Kruta jaja, jesu li sigurna?
Jaja su dobar izvor proteina za bebe zbog svoje mekane teksture i lako se pripremaju. Međutim, jaja za dohranu često se izbjegavaju jer su mnoge majke zabrinute da ta hrana može izazvati alergije kod beba. Međutim, to nije sasvim točno. Zapravo, odgađanje hranjenja potencijalno alergene hrane kao što su jaja, mlijeko, maslac od kikirikija ili riba u dojenčadi može povećati rizik od razvoja alergija u djetinjstvu. Stoga ne morate oklijevati dati jaja za MPASI sve dok su pravilno obrađena. Dakle, nemojte propustiti sljedeće prednosti jaja za bebe.
Prednosti MPASI jaja
Jaja su bogata vitaminima i mineralima za zdravlje vaše bebe.Jaja možete lako kupiti. Ne samo da je lako dobiti, jaja također sadrže mnoge prednosti. Jaja sadrže 70 kalorija i 6 grama proteina u svakom jajetu. Žumanjci su također bogati hranjivim tvarima kao što je 250 miligrama kolina, koji može pomoći u promicanju normalne aktivnosti stanica. Osim toga, kolin može pomoći u radu jetre i transportirati hranjive tvari u druga područja u tijelu. Ovaj sadržaj također može pomoći u pamćenju vaše bebe. Drugi sadržaj jaja je riboflavin, vitamin B12 i folat. Ove namirnice također nude zdrave količine fosfora i selena.Rizik davanja jaja komplementarnoj hrani
Pazite na simptome alergije na jaja u obliku svrbeža kože i crvenila.Kao i kod mliječnih proizvoda, soje, orašastih plodova i ribe, jaja su pod rizikom da izazovu alergije kod beba. Međutim, žumanjci zapravo ne sadrže proteine povezane s alergijskim reakcijama. Raniji istraživači vjerovali su da bi uvođenje jaja dojenčadi u ranoj dobi povećalo rizik od alergija. Međutim, studija časopisa The Journal of Allergy and Clinical Immunology koja je uključivala oko 2600 dojenčadi pokazala je da to nije istina. Bebe koje samo jedu jaja nakon navršene 1 godine čak su podložnije alergijama od beba u dobi od 4-6 mjeseci, koje se uvode s jajima. Postoji nekoliko simptoma alergije na jaja na koje bebe moraju paziti, kao što su:- Svrab, oteklina, ekcem ili crvenilo bebine kože
- Proljev, mučnina, povraćanje ili bol
- Svrab oko usta
- Curenje iz nosa ili otežano disanje
- Ubrzan rad srca, nizak krvni tlak i problemi sa srcem
- Oči izgledaju suzne
- Prekomjerno znojenje
Kako bebama predstaviti kruta jaja
U dobi od 7 mjeseci bebe bi trebale konzumirati 1-2 žlice proteina dva puta dnevno. Kada bebi uvodite novu hranu, porcije dodajte polako i jednu po jednu. Na taj način možete primijetiti reakciju koja bi potencijalno mogla biti simptom alergije. Također možete isprobati ovu metodu. Uvedite jaja prvog dana, a zatim pričekajte 4 dana prije nego što dodate nešto novo u hranu za bebe. Ako primijetite alergijsku reakciju, odmah se obratite svom liječniku. Prva faza uvođenja jaja kao komplementarne hrane je osiguravanje žumanjaka.Recept za MPASI za jaja
Slijedi nekoliko recepata koji koriste jaja kao komplementarnu hranu, uključujući:1. Kaša od jaja
Pripremite sljedeće sastojke:- 1 žumanjak
- 4 žlice riže
- Prstohvat pilećeg temeljca
- Prvo skuhajte žumanjak
- Izmiksajte rižu s juhom u blenderu dok ne omekša.
- Izgnječenu rižu ulijte u kuhane žumanjke.
- Kuhajte rižu i žumanjke 3 minute na laganoj vatri.
- Ulijte u zdjelu i čvrsta jaja su spremna za posluživanje.
2. Kajgana
Pripremite sljedeće sastojke:- 1 žumanjak
- 1/2 šalice zobenih pahuljica
- Adekvatno kuhano voće i povrće
- Odvojite žumanjke sirove.
- Pomiješajte ga s pola šalice zobenih pahuljica i kuhanim voćem ili povrćem.
- Neka se sviđa kajgana dok se ne skuha, a zatim narežite na male komadiće.
- Skuhajte jaja pa ogulite ljuske i odvojite žumanjke od bjelanjaka. Zdrobite jaja i pomiješajte s majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom.
- Odvojite žumanjke sirove. Zagrijte tavu s uljem ili maslacem, prije kuhanja pomiješajte žumanjke s majčinim mlijekom ili formulom.