Slanutak se naziva i slanutak koji je bogat hranjivim tvarima. Slanutak je jedan od omiljenih suvenira hodočasnika nakon povratka iz svete zemlje. Nije pogrešno jer je ukusan, jedinstven i stvara ovisnost. Ali ne samo ukusna, dobrobiti slanutka za zdravlje su također raznolike. To je zato što je slanutak bogat esencijalnim hranjivim tvarima koje su tijelu potrebne.
Sadržaj hranjivih tvari u slanutku
Unatoč maloj veličini, stručnjaci kažu da su hranjive tvari u slanutku velike. Slanutak je također visokokaloričan i bogat proteinima i vlaknima. Jedna šalica slanutka iz konzerve sadrži sljedeće hranjive tvari:
- Kalorije: 210
- Ugljikohidrati: 35 grama
- Masti: 3,8 grama
- Proteini: 10,7 grama
- Natrij: 322 miligrama
- Vlakna: 9,6 grama
- Šećer: 6 grama
- Vitamin C: 2 miligrama
Osim što su izvor biljnih proteina, vlakna u slanutku su i bez glutena, bogata su željezom, vitaminom B6 i magnezijem.
Pročitajte također: 6 vrsta zdravih orašastih plodova koje morate konzumiratiZdravstvene prednosti slanutka
Obilne hranjive tvari u slanutku čine ga dobrom hranom za jelo. Evo prednosti slanutka za vaše zdravlje:
1. Održava vas dulje sitim
Jeste li na dijeti? Slanutak jedite kao dodatak smeđoj riži ili zelenoj salati. Možete ga koristiti i kao međuobrok za kontrolu težine. Slanutak za želučanu kiselinu također je vrlo dobar. Slanutak sadrži dovoljno vlakana za tijelo. Proteini i vlakna u slanutku mogu vam pomoći da se duže osjećate sitima. Uz to, porcija hrane koju konzumirate dnevno može biti manja. Istraživanje je pokazalo da su ljudi koji su jeli 104 grama slanutka dnevno tijekom 12 dana bili dulje siti pa su jeli rjeđe
junk food nego oni koji nisu jeli slanutak.
2. Upravljajte razinom šećera u krvi
Vlakna su vrlo korisna za stabilizaciju šećera u krvi. Stoga se vjeruje da sadržaj vlakana u slanutku pomaže u upravljanju dijabetesom. U određenim studijama otkriveno je da prehrana bogata vlaknima može pomoći u snižavanju razine šećera u krvi uz smanjenje rizika od razvoja dijabetesa tipa 2. Preporučena dnevna potreba za vlaknima za žene je 25 grama dnevno, a 38 grama za muškarce. Kako biste postigli ovaj idealan broj, možete iskoristiti prednosti slanutka tako što ćete ga uključiti u svoju prehranu.
3. Glatka probava
Za one od vas koji često imaju poteškoća s defekacijom (BAB), možete češće povećati konzumaciju slanutka. Prednosti slanutka su prilično velike za ovaj problem. Upravo vlakna u slanutku igraju važnu ulogu u poboljšanju probave. Time će vam stolica biti mekša pa će i stolica biti glatkija.
4. Smanjite rizik sindrom iritabilnog crijeva i rak debelog crijeva
Vrsta vlakana prisutna u slanutku su topiva vlakna, koja mogu povećati broj dobrih bakterija u crijevima. Ovo povećanje broja dobrih bakterija također može smanjiti rizik od zaraze
sindrom iritabilnog crijeva (IBS) i rak debelog crijeva.
5. Spriječite ili snizite visoki krvni tlak
Povećanje unosa kalija može biti jedan od načina prevencije hipertenzije. Preporučena dnevna količina kalija za odrasle je oko 4700 miligrama. Prednosti slanutka mogu se uključiti kako bi se zadovoljile ove brojke. Jer, u jednom
kupa slanutak sadrži 474 mg kalija. No pazite da ne prekoračite dnevni limit za unos kalija. Čak i za osobe koje imaju 51 godinu ili više i imaju čimbenike rizika za kardiovaskularne bolesti, preporučeni unos kalija je samo oko 1500 mg dnevno.
6. Održavajte mentalno zdravlje
Sljedeća dobrobit slanutka je održavanje mentalnog zdravlja. Ova dobrota dolazi zahvaljujući sadržaju kolina u njemu. Kolin je spoj u slanutku koji igra ulogu u balansiranju vašeg raspoloženja. Odrasli trebaju zadovoljiti potrebe ovog spoja čak 400-550 mg dnevno, ovisno o spolu i tjelesnom stanju. Primjerice, potrebe trudnica ili dojilja svakako se razlikuju od potreba građevinskih radnika.
7. Smanjuje rizik od raka
Kada jedete slanutak, vaše tijelo će proizvoditi masne kiseline
butirat. Ove masti imaju potencijal smanjiti upalu u stanicama debelog crijeva, čime se smanjuje rizik od razvoja raka debelog crijeva. Ova korist je dokazana u studiji. I ne samo to, slanutak sadrži i saponine. Vjeruje se da su ove komponente korisne u sprječavanju razvoja određenih vrsta raka. Vjeruje se da različiti vitamini i minerali kojima ima u izobilju slanutak također igraju ulogu u prevenciji nekoliko vrsta raka. Konkretno, smatra se da vitamini B smanjuju rizik od raka dojke i raka pluća.
8. Održavajte zdravlje srca
Poznato je da je slanutak bogat kalijem, vitaminom C i vitaminom B6. Istraživanja pokazuju da je sadržaj kalija koristan za snižavanje količine lošeg kolesterola u krvi što može smanjiti rizik od srčanih bolesti. Oni koji unose 4069 miligrama kalija dnevno imaju 49 posto manji rizik od umiranja od ishemijske bolesti srca.
Nuspojave pri konzumaciji slanutka
Iako ima brojne prednosti, s jedenjem slanutka ipak treba biti oprezan jer može izazvati niz nuspojava. Kako bi dobrobiti slanutka bile optimalne, nemojte ga jesti sirovog. Razlog je u tome što ovi orašasti plodovi sadrže određene spojeve koji su teško probavljivi i mogu izazvati trovanje. Za one od vas koji često imaju nadutost, također morate biti oprezniji u jedenju slanutka iako je kuhan. Ovi orašasti plodovi sadrže složene šećere koji mogu uzrokovati nelagodu u želucu, kao što su žgaravica i nadutost. Kako biste spriječili gastrointestinalne poremećaje, slanutak možete jesti malo po malo. Možete ga dodavati postupno kako bi se tijelo lakše prilagodilo.
Također pročitajte: Prepoznajte simptome alergije na kikiriki kako ne bi bilo prekasno Poruka od SehatQ-a
Slanutak možete početi uključivati u svoj dnevni jelovnik. Ove namirnice su bogate vitaminima, mineralima, vlaknima i proteinima. Nutritivni sadržaj pružit će bezbroj prednosti slanutka za vaše tijelo. Počevši od gubitka težine, smanjenja rizika od raka, do kontrole razine šećera u krvi. No dobro je uvijek se prvo konzultirati prije promjene prehrane, posebno za one od vas koji imaju određene probavne probleme. Ne dopustite da vam se dobre namjere za hranjenje tijela pretvore u štetu. Ako se želite izravno obratiti liječniku, možete
chat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.