cultureaftercomputation.com

Crna soja je osnovni sastojak za pripremu sojinog umaka koji često koristite u hrani. Iako je boja crna, zapravo se ova crna soja može konzumirati isto kao i obična soja. Okus i tekstura se ne razlikuju previše. Prednosti crne soje za zdravlje su također vrlo brojne. Evo cijele recenzije.

Prednosti crne soje za zdravlje

Crna soja je vrsta soje u Kini i od davnina se vjeruje da ima sposobnost uklanjanja toksina. Evo raznih prednosti crne soje za zdravlje:

1. Pomozite izgubiti težinu

Kako biste optimalno smršavili, osim vježbanja morate jesti i zdravu hranu prema svojoj prehrani. Jedna od prednosti crne crne soje je što je prikladan izvor hrane za ljude koji su na dijeti. Sadržaj vlakana u zrnu crne soje pomaže vam da se duže osjećate sitima i smanjujete apetit tako da više niste zainteresirani za jelo snack.

2. Snižavanje krvnog tlaka

Za osobe s hipertenzijom, održavanje prehrane smanjenjem konzumacije natrija jedan je od osnovnih ključeva za održavanje krvnog tlaka. Zrno crne soje ima malo natrija i puno kalija, kalcija i magnezija. Ova tri spoja na uravnotežen način mogu prirodno sniziti krvni tlak. Samo, uvijek provjeravajte etiketu proizvoda od crne soje u konzervama kako biste bili sigurni da u njima nema dodane soli.

3. Bogata ishranom

Ništa manje od njegovog brata, žuta soja, crna soja su također zdrava hrana koja ima malo masti i ugljikohidrata, a puno proteina. Neki drugi hranjivi sastojci sadržani u zrnu crne soje su željezo, magnezij, bakar, riboflavin, antioksidansi, vitamin K, vlakna i mangan.

4. Dobro za probavu

Još jedna prednost crne soje je da je dobra za probavni sustav. Vlakna prisutna u zrnu crne soje ne samo da pomažu probavu i sprječavaju zatvor, već mogu biti i hrana za dobre bakterije u vašem debelom crijevu!

5. Održavajte zdravlje kostiju

Zrna crne soje sadrže razne tvari koje su dobre za njegu zdravlja kostiju. Zrna crne soje sadrže različite spojeve koji mogu pomoći u održavanju strukture, fleksibilnosti i snage vaših kostiju i zglobova, kao što su kalcij, magnezij, cinkov, željezo, bakar, fosfor i mangan. Konzumiranje crne soje pravi je izbor kao prirodni izvor minerala za tijelo.

6. Spriječite bolesti srca

Prevencija srčanih bolesti može se učiniti pravilnom hranom, od kojih je jedna crna soja. Crna soja ima nisku razinu kolesterola i opremljena je kalijem, vitaminom B6, folatom, kvercetin, saponini, te vlakna koja mogu zaštititi srce. Ovi spojevi sprječavaju oštećenja krvnih žila i srca koja mogu izazvati srčane bolesti. Osim toga, citirano iz istraživanja, visok sadržaj vlakana u crnom grahu može smanjiti razinu LDL-a ili lošeg kolesterola koji može potaknuti stvaranje plakova koji začepljuju krvne žile. Učinkovitost zrna crne soje je ono što je čini dobrom za održavanje zdravlja srca.

7. Regulirajte dijabetes

Crna soja sadrži puno vlakana koja mogu sniziti razinu šećera u krvi i pomoći u povećanju inzulina u tijelu, pa crna soja može biti jedna od namirnica izbora za dijabetičare. Istraživanja pokazuju da konzumacija crne soje može pomoći stabilizirati razinu šećera, masti i inzulina u krvi. Zbog svoje sposobnosti da stabilizira razinu masti, sadržaj vlakana u zrnu crne soje također može inhibirati proizvodnju masnih stanica, osobito oko trbuha i ispod kože.

8. Smanjite rizik od dobivanja raka

Mali, ali veliki utjecaj, crna soja sadrži mineral selen koji pomaže u uklanjanju spojeva koji uzrokuju rak, smanjuju rast tumora i sprječavaju upalu. Osim selena sadrži i crna soja saponini i folat koji je u stanju spriječiti stvaranje, razvoj i širenje stanica raka. Osim selena, postoje i antocijani za koje se zna da inhibiraju razvoj tumora u crijevima, dojkama, želucu, prostati, jajnicima i maternici. Sadržaj saponina u njemu također sprječava ulazak stanica raka u krvotok kako se ne bi proširile na druge dijelove tijela. Pročitajte također:Upoznajte sojin lecitin, aditiv koji se konzumira i kao dodatak

Je li crna soja sigurna za konzumaciju?

Crna boja može natjerati neke ljude da se zapitaju je li crna soja sigurna za konzumaciju. Zapravo, crna soja je prilično sigurna za konzumaciju. Samo što, kada jedete crnu soju, možete osjetiti nelagodu i izazvati plinove u želucu. To je zato što crna soja sadrži spojeve galaktana koje tijelo ne može u potpunosti probaviti. Ako osjetite nuspojave konzumacije crne soje, morate ih prvo konzumirati u malim količinama prije nego što polako povećavate količinu crne soje koju jedete. Osim toga, crnu soju možete dulje namakati kako biste uklonili spojeve koji uzrokuju nelagodu u želucu u zrnu crne soje. Također pročitajte: Alergija na soju, može li se stvarno ublažiti nakon što djeca napune 10 godina?

Bilješke iz SehatQ-a

Nema štete u povremenom pokušaju ili uključivanju crne soje u svoju svakodnevnu prehranu kako biste isprobali njezine prednosti. Ako imate određena zdravstvena stanja povezana s probavom, prije konzumacije crne soje prvo se posavjetujte sa svojim liječnikom. Ako se želite izravno obratiti liječniku, možetechat doktor na aplikaciji za zdravlje obitelji SehatQ.

Preuzmite aplikaciju sada na Google Play i Apple Store.