisni za bebe, kao što su jačanje kostiju kako bi se spriječilo da bebe dožive nedostatak željeza. Ne mali broj pedijatara preporučuje davanje špinata kao povrća za dohranu počevši od dobi od 6 mjeseci beba, pogotovo špinat je lako nabaviti i prilično je pristupačan. Međutim, postoje i majke koje odluče pričekati dok beba ne napuni 8-10 mjeseci prije nego što upoznaju špinat svom mališanu.
Batat je slatkog okusa i obično ga vole bebe. I ne samo to, ovo povrće sadrži hranjive tvari, poput vitamina A i C, folata i minerala, poput kalija, natrija, selena, fosfora, magnezija i kalcija koji mogu podržati optimalan rast i razvoj bebe.
Ljetna tikva (
butternut tikva) pogodan je kao povrće za komplementarnu hranu jer je bogat vitaminom A i folatom. Da ne spominjem, tekstura je vrlo mekana i ukusna pa mnoge bebe vole ovu vrstu povrća. [[Povezani članak]]
Savjeti za davanje povrća za MPASI
Iako je povrće dobro za bebe, ipak morate paziti na to kako se servira prema dobi vašeg mališana. Kod beba koje tek počinju s krutom hranom, povrće treba prvo kuhati dok ne omekša, a zatim zgnječiti dok tekstura ne postane glatka (
pire). Kada vaša beba bude starija (9 mjeseci i više) i bolje jede, više ne trebate gnječiti povrće. S druge strane, povrće se može narezati na male komadiće kako bi ga beba mogla uhvatiti, ali ga ipak treba kuhati dok ne omekša. Nakon što ste osigurali sigurnost povrća za čvrstu hranu, učinite sljedeće savjete kako biste potaknuli interes vašeg mališana za jelo povrće:
- Uključite dijete u kuhanje povrća za čvrstu hranu, na primjer, neka vidi kada je vaše povrće izrezano i stavite u lonac tijekom kuhanja.
- Povedite bebu da jede povrće sa sobom kako bi imala uzori zdrava dijeta.
- Povrće poslužite s atraktivnom prezentacijom, na primjer kombinirajući zeleno povrće s narančastim ili crvenim.
Vaša beba može odbiti jesti povrće, ali nikada nemojte odustati od pokušaja. Djeca koja jedu povrće u malim količinama bolje prolaze od djece koja uopće ne jedu povrće.
