cultureaftercomputation.com

Tamarind je vrsta voća koja ima znanstveno imeTamarindus indica. Većina ove biljne populacije raste u Africi, Indiji, Pakistanu i drugim tropskim zemljama. Jeste li znali da su prednosti tamarinda raznolike? Ova biljka, koja se često naziva tamarinda, zapravo sadrži različite hranjive tvari potrebne tijelu, te ima potencijal da zaštiti tijelo od raznih bolesti. Naravno, te se dobrobiti mogu postići maksimalno ako ih konzumirate na zdrav način. Konzumiranje slatkiša ili pakiranih pića s okusom tamarinda neće pružiti maksimalnu korist ove biljke. [[Povezani članak]]

sadržaj tamarinda

Sadržaj tamarinda prepun je važnih hranjivih tvari koje su tijelu potrebne. U oko 130 grama tamarinda sadrži sljedeće hranjive tvari:

• vitamin B1: 34% preporučene dnevne potrošnje
• vitamin B2: 11% preporučene dnevne potrošnje
• vitamin B3: 12% preporučene dnevne potrošnje
• Kalij: 22% preporučene dnevne potrošnje
• Magnezij: 28% preporučene dnevne potrošnje
• Željezo: 19% preporučene dnevne potrošnje
• kalcij: 9% preporučene dnevne potrošnje
• Fosfor: 14% preporučene dnevne potrošnje
• Vlakno: 6 grama
• proteini: 3 grama
• Mast: 1 gram
• ugljikohidrati: 69 grama
• Kalorije: 287 kcal

Sadržaj ugljikohidrata u tamarindu pohranjen je u obliku šećera, što je gotovo jednako 17 žličica. Količina šećera je prilično velika za voće koje se zove kiselo. Osim toga, tamarind je također obogaćen vitaminom C, vitaminom K, folnom kiselinom, do vitamina B5. [[Povezani članak]]

Prednosti tamarinda za zdravlje

Iza njegove male veličine, dobrobiti tamarinda za zdravlje su prilično raznolike, kao u nastavku.

1. Pojednostavljivanje probave

Jedna od dobrobiti tamarinda za zdravlje je poboljšanje probave, za one od vas koji imaju zatvor. Na afričkom kontinentu dugo se vjerovalo da je tamarind moćan lijek protiv zatvora. Obično miješaju tamarind s limunom i medom ili piju prokuhanu vodu.

2. Djeluje protuupalno i ima potencijal smanjiti bol

Ne samo voće, kora tamarinda također ima potencijal da smanji upalu i bol u tijelu. U studijama provedenim na pokusnim životinjama dokazane su obje ove prednosti. No, naravno, još su potrebna daljnja istraživanja kako bi se klinički dokazale prednosti ovog tamarinda.

3. Može kontrolirati dijabetes

U studiji provedenoj na pokusnim životinjama, tamarind se pokazao korisnim za liječenje dijabetesa. Prednosti tamarinda dobivaju se iz ekstrakta sjemena, koji može smanjiti razinu šećera u krvi natašte kod pokusnih životinja.

4. Ubrzati zacjeljivanje rana

Kora i listovi tamarinda često se spominju u literaturi koja govori o cijeljenju rana ili apscesima ili gnoju. Tradicionalno, blagodati tamarinda obično se dobivaju kuhanjem ili mljevenjem u prah, koji se zatim nanosi na ranu. Međutim, treba još jednom napomenuti ako želite isprobati tradicionalan način. Jer, postoje i drugi rizici koji mogu nastati, osobito ako listovi i stabljike tamarinda koje se koristi nisu čisti.

5. Bogata antioksidansima

Antioksidansi imaju važnu ulogu u zaštiti organizma od raznih opasnih bolesti poput bolesti srca. Sadržaj antioksidansa u tamarindu također može pomoći u snižavanju razine kolesterola.

6. Također antibakterijski

Ekstrakt tamarinda također ima potencijal iskorijeniti razne bakterije koje mogu napasti tijelo. Bakterije u pitanju uključuju:

• Salmonella typhi, što je uzrok trbušnog tifusa
• Staphylococcus aureus, što može uzrokovati infekcije kože
• Bacillus subtilis, što može uzrokovati trovanje hranom

7. Potencijal pomoći pri mršavljenju

Studija objavljena u časopisu Scientia Pharmaceutica državama, ekstrakt vode tamarinda ima potencijal pomoći u gubitku težine kod pretilih pacijenata. Vjeruje se da jedna od jedinstvenih komponenti zvanih inhibitori tripsina, sadržana u tamarindu, smanjuje glad koju osjećate. Također se vjeruje da ove komponente smanjuju apetit povećanjem proizvodnje hormona serotonina. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se dokazale prednosti tamarinda za mršavljenje.

8. Održavajte zdravlje srca

Prema riječima stručnjaka, tamarind može poboljšati zdravlje srca na nekoliko načina. Ovo voće sadrži polifenole poput flavonoida, od kojih neki mogu pomoći u regulaciji razine kolesterola. Studija na hrčcima s visokim kolesterolom pokazala je da ekstrakt voća tamarinda snižava ukupni kolesterol, LDL kolesterol i trigliceride. Poznato je da antioksidansi u ovom voću pomažu u smanjenju oksidativnog oštećenja LDL kolesterola koji je glavni pokretač srčanih bolesti.

Nuspojave konzumiranja tamarinda

Iako je bogat blagodatima, potrebno je uzeti u obzir i unos tamarinda jer može izazvati nuspojave. Sljedeći su učinci konzumiranja tamarinda na koje treba pripaziti:

• Imati alergije. Alergijske reakcije koje se mogu pojaviti su svrbež, osip, crvenilo na koži, osjećaj vrućine, mučnina, vrtoglavica, do kratkog daha
• Erodirana zubna caklina. Prekomjerna konzumacija tamarinda može narušiti zubnu caklinu zbog visokog sadržaja kiseline u plodu tamarinda
• Podiže se želučana kiselina. Visok sadržaj kiseline može se nakupiti u želucu zajedno s kiselinom koju proizvodi želudac, uzrokujući povećanu želučanu kiselinu (GERB).
• Kalorije u tijelu se povećavaju. Tamarind sadrži prilično visoku kalorijsku vrijednost, koja iznosi 287 kalorija. Ako se konzumira u prekomjernoj količini, ovo voće može povećati razinu kalorija u tijelu
• Povećajte rizik od krvarenja. Tamarind može povećati rizik od krvarenja ako se uzima zajedno s nesteroidnim protuupalnim lijekovima protiv bolova, ibuprofenom, paracetamolom, naproksenom, koantigulansima, varfarinom, klopidogrelom.
• Povećajte šećer u krvi kod dijabetičara. Prema istraživanjima, dijabetičari koji konzumiraju tamarind izloženi su riziku od drastičnog povećanja šećera u krvi ili hiperglikemije.
• Povećava stvaranje žučnih kamenaca. Ovo stanje može uzrokovati brojne zdravstvene probleme, kao što su žutica, akutna groznica, grčevi u želucu, mučnina, povraćanje, probavni problemi, jetra i drugi.

[[Povezani članak]]

Kako napraviti vodu od tamarinda

Kako se hranjivi sadržaj ne bi izgubio ili pokrio drugim sastojcima, najbolji način za izradu tamarinda je konzumiranje sirovog. Jednostavno ogulite kožu tamarinda i očistite vlakna koja prekrivaju plod tamarinda, a zatim ga pojedete. Imajte na umu da previše tamarinda riskira povećanje razine šećera u krvi i može uzrokovati probavne smetnje. Dakle, samo konzumirajte umjereno, da. Ne dopustite da se trud da iskoristite blagodati tamarinda pretvori u problem za naše zdravlje. Ako se želite izravno obratiti liječniku, možetechat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.

Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.